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2024碧潭水舞秀持續到08/31,精彩影片線上看!攜手「優人神鼓」的人水共舞超震撼!看水舞秀吃美食,新店碧潭餐廳小吃推薦

2024碧潭水舞秀已經開幕,將持續到08/31,今年最大亮點,莫過於與國際知名「優人神鼓」進行的人演出!震撼的鼓聲與律動的水花,完美的節奏配合,非常好看!此外,水舞秀演出正逢晚間吃飯用餐時間,除了擁有觀賞碧潭水舞秀絕佳視野的碧潭河岸餐廳,本文特別整理了周邊必吃的碧潭美食清單,包含新店老街小吃、異國美食、南洋風味,以及甜點咖啡等各種美食資訊,快來看看有沒有滿足你的味蕾需求!台北也舉辦首屆水舞秀「2024台北水舞嘉年華」線上看!

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台鐵便當推薦新菜色「雙拼便當」,搶先開箱!鐵路便當你最愛吃哪一款?經典排骨便當60元起,超夠味豆乾、人氣滷豆皮,靈魂配菜吃美味也吃懷念

說到台鐵便當,最經典的莫過於排骨便當,一大塊滷排骨搭配青菜、滷蛋的60元平價便當。更有增加油豆腐、豆乾、滷豆皮等的加價版本,最貴也才100元,在物價高漲的現今,不僅經濟實惠又能兼顧健康,每到開賣時間總是大排長龍。

除了招牌商品古早味滷排骨便當,台鐵也持續研發新菜色,像是最近推出的雙拼便當,主菜換成了鹹豬肉加叉燒肉,搭配4道季節蔬菜、滷蛋,現在就跟著我們開箱試試吧!

台鐵便當可說是台鐵公司最為人熟知的子品牌,近年來除了抓住台灣人懷舊心理,讓圓鐵盒便當重出江湖吸引買氣,更在口味上多元創新,不僅推出「宜蘭櫻桃鴨便當」等,融入各地食材的特色便當,也頻繁與異業合作開發多元菜色,像是之前與新北投車站共同推出的「酒家菜便當」,也帶起一波搶購熱潮。

此外,台鐵也透過多方嘗試後,設計出常態性供應的新菜色,最新推出的「雙拼便當」,特色配菜蜜金棗就是之前設計「客家風味鐵路便當」裡的靈魂搭配。而雙主菜鹹豬肉及叉燒肉,在過往的期間限定便當中,也都曾出現過。

在2023台灣仲夏旅遊節,台鐵曾推出兩款聯名的「台鐵仲夏便當」,其中一款山風味的台鐵仲夏鹹香豚肉便當,選用國產豬肉以爐烤方式製成主菜「鹹豬肉」大受好評。

噴香的燒肉,也曾在2017年,台鐵和觀光局攜手推出的「喔熊便當」裡出現。以上等梅花豬肉加入特製秘汁先炸後滷,冰鎮後切片。

來到臺鐵便當本舖,雞腿、雙拼、素食及在地特色便當應有盡有,最受歡迎的經典不敗款,依舊是滷排骨便當。

依配菜不同有從60元到100元的價格選擇。60元經濟款,包含一塊滷排骨、一款青菜及滷蛋,少量醃漬物點綴。

標準120-130公克的肉排,先醃製一天後,以烈火油炸,炸完之後才進入滷的過程。研發者「林火柴」曾在受訪時曝光滷汁獨家秘方,醬油、八角、清酒、炸過的蔥、辣椒還有薑等。醃、炸、滷,3道步驟、至少2天才能完成的美味滷排骨,只要60元就能吃到,也難怪會成為最難買到的鐵路便當!

買不到60元的青菜排骨便當,80元的豆乾排骨更豐盛,多了一樣菜及滷豆乾。

滷到入味的排骨,吃起來柔軟多汁,骨肉間的油脂香氣很迷人,鹹香不膩的調味剛剛好!

100元的豆皮排骨,同樣有一批死忠愛好者,不僅愛滷排骨,更鍾愛那塊滷豆皮,更有人形容它是比排骨更好吃的存在。

其實不論是豆皮、豆乾、滷蛋,還是季節青菜,在一個飯盒裡都扮演著舉足輕重的角色,畢竟一個便當的成功,得是配菜與主菜的相輔相成,才能成就的美好饗宴。

台鐵便當不僅是台灣鐵路便當始祖,更是台灣便當的起源,從1949年木片便當盒開始在火車上販售,到了1970年,走向精緻化改用以不鏽鋼便當盒,裝著熱騰騰的飯菜。一直演變至今,鐵路便當成了台灣人的集體記憶,吃的不僅是美味、是回憶,更是物價高漲的今日,能吃好又吃飽的小確幸。

