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全台賞櫻地點(實拍照)找櫻花更要吃美食,雙北櫻花資訊總整理,私房路線實際拍攝揭秘分享


每到春天,台灣各地櫻花持續綻放中,除了三芝青山路、淡水無極天元宮、淡水滬尾櫻花大道、武陵農場、石碇、坪林,,有重瓣的「八重櫻」、粉嫩色的「昭和櫻」、「富士櫻」及「吉野櫻」在2月中至3月底接連開花。想看櫻花不用跑日本,台灣就有許多櫻花林。

還有哪些不為人知的櫻花秘境?我們持續逐一探訪全台櫻花聖地,「實拍」揭秘私房賞櫻地點,以及探索周邊美食,並透過實際品嚐分享心得,不踩雷的賞櫻地點指南。

就跟著WOMENT賞櫻團,一起旅行吧~ :)

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除夕年夜飯菜色自己做!經典10道必吃年菜端上桌,讓婆婆無話可說!過年年菜推薦、團圓飯必吃10道美食,虎年好運、財運全都到!

過年吃什麼?農曆新年是中華民族最重要的節日,除夕圍爐吃年夜飯更是過年少不了的習俗。設計一桌讓長輩、小孩都吃得開心的團圓飯,除了雞鴨魚肉、海鮮盡可能豐富、澎湃,代表著「新年新氣象」的這桌年菜,更少不了這10道必吃年夜飯菜色!象徵「好彩頭」的美味料理代表推薦。

榮華富貴在甕裡

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2022年菜外帶推薦【拾食樸】和漢創意料理餐廳,推出中式及日式年菜預購,新鮮食材當天現做,用健康好味道陪大家過年!台北車站旁取貨超方便!

虎年過年除夕落在2022/01/31,許多餐廳也紛紛推出2022年菜外帶料理,以粵菜搭配創意台菜、川菜及江浙菜的中華料理餐廳-拾食樸,除了推出好評受歡迎的6人份及10人份的中式外帶年菜外,也會推出日式年菜豐年海味年菜組合以及冷凍宅配年菜。2022/01/02(日)前完成訂購,還享有早鳥特惠價!

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信義區吃到飽餐廳「義米蘭」全新開幕!超值299元起就能在ATT4FUN盡興嚐鮮!聚餐必吃10款美食,鹹甜披薩、雞腿炸物任你吃,還有美味排餐豐富選擇

繁華熱鬧的信義區不僅百貨公司林立,更是時尚精品一級戰區,信義區總給人昂貴、奢華的形象,你能想像在這裡只要花299元,就能盡情享受風味披薩、炸雞腿炸物、義大利麵等美食嗎?位於ATT 4 FUN 四樓新開幕的「義米蘭 Pizza & Pasta」以最低299元吃到飽的高CP值形象,成功在淡水掀起話題!( 義米蘭台北首店詳細介紹請點這裡 )這次插旗信義美食戰區,豐富多樣的義式料理,試營運期間就吸引不少美食愛好者前來朝聖!也是另類的下午茶吃到飽!

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台北吃海鮮推薦「漁聞樂」萬里老字號海鮮餐廳第三代傳人經營!提供活海鮮螃蟹、龍蝦等新鮮海港料理

位於松山區捷運小巨蛋站附近的「漁聞樂日式海鮮料理」,以居酒屋的精緻裝潢風格,提供海鮮餐廳才吃得到的活跳跳海產料理!因為老闆是萬里野柳觀光區,老字號餐廳「望海亭海鮮餐廳」的第三代傳人!不僅擁有自家漁船,更掌握海鮮篩選的撇步。才能在寸土寸金的台北市區提供新鮮且平價的現撈活海鮮,也讓饕客可以在工作之餘,有個就近大啖海鮮的好所在。

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新北泰山一日遊,輕旅遊行程逛逛「私房花園」、尖凍山步道健行,都是在地人私藏秘境,還有泰山社團激推美食,票選NO.1的排隊小吃

雖然泰山不是一般人認知的熱門旅遊景點,但其實泰山的好,在地人可都偷偷私藏著!內行人推薦的「泰山一日遊」,從泰山美食開始!先來碗料多實在的全興大腸蚵仔麵線,再到私房花園「應化大排生態園區」走走,年輕人則可以挑戰尖凍山步道,下午茶點心一定要來根「碳烤石頭玉米」。以及每年11月左右的「蒜香藤花季」來臨時!楓樹河濱公園一整片紫粉瀑布,也成為IG網美打卡熱點。 (閱讀全文…)

北投景點推薦,一日遊吃北投美食,逛北投社三層崎公園,台版「富良野」爆紅!秘境北投小山城「少帥禪園」網美拍照朝聖必訪,在地熱門打卡銅板美食「北投炸彈蔥油餅」

北投景點、陽明山景點一直都是台北人的世外桃源,特別是捷運可到的北投、新北投,結合溫泉特色的景點美食,以及濃濃日本風味建築的美景,不僅長輩慢遊喜歡,更是年輕人拍照打卡的出遊熱點。這次北投觀光一日遊探索企劃,特別嚴選最好拍的北投景點,以及近幾年爆紅的新北投景點、還有少不了的北投必吃美食,除了有在地人推薦的排隊小吃,還有饕客私藏的精緻懷石創意料理與秘境,現在就趕快看下去吧!

