這次到長崎佐世保市的四ヶ町商店街，因為時間的關係無法逛太久，只外帶了佐世保漢堡-Big Man以及岩石屋的泡芙。
先談談「佐世保漢堡」，漢堡不是美國人吃的嗎？怎麼到日本吃漢堡？
其實佐世保是日本造船及國防之城，駐日美軍的海軍基地也在此，因此也將漢堡文化傳到這裡，聽說「佐世保漢堡」的做法，可是得到美國海軍的真傳，算是中日混血。

而這間Big Man則是頗有名的漢堡連鎖店，趕路歸趕路，還是得嚐鮮一下。
我們點的是招牌，NO.1的
ベーコンエッグバーガー （培根蛋堡） 1,242¥（含薯條、飲料）
ps, 也有無牛肉的漢堡
裡面空間小小的，客滿中，我們直接外帶，也是要拿號碼牌。 
等待現作，就趁機逛逛吧！這條捷徑可以直接通到最熱鬧的商店街。
漢堡＋薯條（忘了拍飲料，就是杯冰紅茶）
一直覺得這餐點名稱跟實際吃的對不太起來，
除了雙層培根、蛋、番茄、生菜及洋蔥外，現煎的100﹪國產牛肉排，不也是特色嗎？ 怎麼名字提都沒提到？（太糾結了～）
總之，蓬鬆柔軟的漢堡夾著厚厚六層內餡，搭配特製醬料，吃起來特別滿足，
調味比例上也控制的不錯，不會太鹹或太淡，特別喜歡油滋滋的培根，軟嫩煎的又香。
套餐的薯條及飲料中規中矩，不如單點兩個漢堡吃不同口味。
Big Man官網：
https://www.sasebo-bigman.jp/menu/
接下來吃甜點吧，會走進岩石屋是因為店門口的舒芙蕾，結果只有內用才能點，只好外帶兩顆泡芙。
原味 170¥、季節性口味 180¥
季節性口味是巧克力，跟原味奶油一樣，厚實且濃郁，意外的不會過甜。（日本甜點都甜滋滋呀～）
一顆大概就一個拳頭大，不知不覺就會吃完，不膩又順口。
岩石屋官網：
http://www.ganseki-ya.com/