佐賀一日遊,自由行景點推薦太良町 「大魚神社」海中三鳥居,紅色鳥居搭配漸層藍天的絕美景色,順路吃佐賀美食「太良牡蠣」

說到日本海上鳥居,廣島嚴島神社或滋賀白髭神社或許最為人熟知,但這次自駕遊一路開到佐賀縣最南端的太良町,來朝聖傳說中的大魚神社,同樣擁有如夢似幻的海中鳥居。算準退潮時間,不僅可以欣賞到海中三鳥居的壯觀樣貌,沿著通向有明海海域的小徑漫步,仿佛可以將願望傳達至天際。沿途更不能錯過當地特產「太良牡蠣」,這裡的牡蠣以新鮮肥美著稱,是品嚐現烤海鮮的絕佳選擇。

「鳥居」標誌著日本神社的入口,象徵人間與神界的界限。穿過鳥居,仿佛步入了神聖的領域。每個神社的鳥居都有其獨特的設計和風格,反映了該神社的特色與歷史。

關於「大魚神社」的歷史,據說有位村長因為太蠻橫被村民放逐到有明海中的「沖之島」。隨著潮水上漲,島嶼逐漸被海水吞沒。在絕望中村長向神明求救,隨後一條巨大的魚出現,將他安全帶回岸邊。

為了表達對神明的感激之情,村長洗心革面,並與村民共同建立了「大魚神社」,沿著通往沖之島的路徑設置了「海中鳥居」。

位在日本第一大潮汐落差的有明海上,「大魚神社」的海中鳥居隨著潮汐變化,也有著不一樣的風貌,在滿潮時,寧靜的海水幾乎將鳥居覆蓋,而退潮時,可以看到矗立在海灘的鳥居,從容不迫、遺世而獨立。

有明海的漲潮、退潮的落差最大可達6公尺,完全退潮時,才能看到綿延到有明海近海的石頭道路。

這條海中道路是太良町漁業不可或缺的存在,我們也能沿著石板一路走到鳥居下進行參拜祈福。

這裡無疑也是很棒的拍照景點,漸層的蔚藍天空下的朱紅色鳥居,佇立在湛藍海面上,絕美的畫面得是天時、地利、人和才能成就。

建議來之前可以參考官方潮汐表,才能捕捉到自己想要的畫面。

海上石板路的盡頭,有個小小的水池,沒有意外的被投下硬幣。如果說,走過鳥居就來到神界,那在這個最接近神的地方,誰能克制住祈禱與許願呢?

我也在這裡留下了願望,並滿懷希望的離開。

有明海的海灘幾乎佈滿牡蠣殼,因為這片海域富含有機物質和礦物質,促使當地牡蠣生長迅速。此外,有明海的低鹽分環境更是能夠突顯牡蠣本身的濃郁風味,使其味道達到極致,也成為充滿在地特色的佐賀美食。

因此,來朝聖海中三鳥居,別忘了品嚐日本牡蠣界數一數二的「有明牡蠣(太良牡蠣)」,在有明海岸國道207號又被稱為「太良烤牡蠣海道」。

因為沿路就有10多家牡蠣燒烤小屋任君挑選,每年11月至隔年3月是太良町的竹崎牡蠣產季,最簡單的燒烤吃得到牡蠣最鮮甜。

無論是欣賞自然美景還是享受美食,佐賀縣都能為你的日本之行增添難忘的一頁,來一趟佐賀,體驗大魚神社和太良牡蠣的獨特魅力吧!

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苗栗火車頭園區串連「客家圓樓、功維敘隧道」等苗栗景點,規劃山線一日遊吃傳承3代在地美食「江技舊記」

苗栗火車頭園區,座落於苗栗火車站旁,是台灣首個以火車頭為主題的展示博物館,即將在今年8月試營運!近6千坪火車頭博物館除了展出稀有鐵道車輛和台鐵的歷史建築,園區內那座七層高的瞭望塔,可望成為苗栗火車站新的地標性建築,並與周圍山線區域的「功維敘隧道、客家圓樓、舊山線軌道自行車、龍騰斷橋」等著名景點相連結。想要率先探索2024年最新苗栗山線一日遊路線嗎?現在跟著我們一起出發!

「苗栗客家圓樓」不用出國就能看世遺「福建土樓」

位於後龍高鐵專區內的「客家圓樓」,其建築設計靈感來自於中國大陸的傳統土樓,展現濃郁的客家文化特色。「客家圓樓」因位於北勢溪親水廊道中最精華之區域,又被稱為「北勢溪之心」。

被列為世界遺產的「福建土樓」,集居住、防禦等多功能為一體的建築,因為圓圓的造型,而且大多數為客家人所建造的,所以也被稱為「客家圓樓」。

苗栗的客家圓樓現為推廣台灣客家八音戲曲的重要據點,一樓圓形挑高展演空間,用於戲曲、音樂及文化展演活動。

燈籠流蘇從四樓延伸下來,典雅又浪漫,觀眾座椅則選用了充滿復古韻味的木質板凳。

周邊也有客家圓樓造型鬆餅及客家小吃等美食攤位。

這裡也有提供戲服體驗,穿戴好就可以上二樓,一整區的復古風場景及道具超好拍!

