跟著WOMENT女孩,吃美食、訪景點、挖掘在地的好故事

主題餐廳、特色料理

整理台北地區的不同主題與特色料理

SOGO大巨蛋美食小吃推薦「遠東Garden City」5月底試營運!14家主題餐廳品牌、影城、開幕活動、交通停車資訊懶人包

大家引頸期盼的台北SOGO大巨蛋商場「遠東Garden City」,確定在05/30試營運!Garden City有4大零售餐飲區域,率先啟用的部分為D區主題餐廳「潮美食公園GOURMET PARK」,將引進14家餐飲品牌,詳細餐廳名單我們一次整理給你!

佔地3.6萬坪的SOGO大巨蛋「遠東Garden City」是台北市最大購物商場,也是繼去年(2023年)底台北大巨蛋體育館完工啟用後,大家一直敲碗開幕進度的百貨。根據過去資料,商場區域包含商場棟B2至地上8F、巨蛋體育館外圍1F商場、B1體育館入口商場及B2捷運連通道。設計為4大零售餐飲區域,其中D區主題餐廳「潮美食公園GOURMET PARK」將率先於5月底試營運!

「遠東Garden City」D區14家主題餐廳名單

D區「潮美食公園GOURMET PARK」圍繞在大巨蛋1F前後兩側,主打都市放空休閒餐廳,規劃南北面2大主題餐廳區,南面以「美食不夜城」為主軸,而北面則是適合全家同樂的親子餐廳,各7家餐廳,其中還有4家寵物友善餐廳。

SOGO大巨蛋蔬食餐廳:

PRESERVE 蔬食料理

SOGO大巨蛋餐酒館/酒吧:

螢火部落鑄火料理餐酒餐廳

Lit Lit Brunch Bar麗麗早午餐酒吧

紫木槿 韓餐酒館

掌門精釀啤酒餐廳

大巨星港式飲茶餐酒館

SOGO大巨蛋燒肉餐廳:

STAR HUTONG星胡同

SOGO大巨蛋日式餐廳:

一風堂BAR IPPUDO 日式拉麵

Hamburg Yoshi 漢堡排嘉

SOGO大巨蛋咖啡輕食:

武蔵野森珈琲Diner

TOK 盡興食光

SOGO大巨蛋火鍋:

湊湊火鍋·茶憩

SOGO大巨蛋美式餐廳:

金色三麥SPORTS NATION

週末炸雞漢堡俱樂部

SOGO大巨蛋甜點:

Cremia北海道冰淇淋之神

SOGO大巨蛋吃到飽

島語自助餐廳

SOGO大巨蛋試營運優惠活動

遠東Garden City「潮美食公園GOURMET PARK」將於5/30試營運,但上述餐廳品牌並非皆在當天開幕,請依各品牌實際公佈時間為主,以下整理5/30試營運優惠活動給大家參考。

SOGO APP優惠活動:新會員只要下載SOGO APP,即贈送200點,可兌換100元美食電子購物金立即使用,上限為1000元。

SOGO大巨蛋電影院介紹

預計在2025年正式營運的「大巨蛋秀泰影城」,規劃引進8座「ScreenX 270°沉浸式全景影廳」、丹普貴賓廳、Ultra巨幕廳等,打造全台特殊影廳最齊全的旗艦級影城。以「極致觀影」體驗作為噱頭,3千坪空間,約有2千個座位。

「遠東Garden City」交通&停車資訊

搭乘捷運:

捷運藍線(板南線):國父紀念館站4號及5號出口

搭乘公車:

國父紀念館站(忠孝):202、212、212 夜、212 直、232 快、299、600、919、忠孝幹線、臺北觀光巴士紅線。

國父紀念館站(光復):202、204、254、282、288、承德幹線。

停車資訊

臺北大巨蛋地下停車場

收費辦法:

機車:20元/次,隔日另計

汽車:平日 50元/ 時、假日 60元/ 時,以半小時計

遠東Garden City

地址:台北市信義區忠孝東路四段515號1F
開幕日:2024/05/30試營運

台鐵便當推薦新菜色「雙拼便當」,搶先開箱!鐵路便當你最愛吃哪一款?經典排骨便當60元起,超夠味豆乾、人氣滷豆皮,靈魂配菜吃美味也吃懷念

說到台鐵便當,最經典的莫過於排骨便當,一大塊滷排骨搭配青菜、滷蛋的60元平價便當。更有增加油豆腐、豆乾、滷豆皮等的加價版本,最貴也才100元,在物價高漲的現今,不僅經濟實惠又能兼顧健康,每到開賣時間總是大排長龍。

除了招牌商品古早味滷排骨便當,台鐵也持續研發新菜色,像是最近推出的雙拼便當,主菜換成了鹹豬肉加叉燒肉,搭配4道季節蔬菜、滷蛋,現在就跟著我們開箱試試吧!