北投地標、世界級綠建築「北投圖書館」

座落於北投公園內的「北投圖書館」是臺灣首座綠建築圖書館,以木頭做為主要的建材,整棟樓散發出古色古香的氛圍。

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台北溫體羊肉推薦,新莊「羊師兄」鮮甜國產羊專賣!還提供羊心、羊肝等全羊料理,是饕客吃羊肉首選

吃羊肉爐不只是冬天的專利,位於新莊的「羊師兄溫體羊肉」,主打清燉羊肉湯底,追求溫和不燥熱,一年四季都能吃!在台北想吃溫體羊肉,羊師兄餐廳除了鮮甜國產羊肉,還提供多樣化的全羊料理,包含羊肚、羊腸、羊心等特殊部位都吃得到!絕對是饕客吃羊肉爐不可錯過的選擇。無論與朋友、家人聚餐圍爐吃火鍋,或是一個人點份羊肉燴飯,搭配一碗現沖羊肉湯,都能吃羊肉吃得超滿足。

台灣人愛吃鍋,尤其重視涮燙新鮮食材,就是要品嚐食物自然美味,吃羊肉爐更是力求新鮮,那就不能錯過國產溫體羊這項食材。「中華民國養羊協會」在民國98年即推動「FGM國產羊肉認證標章」,為國產羊的合法屠宰、衛生安全把關。目前全台僅68家經認證的「國產羊肉專賣店」,位於新莊棒球場旁的「羊師兄溫體羊肉」就是其中之一。

老闆「賓哥」除了賣溫體羊,同時也經營溫體牛餐廳,所以對肉品新鮮度要求特別高。因此特別設置獨立分切室,處理每天從彰化現宰送達的羊肉,全程掌握羊肉新鮮度。

好吃的羊肉是「聞得到羊肉香,吃不到羊騷味」。賓哥告訴我們,其實羊騷味主要來自羊肉本身的特殊脂肪酸,而國產羊在飼養4個月即會進行閹割,閹割後可顯著減少特殊脂肪酸的含量,這也是國產羊比進口羊少了羊騷味的關鍵。

「羊師兄」的羊肉爐湯底,除了以多種新鮮蔬果及中藥材熬煮,更加入厚切的生羊肉片增加湯頭鮮度。

除了原味,也有藥膳湯底可選擇,中藥香氣會更加濃郁,很適合冬天做補湯食用。

羊師兄的羊肉爐基底,有帶皮及不帶皮兩種部位的羊肉片,店家特別加入青木瓜作為催化劑,略帶血色的羊肉僅需再煮沸約20分鐘即可享受。

以生羊肉搭配青木瓜是「羊師兄」的獨家配方,不僅能讓湯頭增添鮮美,青木瓜裡的酵素更是天然嫩精,讓羊肉吃起來嫩上加嫩。

帶皮部位油花較多,口感軟中帶彈性,尤其是羊皮膠質滿滿,清香無比。不帶皮的部位則以瘦肉為主,吃的就是羊肉的細緻,享受咀嚼時滿溢在口腔裡的肉香。

一份羊肉爐的基底肉量大約2~3人份,可再來份招牌涮羊肉片及羊雜,都是吃羊肉爐必點行家好料。

不帶血水的新鮮溫體羊標準吃法,是先將羊肉放進網勺中,川燙2~3秒後放入碗中,再加點熱高湯。利用湯底的餘溫讓羊肉悶煮至最佳熟度,也將羊肉本身的甘甜鎖在肉裡。

肉質Q彈好嚼是國產溫體羊的優勢,溫體羊因為沒凍過無法用機器切薄片,但就算手切比較厚,吃起來依舊鮮嫩又有嚼頭,讓人「吃過就回不去」。

國產羊專賣店才有機會吃到的新鮮羊雜,Q嫩的羊腸、彈牙羊肚、綿軟的羊肺等都能一次吃到!整體滋味更是鮮而不膻、香而爽口,私心大推。

如果想來份主食,可以試試「羊師兄」的溫體羊肉燴飯,以溫體羊拌炒甘甜醬汁,偏南部口味吃起來清爽不膩。

乍看之下肉量沒有很多,但品嚐後會發現,略帶厚度的新鮮溫體羊每一片都很有「存在感」,而且吃起來彈性十足,完全不是一般冷凍羊肉片可以比擬的。

如果平常下班回家,突然想吃點好料犒賞自己,不用擔心點羊肉爐吃不完,一份羊肉燴飯搭配現沖羊肉湯,也能輕鬆享受鮮甜又彈牙的溫體羊肉料理。(而且不用特地跑到台南)

鮮甜無腥味的溫體羊肉,因為不須靠大量調味來壓味,料理方式也可以更加多元,「羊師兄」就提供了清燉羊肉爐、羊肉燴飯、熱炒羊肉料理等豐富美味,是家族聚餐、上班族下班約吃飯,放鬆的好地方。如果有包場需求,再往裡走還有一個大的包廂空間。

在地飼養的國產羊肉,縮短了食材與餐桌的距離,下次想吃羊肉時,不妨到「羊師兄溫體羊肉」嚐嚐新鮮道地的台灣羊,相信會給你不一樣的羊肉體驗

店家資料

羊師兄現宰羊肉爐( 官方Facebook粉絲團連結
地址:新北市新莊區中華路一段112號( 餐廳Google地圖
訂位專線:02-29947170
營業時間:15:30~01:30(週ㄧ~週日)

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