二樓主要為展示空間,目前規劃有客家戲曲館、客家音樂館及城市文化交流展,舒適又好玩的展區空間,對台灣客家八音戲曲有豐富的介紹,是個寓教育樂的免費景點。

苗栗新景點「苗栗火車頭園區 」

下一站來到「苗栗火車頭園區 」,位於苗栗車站旁的苗栗火車頭博物館,遠遠就能看到7層樓高的「瞭望臺」矗立火車站南側。未來開放後,遊客登上螺旋梯,可將周邊景致一覽無遺,更特別的是,高處設計可讓兩側遊客隔空碰觸,讓人聯想到牛郎織女相見,因此又被稱為「情人塔」,浪漫十足。

預計今年8月開放營運的火車頭園區,約五千七百多坪的空間規劃成兩部分,第一部分融合了鐵道遺產、地方客家文化及互動式裝置藝術,打造了一處多元的休閒空間。這裡你可以找到願景館、文創小店、微型聚落和以火車頭為主題的餐廳

另一部分則聚焦於轉車台大廳、列車展示館、投煤練習場和文物故事館等主要展區,未來將呈現台灣鐵道發展歷程中10多輛具有特別紀念意義的稀有列車,成為鐵道迷最愛的火車頭公園。苗栗火車頭博物館結合先進科技和客家文化特色,讓遊客得以全方位體驗真實列車和客家文化藝術的魅力。

苗栗美食推薦「江技舊記專業餛飩」

沿途的美食,很推薦這間有自己的停車場的「江技舊記專業餛飩」。1949年開業至今已傳承至第三代,Google累積破千評論,仍維持超過4顆星的好評。

招牌餛飩類似放大版, 屏東10大特色美食之一的「里港餛飩」,肉餡扎實、皮薄不爛,在地人也會直接買好幾盒冷凍的回家煮,可見餛飩的受歡迎程度。

苗栗熱狗其實不是熱狗,而是炸肉卷,或者說是沒有蝦子的蝦卷,也可以說是加料的黑輪。

整體來說,餐點品質表現都不差,價格也頗實在,用餐環境乾淨明亮,加上好停車,應該就是這間店擁有穩定好評的原因。

全台唯一城牆式隧道「功維敘隧道」

苗栗山線旅遊最後一站,就來朝聖擁有百年歷史的「功維敘隧道」,這個全台唯一城牆式隧道建立於日治時期,因北邊出口有當時台灣府總督兒玉源太郎所提寫「功維敘」,也被稱為功維敘隧道。

「功維敘隧道」的北口設計極具美感,其紅磚拱門外觀宛如城堡般迷人,是日治時代建造的紅磚隧道中最為矚目和美麗的一座。

在民國87年,隨著山線鐵路雙軌化工程的完成,列車轉而行駛經新建的「苗南隧道」,導致功維敘隧道被閒置。

透過隧道部裝設了LED燈,透過紫、藍、黃等多彩燈光的迷幻變化,賦予隧道新生命,同時也為其悠久的歷史添上一抹光彩。也讓這座苗栗百年隧道成為苗栗人氣觀光景點。

不過前往「功維敘隧道」的指標蠻混亂的,標示可以停車的位置也很多,但從停車位置走到隧道可能很遠,因此建議可以認明以下涼亭,對面停車約「功維敘隧道」約5分鐘的步行距離即可到達。

沿著苗栗山線旅遊,如果走到這裡還意猶未盡,可以繼續往南體驗「舊山線軌道自行車」,從苗栗頭玩到苗栗尾,但就得安排2天或更多的時間比較充裕。畢竟,苗栗擁有客家文化、鐵道歷史等豐富觀光資源,絕對不是一天、兩天就能玩透透,下一趟台灣城市旅行,就到苗栗吧!

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不只台東,5大台灣熱氣球嘉年華「台南、台中、高雄、宜蘭」輪番上陣!全台熱氣球升空日期、場次等詳細資訊懶人包

每年夏日,台灣國際熱氣球嘉年華都是萬眾期待的盛事,2024台灣國際熱氣球嘉年華將於7/6登場,為期45天的活動,相信屆時將吸引大批遊客朝聖。其實熱氣球的魅力不僅僅局限於台東,近年來,台南、高雄、台中和宜蘭也陸續加入了熱氣球嘉年華的行列。

本文特別整理了全台熱氣球升空的時間、日期和場次,除了欣賞熱氣球升空的感動時刻,也有機會乘坐熱氣球,從高空欣賞台灣各地的獨特風光,體驗與台東不同的地方美景。

台南熱氣球嘉年華(西拉雅森活節)

西拉雅森活節去年首次嘗試結合「熱氣球嘉年華」,受到熱烈迴響,每天吸引近兩萬遊客前來欣賞,因此今年決定延續。為期2天的熱氣球嘉年華,在4/20開幕日晚上更安排了熱氣球光雕音樂會,配合變化多端的燈光效果和熱氣球的火焰秀,隨著音樂節拍,雷射效果也同步綻放,為現場氣氛添增炫目效果。

2024台南熱氣球嘉年華

活動時間:2024/4/20、4/21
觀賞熱氣球及繫留體驗時段:05:30-07:30(上午場)、16:30-18:30 (下午場)
活動主場地:西拉雅官田遊客中心