台鐵便當可說是台鐵公司最為人熟知的子品牌,近年來除了抓住台灣人懷舊心理,讓圓鐵盒便當重出江湖吸引買氣,更在口味上多元創新,不僅推出「宜蘭櫻桃鴨便當」等,融入各地食材的特色便當,也頻繁與異業合作開發多元菜色,像是之前與新北投車站共同推出的「酒家菜便當」,也帶起一波搶購熱潮。

此外,台鐵也透過多方嘗試後,設計出常態性供應的新菜色,最新推出的「雙拼便當」,特色配菜蜜金棗就是之前設計「客家風味鐵路便當」裡的靈魂搭配。而雙主菜鹹豬肉及叉燒肉,在過往的期間限定便當中,也都曾出現過。

在2023台灣仲夏旅遊節,台鐵曾推出兩款聯名的「台鐵仲夏便當」,其中一款山風味的台鐵仲夏鹹香豚肉便當,選用國產豬肉以爐烤方式製成主菜「鹹豬肉」大受好評。

噴香的燒肉,也曾在2017年,台鐵和觀光局攜手推出的「喔熊便當」裡出現。以上等梅花豬肉加入特製秘汁先炸後滷,冰鎮後切片。

來到臺鐵便當本舖,雞腿、雙拼、素食及在地特色便當應有盡有,最受歡迎的經典不敗款,依舊是滷排骨便當。

依配菜不同有從60元到100元的價格選擇。60元經濟款,包含一塊滷排骨、一款青菜及滷蛋,少量醃漬物點綴。

標準120-130公克的肉排,先醃製一天後,以烈火油炸,炸完之後才進入滷的過程。研發者「林火柴」曾在受訪時曝光滷汁獨家秘方,醬油、八角、清酒、炸過的蔥、辣椒還有薑等。醃、炸、滷,3道步驟、至少2天才能完成的美味滷排骨,只要60元就能吃到,也難怪會成為最難買到的鐵路便當!

買不到60元的青菜排骨便當,80元的豆乾排骨更豐盛,多了一樣菜及滷豆乾。

滷到入味的排骨,吃起來柔軟多汁,骨肉間的油脂香氣很迷人,鹹香不膩的調味剛剛好!

100元的豆皮排骨,同樣有一批死忠愛好者,不僅愛滷排骨,更鍾愛那塊滷豆皮,更有人形容它是比排骨更好吃的存在。

其實不論是豆皮、豆乾、滷蛋,還是季節青菜,在一個飯盒裡都扮演著舉足輕重的角色,畢竟一個便當的成功,得是配菜與主菜的相輔相成,才能成就的美好饗宴。

台鐵便當不僅是台灣鐵路便當始祖,更是台灣便當的起源,從1949年木片便當盒開始在火車上販售,到了1970年,走向精緻化改用以不鏽鋼便當盒,裝著熱騰騰的飯菜。一直演變至今,鐵路便當成了台灣人的集體記憶,吃的不僅是美味、是回憶,更是物價高漲的今日,能吃好又吃飽的小確幸。

金門美食推薦10家在地經典小吃餐廳「藍孔雀料理、閩式燒餅、特色混蛋」,還有金門必吃的酒糟牛全牛宴!

美食是旅遊最大的動力,每當旅行到一個地方,品嚐當地特色美食,除了能開啟味蕾的新想像,許多美食都蘊藏著無法細數的文化底蘊。台灣離島金門因為地理位置的關係,濃厚的戰地風情以及與中國大陸的文化互動,也發展出許多擁有在地特色的美食小吃,閩式燒餅、廣東粥、炸蚵嗲、金門牛、藍孔雀料理等,來到金門旅遊,從早吃到晚都能有驚喜!