宜蘭冬山熱氣球嘉年華

冬山鄉的熱氣球嘉年華是當地最引人注目的觀光盛事之一。去年首度移師舊河港旁,參加熱氣球體驗的遊客能夠享受到360度全景式的冬山美景。除了豐富的生態綠洲,還有風景如畫的冬山火車站。

以往還有熱氣球光雕秀以及免費熱氣球地面體驗活動,讓大家有機會近距離了解熱氣球的結構、運作原理及其背後的歷史故事。2024冬山熱氣球嘉年華時間及相關資訊如下:

熱氣球繫留(升空) 體驗

每人500元,現場售票(一人限購兩張)
上午場:05:30-07:30 (05:00開始售票)
下午場:16:30-18:30 (15:30開始售票)

熱氣球地面體驗

免費,15:00於活動會場現場發放(一人限領兩張)
第一場:15:30-15:40
第二場:15:40-15:50
第三場:15:50-16:00

熱氣球光雕秀

6/1、6/8 晚上18:45-19:00 (遇雨延至6/2、6/9)
2024冬山熱氣球嘉年華

活動日期:6/1、6/2、6/8、6/9
活動主場地:冬山車站旁的農地 (冬山舊河道碼頭乘船處)

臺灣國際熱氣球嘉年華

「2024台灣國際熱氣球嘉年華」將連續展開長達45天的熱氣球盛宴。原本只在開幕和閉幕時才有的無人機和煙火表演,今年將升級,變成每週都能欣賞到的精彩節目,深受大小朋有喜愛的Hello Kitty,也將加入無人機表演的陣容中。此外,夜幕降臨時專屬於熱氣球嘉年華的「熱氣球光雕音樂會」,今年將有高達12場演出,創下歷年來的新高!( 台灣國際熱氣球嘉年華精彩畫面回顧請點這裡

2024台灣國際熱氣球嘉年華( 官方網站 )

活動時間:2024/07/06-2024/08/19,共44天
觀賞熱氣球及繫留體驗時段:05:30-07:00(上午場)、17:00-19:00 (下午場)
活動主場地:台東鹿野高台

台中石岡熱氣球嘉年華

2020年台中首場熱氣球嘉年華在石岡熱鬧展開!除了有6場熱氣球繫留升空體驗,還有音樂晚會、長達600秒的絢爛煙火表演和光雕噴火秀等多項活動。去年,更是新增了大型風箏展演,以其五彩繽紛的視覺盛宴帶來極大的治愈效果。2024台中石岡熱氣球嘉年華時間尚未公佈,預計在8月下旬,我們也會持續更新最新消息。

2024台中石岡熱氣球嘉年華石岡區公所粉專

活動時間:尚未宣布(預計8月下旬)
觀賞熱氣球及繫留體驗時段:05:00-07:30(上午場)、16:00-18:30 (下午場),以官網公布為主
活動主場地:石岡土牛運動公園,以官網公布為主

高雄愛.月熱氣球

主打雙主場的高雄熱氣球嘉年華,分別在田寮月世界及愛河風景區舉辦,不論是月世界獨特惡地全貌,讓大家不用出國也能欣賞媲美土耳其卡帕多奇亞的惡地景緻,或者愛河港灣浪漫景觀,都因熱氣球更加精彩有看頭!

熱氣球活動必備的「繫留升空體驗」,去年提供了24個場次,受到球迷廣大迴響,今年將會推出什麼樣豐富有趣的活動,我們將持續掌握。

2024高雄愛.月熱氣球

活動時間:尚未宣布(預計9月)
觀賞熱氣球及繫留體驗時段:06:00-08:00(上午場)、16:00-17:30 (下午場),以官網公布為主
活動主場地:田寮月世界、愛河風景區,以官網公布為主

2024台北水舞秀彩虹橋浪漫展出,瀑布水舞超有看頭!為期2個月活動快來朝聖!國際級饒河夜市美食小吃推薦5樣

不只新北有碧潭水舞秀,台北也推出2024「台北水舞嘉年華」!從05/01揭開序幕,為期2個月的展演期間,不只每晚都有精彩水舞秀,也會推出演唱會等系列活動。主會場錫口碼頭彩虹橋,附近知名景點就是國際級觀光夜市「饒河夜市」,5樣在地人也忍不住排隊的人氣小吃推薦給你!吃完人氣小吃,欣賞浪漫水舞秀,今年夏夜就要這麼chill!

2024台北水舞嘉年華展出時間、地點

台北首場水舞嘉年華展出時間為2024/05/01-2024/06/01,每天晚上7點到9點施放,每天5個場次、每半小時展演5分鐘

主要活動場域規劃在錫口碼頭的彩虹橋,這座設計獨特的S型曲線橋是一座無橋墩的跨河大橋,入夜後彩虹橋上的燈光投射,為台北的夜空增添了許多迷人的色彩,是年輕人約會聖地。

2024台北水舞秀亮點

2024台北水舞嘉年華活動將利用水舞結合基隆河河面水幕和彩虹橋橋體投影技術,共同營造出一場光彩奪目的夜間聲光秀。

除了有趣的投影表演,2024台北水舞秀更巧妙利用彩虹橋的高低落差,設計出瀑布水舞,也是台北水舞一大亮點。

另外,半圓形的投影布幕,倒映在基隆河面上,對稱的2個半圓頗像漢堡包,療癒的漢堡水舞也歡迎大家來捕捉。

台北水舞秀裝置藝術

在彩虹橋旁也規劃了彩虹光廊及彩紅牆等浪漫裝置藝術,等著為戀人感情加溫。

台北水舞秀在為期2個月的展出期間,每晚7點在彩虹橋準時施放,正值用餐時間,知名觀光夜市「饒河夜市」又在附近,走路就能到!吃完夜市美食、看水舞,絕對是今夏最幸福的夜晚行程。

2024台北水舞嘉年華周邊美食推薦

以下就推薦5樣,好吃到連在地人都願意排隊的人氣美食小吃!

福州世祖胡椒餅

沒錯!就是入口處最顯眼的那攤,小小攤位近10個人員,現場現包、現烤出爐,熱騰騰、噴香的糊椒餅,讓人想忽視也難。

下港名彭臭豆腐

一份3塊70元的臭豆腐,價格絕對不便宜,但外脆內嫩的口感,搭配特殊的蒜味醬汁,在夾上一筷子的台式泡菜,是久久沒吃就會想念的好滋味。

陳董藥燉排骨羊肉

米其林必比登推薦夜市小吃,鮮甜又夠味的藥膳湯頭,屬於偏南部口味,肉量及湯都給得很大方,雖然饒河夜市有不少攤藥燉排骨。但私心也很推薦他們家的藥燉羊肉,羊肉香而不羶、肉質柔軟好嚼。

福島屋圓圓燒

源自日本福島先生創立的大阪燒,主打不用到日本也能吃到原汁原味。加入高麗菜、培根、蝦仁、蛋,煎的外表金黃焦香,再淋上特製醬油及美乃滋,也是饒河夜市人氣高居不下的排隊小吃。

安師傅冰火菠蘿&雪糕菠蘿

噴香的脆皮菠蘿搭配奶油或是雪糕,感受冰火交融的奇妙口感,是饒河夜市推薦必吃的甜點。也可以只買脆皮菠蘿,25元的超佛心價格,排隊也值得!

2024台北水舞嘉年華已於05/01開幕,為期2個月的展演期間,還會推出包含幸福單身聯誼活動、毛孩夏日派對及閉幕演唱會等。

「2024台北水舞嘉年華」定調為台北首屆水舞秀,事實上,在2022年的台北燈節期間,芝山河濱區已經成功試演過結合炫目煙火與水舞燈光的「水火共舞聲光劇場」,當時也獲得廣大迴響。

此外,新北舉辦碧潭水舞秀也行之有年,相信這些過去的經驗,都能提供給台北,也讓今年首次舉辦的「台北水舞嘉年華」順利開幕!

台北彩虹橋水舞 vs. 新北碧潭水舞 亮點比較

不免俗的,大家會拿雙北水舞來做比較,目前普遍得到的迴響是,台北水舞沒有碧潭水舞美。( 歷年碧潭水舞精彩回顧

首屆台北水舞嘉年華比較可惜的地方,是水面上的水舞比較沒有看頭,不曉得是本身的設計還是噴水設備馬力不夠強,導致基隆河上的水舞表演與彩虹橋的燈光投影少了融合感。

不過台北水舞巧妙利用橋與河的高低差,設計了瀑布水舞,成為2024台北水舞最大的亮點。 2024台北水舞嘉年華,在基隆河岸舉辦的五彩繽紛水舞秀,搭配周邊著名的饒河夜市、五分埔商圈,帶來不一樣的夏日風情,這個週末就來松山饒河夜市,一起光臨台北首場水舞嘉年華活動吧!

2024台北水舞嘉年華
開幕式:2024/05/01
展出地點:錫口碼頭彩虹橋,19:00~21:00,每逢整點及半點進行演出
展出時間:2024/05/01-2024/06/01

鳳山美食、特色小吃,推薦10家老字號名店,飄香數十年的好味道!在地人的私藏名單,中山路必吃銅板價美味!

探訪歷史悠久的鳳山古城,不僅可以欣賞到百年古蹟,從文山特區、赤山一直到五甲,每條街巷中更隱藏著獨具特色的美食小吃,本文特別請老鳳山人帶路,品嚐10家在地人從小吃到大的老字號小吃,一起放慢腳步來趟專屬鳳山的百年巡禮,古蹟、美食、好故事。

鳳邑麵線

說到高雄知名麵線羹,一定不能錯過這間!鳳邑麵線成立於1990年,當初只是市場中的一小攤,沒有招牌、沒有名片。由於美味口感備受好評,第二代老板蔡逸群正式將它取名為「鳳邑麵線」,而鳳山區的古名也叫鳳邑。

一碗看似沒什麼特別的麵線,撈起來滿滿都是料!大塊肉羹、軟Q大腸,搭配靈魂香菜,一吃就愛上!每天人潮滿滿絕對不是沒有原因的,不過店員也是訓練有速,所以不用擔心排很久喔!