糕點早餐,銅板價提供滿滿能量

閩式燒餅專賣店

位於沙美的這間閩式燒餅專賣店,出爐時間一到總是大排長龍,層層餅皮又酥又香,混合著麥芽糖內餡香脆甜口,剛出爐時趁熱吃更有種說不出的幸福感。

閩式燒餅專賣店
地址: 金門縣金沙鎮博愛街48號
營業時間:07:00–14:00(週四公休)

古寧頭老麵茶 

金門古寧頭必吃「老麵茶」,是當年大夥兒躲防空洞時用來充飢的聖品。在那個單打雙不打的年代,只要聽到砲彈聲呼嘯而來,就得躲進防空洞裡,因此老闆娘陳換治就會抓上熱水瓶跟麵茶,以免在防空洞裡挨餓。( 更多因「戰地」背景形塑而成的金門特色小吃請點這裡

這個屬於金門人熟悉的古早味,老麵茶純手工炒製,再加入紅蔥頭拌勻,喝起來鹹甜鹹甜,是金門在地老味道,與在台灣吃的不同。

 

也有提供原味、芝麻等口味,以及比較創新的剉冰吃法,所有配料都是老闆娘自己做的,真材實料、新鮮好吃!

老麵茶
地址:金門縣金寧鄉古寧村北山26號
營業時間:09:00–11:59、13:00–17:00,週四公休

午餐就吃金門酒糟牛

喬安牧場伯玉旗艦店

來到金門絕不能錯過的,就是吃酒糟長大的金門牛,除了肉質會略帶一股酒糟香氣之外,前置的熟成處理則讓牛肉更加柔軟帶嚼勁。

特級金門溫體酒糟牛搭配麻辣牛骨鍋底、炙燒酒糟牛肉,都是吃過會想念的金門酒糟牛料理。( 更多「喬安牧場」金門牛料理介紹請點這裡

喬安牧場伯玉旗艦店
地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段297號
營業時間:10:00–14:00、17:00–21:00(週一~週日)

金牪餐廳

想要大啖金門牛,也可以選擇金門牛吃到飽!位於金門畜試所內的「金牪餐廳」,因地利之便提供「100%金門酒糟牛」的牛肉火鍋吃到飽。

除了不同部位的涮牛肉,自助吧也有提供麻辣牛雜、牛肉鬆等不同部位的牛肉料理,屬於迷你版全牛宴。( 「金牪餐廳」酒糟牛吃到飽詳細介紹請點這裡

金牪餐廳 (附設販賣部) 
地址:金門縣金湖鎮惠民富康農莊17號(金門畜試所) 
營業時間:11:30-20:00(週一~週日)

圓頭金門農牧概念館

現沖酒糟牛肉麵,也是金門很夯的吃法!尤其近年來異軍突起的「圓頭牛肉麵」,創辦人薛承琛是第一位輔導酒糟養牛的農民,招牌鮮切溫體酒糟牛肉麵,鮮沖掌握最佳熟度,新鮮度看得見也吃得見!

粉嫩的肉色吃起來軟彈多汁,還帶著新鮮的牛肉香氣。

圓頭肉乾金門農牧概念館 
地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
營業時間:10:30-20:00(週一~週日),週三公休

鹹的、甜的,都加入了金門在地食材的下午茶

蚵嗲之家

擁有兩百年歷史的石蚵養殖產業,是金門人重要經濟來源,金門特有石蚵比較小顆、卻更有味,也因此發展出許多特色美食小吃。

炸蚵嗲就是其中一樣,邱良功母節孝坊旁祖傳三代的「蚵嗲之家」,招牌炸蚵嗲銅板價,以石蚵、高麗菜、蔥花等內餡,達到脆口又鮮香的口感,擠一點特調醬汁,酸甜辣香更增添滋味。

蚵嗲之家
地址:金門縣金城鎮莒光路一段59號
營業時間:14:30-19:00(週四公休)

不務正Ya野戰咖啡廳

位於慈湖西側呈現立體三角造型的迷彩碉堡「慈湖三角堡」,堡壘頂樓成了海景餐廳「金門慈堤三角堡咖啡屋(不務正Ya野戰咖啡廳)」,店裡招牌「混蛋」吃不到蛋黃的滷雞蛋,以及有高粱香氣的高粱蛋塔,都是來到這裡一定要嚐嚐的特色美食。

金門慈堤三角堡咖啡屋(不務正Ya野戰咖啡廳)
地址:金門縣金寧鄉慈湖路三段200號
營業時間:15:00-22:00(週一~週日)