除了招牌麵線,還有四神湯、筒仔米糕及肉圓,全部銅板價CP值超高!不想做選擇就直接來一套,味道都是不錯的。

鳳邑麵線
地址:高雄市鳳山區安寧街二巷八號
營業時間:11:00-19:00(週一~週日)

李家肉圓

傳承到第三代的李家肉圓,菜單只有肉圓跟3款湯品,一顆6元的清蒸肉圓,小巧迷你又被稱作珍珠肉圓。

軟嫩外皮包裹著鮮香肉團,搭配清爽微甜的醬汁,是鳳山人的國民早餐。

李家肉圓
地址:高雄市鳳山區瑞興路64號
營業時間:05:00-17:30(週一~週日),週四公休

三輪的店

鳳山文山里活動中心旁,飄香超過50年的「三輪的店」,以炭火燒烤方式料理,提供烤黑輪片、烤大腸、烤香腸及關東煮,是在地人口中的台式下午茶。

三輪的店
地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號
營業時間:11:00-19:00(週一~週六),週日公休

老牌鳳城米糕

已經有3家分店的「鳳城米糕」,提供平價又好吃的米糕等小吃,這裡的米糕不是北部人印象中的筒仔米糕,而是「散米糕」,將蒸熟的糯米,加上肉燥、肉鬆等配料。

不僅能保留糯米的Q度,肉燥與肉鬆的搭配,吃起來順口不乾澀,還有清爽小黃瓜解膩,看似簡單的小吃卻有細膩的美味,有機會可以試試這特別的南部米糕。

老牌鳳城米糕
地址:高雄市鳳山區安寧街121號
營業時間:10:30-20:00(週一~週日),週六公休

鳳山鹹米苔目

噴香油蔥肉燥澆淋在米苔目上,搭配豆芽菜增加脆度口感,米苔目Q度十足有點像烏龍麵,乾地湯的都好吃!

鳳山鹹米苔目
地址:高雄市鳳山區維新路10號
營業時間:06:30-21:00(週一~週日),週三公休

尤家赤山粿

鳳山代表性小吃伴手禮,非「尤家赤山粿」莫屬,傳承三代的粿食文化,招牌草仔粿加入高纖維的鼠蹊草,內餡包裹炒蘿蔔絲,拌肉臊、蝦米,堅持當天現做的新鮮美味還有發糕、黑糖糕、鹹粿、麻糬、雙糕潤等。

尤家赤山粿
地址:高雄市鳳山區鳳松路49號
營業時間:07:00-12:00 (週二~週日),周一公休

鳳山第一街「兵仔市市場」美食推薦

兵仔市無名肉燥飯魚皮湯

擁有百年歷史的鳳山第一公有市場,因為戰後三所軍事教育學校設立於鳳山,這些軍事機構和學校的伙食需求都仰賴第一市場的供應,經常可以看見鳳山兵仔及採購兵在此穿梭,因此長輩都戲稱這裡為「兵仔市」。

說到兵仔市市場美食,這間隱藏版無名美食是內行人必吃的!店內招牌為香菇肉燥飯以及自製虱目魚料理,包括魚皮湯、魚肚湯、魚丸湯等。在地人吃的是回憶,有興趣就去嚐鮮吧!

兵仔市無名肉燥飯魚皮湯
地址:高雄市鳳山區維新路36號對面路口進入第一市場
營業時間:06:10-14:00(週二~週日),週一公休

中山路夜市美食人氣攤位必吃

徐家𩼣魚湯

「𩼣魚」是什麼?其實就是大名鼎鼎的「龍膽石斑」,「𩼣魚湯」就是用龍膽石斑的邊角料,加上味噌、薑絲、柴魚片等,喝起來比日式味增湯更甜,很南部口味的一款湯品。

徐家𩼣魚湯
地址:高雄市鳳山區中山路106-1號
營業時間:18:00-00:00(週一~週日)

無名海產粥

中山路上總是排著超長隊伍的,都是為了一碗海產粥,加入蟹肉棒、蚵仔、 小卷、蛤蠣,蚵仔,以及4隻大白蝦,不只澎湃、更是因為新鮮,讓在地人趨之若鶩。

無名海產粥
地址:高雄市鳳山區中山路102號

天公廟市場美食推薦

聯興當歸鴨

鳳山第二公有市場-天公廟市場旁,這家傳承三代、超過一甲子的好味道「聯興當歸鴨」,是老鳳山人從小吃到大的古早味。暖暖中藥湯頭香氣溫潤,還有一隻鴨腿,100元有找!

聯興當歸鴨
地址:高雄市鳳山區光明路196號
營業時間:08:00-19:00(週一~週日)

以上各具特色的鳳山老字號美食,有機會一定要試試!雖說越來越chill的鳳山,各式各樣的網美餐廳如雨後春筍,但始終屹立不搖的老味道絕對有它獨到之處,是古早味、人情味,還是對料理的那份初心,就等你去細細品味了。

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苗栗海線火車一日遊「白沙屯、新埔、通霄、苑裡」沿海線鐵道旅行,穿越彩虹過港隧道「日式木造車站、通霄神社」這些景點很日本

說到苗栗旅遊,不只能到大湖採草莓瘋白沙屯媽祖、三義鐵道自行車,這次沿海線玩,體驗不一樣的海線火車鐵道一日遊吧!海線五寶之一的新埔車站,是日治時期保留至今的檜木造火車站,虎頭山公園旁的「通霄神社」日本風味十足,山腳國小校園內,則保留了典型的日式宿舍建築,沿海線旅行不用出國就像來到日本!現在就跟著我們玩起來。

穿越彩虹過港隧道,來到海線鐵道首站「白沙屯車站」,附近的白沙屯拱天宮是全國知名媽祖信仰中心之一,每年白沙屯媽祖進香活動,總吸引大批信徒跟隨。

白沙屯車站「拱天宮」廟前美食一籮筐

白沙屯拱天宮廟前,也有許多在地人私藏的美食小吃,例如號稱全台唯一的「東北香粑粑」、幾乎人手一帶的「阿潔饅頭」,以及台一線上毫不起眼的鐵皮屋,滿滿的食客都是衝著這碗看似簡單的「外省牛肉麵」而來,香醇藥膳湯頭搭配彈性十足手工麵條,大塊牛肉柔軟不失嚼勁,是吃得出水準的好味道。

擁有百年歷史的「新埔車站」日式木造車站

吃完白沙屯美食後,緊接著來到海線第二站,本身就是景點的「新埔車站」。

海線鐵路的建設起源於日據時代,主要是由於山線鐵路的坡度過陡,不適合大規模的貨物運輸,因此開闢了這條新路線。沿著海線,現存有五座珍貴的檜木製火車站,包括談文車站、大山車站、日南車站、追分車站及新埔車站,這些站點合稱為「縱貫線五寶(海線五寶)」。

新埔車站是個小而寧靜的簡易車站,每天只有電聯車停靠,日均乘客數僅約50人。

來到這裡彷彿坐上時空機,重溫過往時的日治時代的情景,擁有洋和風建築樣式的新埔車站,藏著許多迷人的細節,例如巴洛克風格的「牛眼窗」,是海線五寶都有的特色。

雖然這裡可能不是大眾熱門的旅遊景點,卻是擁有百年歷史的老車站, 很值得專程來此停留片刻。

通霄車站有典型日式神社「通霄神社」

下一站來到通霄車站,從通霄車站附近的虎頭山步道,步行約10分鐘左右,可以到達位於虎頭山半山腰的通霄神社。

通霄神社以其典型的日式神社建築風格著稱,包括鳥居、社務所、參道以及拜殿等元素,都被完整保留。

從鳥居底下穿越,就像一秒來到日本,在這個充滿祝福的神聖場域,接收滿滿的好運,寧靜而美好。

繼續沿著虎頭山步道往上,來到至高點「台灣光復紀念碑」。

這個豎立在山頂的紀念碑,原本是日本人為紀念日俄戰爭而立的「日露戰役望樓紀念碑」。

在台灣光復後,該紀念碑被國軍重新命名為「台灣光復紀念碑」,改刻時碑字卻誤為「埤」,留存至今。

從通霄車站到虎頭山頂,僅需步行約15分鐘左右,卻能擁有360度的廣闊視野,天氣好的時候可以遠眺台灣海峽,將風力發電車、火力發電廠和通霄鎮的景色盡收眼底,是個可以順遊的景點。

苑裡車站「山腳國小日式宿舍群」濃濃日本風

百年海線鐵路旅遊的最後一站,來到苑裡的山腳社區。

這裡有間日治時期成立的百年國小,當時的名稱是「苑裡公學」。隨著歷史的洗禮和變遷,於1946年更名為「山腳國民學校」,山腳國小最引人注目的,是共四棟八戶的日式宿舍群,典型日式木質雙拼宿舍曾提供給教師或官員居住。

曾因年久失修及九二一地震,一度面臨拆除命運,後來在當地居民反映下,總算被修復保存,「山腳國小日式宿舍群」也因為擁有濃濃日本風,成為苑裡小鎮人氣歷史景點。

走一趟苗栗海線之旅,是不是對苗栗旅遊有了新的體認,很日本的苗栗,就在沿海地帶,有機會也沿著海岸線,規劃一趟鐵道之旅吧!

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九州伴手禮推薦必買長崎蛋糕,收集控到長崎「福砂屋、和泉屋、文明堂」當然都要嚐嚐看!冷知識:其實長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕

日本長崎蛋糕的起源可追溯到16世紀室町時代末期,最初由葡萄牙傳教士帶來的葡式海綿蛋糕所啟發。這種糕點的製作核心在於將雞蛋、砂糖和麵粉混合後進行打發,再通過蒸烤而成。該糕點在16世紀傳入日本之後,廣泛被稱作「南蠻菓子」。在長崎,這種烘焙傳統不僅被保留下來,還逐漸在日本各地發展出了各自獨特的風格,也成為到長崎旅遊必買伴手禮!

這次去長崎,時間沒抓好,只能匆匆光臨住宿附近的文明堂總本店,本來以為要留下遺憾了,沒想到在機場全買齊了,那就快來嚐嚐吧! (閱讀全文…)

台南小吃推薦,只在台南吃得到的美食!慶祝「台南400」吃在地人私藏的台南特有種「魚麵、魯麵、米粿」

台南被譽為地表最大的「小吃博物館」,擁有近400年豐富的飲食文化,是公認的「美食之都」。這裡不僅有傳統美食和庶民小吃,還有創意料理和經典台菜,更不乏豪華的澎湃辦桌料理,每一種都有其獨特的風味和特色。

台南許多小吃不僅在當地受到喜愛,更已流傳至台灣其他地區。但今天,我們特別要帶你品嚐,只在台南才吃得到的特色美食「台南特有種」!

保育類小吃「台南魚麵」

台南的「魚麵」是一道日漸稀有,且製作過程相當繁瑣的料理。這道美食選用肉質黏度高的狗母魚,這種魚雖然早期價格不高,但從殺魚到挑刺的每一個步驟都很費工,因此即便是一小塊魚麵也價值不凡。

魚麵口感滑嫩、Q彈,含有豐富的鈣質,深受許多麵食愛好者的青睞。在台南,原本有兩家特別出名的魚麵店,卓家和夏家,夏家魚麵其實是卓家的女兒和女婿開設的,所以兩家其實出自同門,但因魚麵原料狗母魚近年來越來越稀有,所以卓家已經不賣魚麵了!

除了魚麵,菜單上的魚冊湯,原本也是台南特有種。以魚漿做成的外皮包裹著豬肉餡、香菇、芹菜,因為外型像古代的書本,因此叫做「魚冊」。

獨特的造型也帶來特殊的口感,是台南火鍋店特殊食材,因為適合做宅配,也成為紅遍全台的特色火鍋料。

台南魚麵推薦店家

夏家手工魚麵

地址:台南市中西區府前路一段353號
營業時間:11:30-17:00(週日公休)

老臺南人幸福的滋味「台南魯麵」

魯麵又稱「報喜菜」,據說是閩南人在婚禮和壽辰等喜慶場合中,因婚嫁禮儀之事來往耗時,不方便用餐,因此會請總舖師煮一大鍋的滷麵,分送給街坊鄰居和一起幫忙的親友享用。

以滷麵報囍並分享喜悅的特殊飲食文化,其實跟屏東的「飯湯」很像,雖然場合不同,但食材都是下重本的,代表著娘家的面子及南部人的熱情。

街訪鄰居吃完後,也會送上米粒或土豆作回禮,說句「呷土豆,呷乎老老老」的吉祥話。此外,一般常會聽到「打」滷麵,意味著總舖師會精準計算食材份量,避免浪費,展現出對食物的尊重和節儉的文化美德。

這道總鋪師料理,在台南許多古早味麵店都有提供,下次到台南別忘了找一家來品嚐。

台南魯麵推薦店家

關廟阿美魯麵

地址:台南市歸仁區和平北街3號
營業時間:05:00-11:00(週一公休)

川仔關廟魯麵

地址:台南市歸仁區中山路一段305號
營業時間:06:00-12:00(週一公休)

流傳百年的小吃「台南米粿」

說到台南粿類美食,你第一個想到的一定是「台南碗粿」,其實台南在地人從小吃到大的,還有這一味「米粿」。

米粿是以在來米磨成米漿,煎的表面恰恰、內裡軟糯,比蘿蔔糕多了點細緻的口感,通常會加蛋一起煎,也有加入肉末的肉粿,整體風味上又多了點豐富度。傳聞這要小吃起源於一位地主,他為了獎勵辛勤勞作的佃農而發明的美食。意外廣受喜愛,尤其在新化地區特別流行。

有些人習慣吃乾的,搭配店家特製醬汁、香菜、辣椒、蒜泥等,也可以浸在熱熱的羹湯中,兩種吃法跟「東港肉粿」很像,但口感仍有些許不同,有機會來到南部,可以都試試比較一下。

台南米粿推薦店家

大灣三王廟肉粿

地址:台南市永康區大安街150號
營業時間:07:40-12:10(週二公休)

阿文米粿

地址:台南市中西區保安路74號
營業時間:07:30-21:30

七誠米粿

地址:台南市中西區國華街三段105號
營業時間:07:30-15:00

以上幾樣台南特有種,可能是因為飲食習慣不同或食材取得不易,所以鮮少人知,但卻在台南流傳許久,私心推薦來台南觀光旅遊,一定要品嚐看看,增加味蕾經驗值,才是旅行的意義呀!

最後插播一樣,近年來爆紅的台南特色伴手禮,主打用在地農特產關廟鳳梨製作而成的「鳳梨吐司」。

吃得到果肉的吐司帶著鳳梨清香,因為製作繁複,所以會反映在價格上,不過味道的確特別,蠻值得一試的!

鳳梨吐司推薦店家

阿咪鳳梨吐司

地址:台南市關廟區大富街259號
營業時間:09:00-18:00(週三~週日),週一、週二公休

深緣及水

地址:台南市關廟區旺萊路295號
營業時間:10:00-19:00(週一公休)

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