愜意甜點工作室

跟著烘焙香氣走,就能找到這間隱身在巷弄古宅內的甜點店,愜意甜點工作室雖然提供的以西式甜點為主,但其實這裡是沙美中式老餅舖「長合餅舖」第三代所經營。

精緻又小巧的蛋糕各有特色,特別推薦其中白乳酪芋頭塔,使用的就是小金門的芋頭。 

愜意甜點工作室
地址:金門縣金沙鎮后浦頭60號
營業時間:13:00–18:00(週一、週二公休)

家華興商行 石果軒香蛋

位於小金門烈嶼的「香蛋專賣店」,以酥脆麵皮包裹雞蛋以及德式香腸,只要提前預訂就可以拿了就走,強調快速、方便、美味又實惠的小吃,是阿兵哥經濟下的產物,也是來到金門必吃的美食。( 延伸閱讀:烈嶼小金門一日遊,秘境高台欣賞金門大橋全景!必吃美食小金門芋頭、特色香蛋!

家華興商行 石果軒香蛋
地址:金門縣烈嶼鄉南塘4-2號
電話:08-2362102

晚餐吃這味,金門在地食材製作的料理

樸食 À table

想要挑戰不一樣的料理,可以試試金門特色藍孔雀料理,口感類似雞肉、卻有股淡淡的特殊的香氣,樸食 À table尤其以不同的烹調手法,吃到嫩煎孔雀胸、孔雀肉醬等料理,絕對是來到金門最特別的體驗。( 更多「樸食 À table」餐廳故事請點這裡

樸食 À table 
地址:金門縣金城鎮中興路205巷6號
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00 (週一~週日)

巴布豆花酸白菜水餃

據說金門酸白菜,是一位東北老兵將醃漬酸白菜的方法帶到金門,並調整成符合金門在地口味。「巴布豆花酸白菜水餃」將酸脆爽口的酸白菜與蔥花、溫體豬肉等餡料,製作成一顆顆不用沾醬,就能吃出其中酸、香、甜的美妙滋味,秘訣就在剛剛好的餡料比例。( 更多「巴布豆花酸白菜水餃」美食故事請點這裡

巴布豆花酸白菜水餃 
地址:金門縣金湖鎮新市里復興路92號
營業時間:09:00–20:00(週一~週日)

來到金門旅遊,不論是跑遍各個特色金門景點,還是從早吃到晚金門美食,建議一定要租車,因為金門公車班次間隔較長、路線設計也偏向在地通勤用途,選擇一家車況良好、服務真誠,更重要的是,值得信任的金門在地租車首選,絕對是旅行最重要的小事。

延伸閱讀:

金門必吃酒糟牛餐廳推薦5間!炙燒牛、牛肉火鍋、現沖牛肉麵、牛肉燉湯、全牛宴等N種吃法

金門旅遊專欄

「鋼刀、貢糖、高粱酒」、「洋樓、古厝、風獅爺」更多金門獨一無二的美食、景點,此生一定要到訪的台灣小島

 

不只台東,5大台灣熱氣球嘉年華「台南、台中、高雄、宜蘭」輪番上陣!全台熱氣球升空日期、場次等詳細資訊懶人包

每年夏日,台灣國際熱氣球嘉年華都是萬眾期待的盛事,2024台灣國際熱氣球嘉年華將於7/6登場,為期45天的活動,相信屆時將吸引大批遊客朝聖。其實熱氣球的魅力不僅僅局限於台東,近年來,台南、高雄、台中和宜蘭也陸續加入了熱氣球嘉年華的行列。

本文特別整理了全台熱氣球升空的時間、日期和場次,除了欣賞熱氣球升空的感動時刻,也有機會乘坐熱氣球,從高空欣賞台灣各地的獨特風光,體驗與台東不同的地方美景。

台南熱氣球嘉年華(西拉雅森活節)

西拉雅森活節去年首次嘗試結合「熱氣球嘉年華」,受到熱烈迴響,每天吸引近兩萬遊客前來欣賞,因此今年決定延續。為期2天的熱氣球嘉年華,在4/20開幕日晚上更安排了熱氣球光雕音樂會,配合變化多端的燈光效果和熱氣球的火焰秀,隨著音樂節拍,雷射效果也同步綻放,為現場氣氛添增炫目效果。

2024台南熱氣球嘉年華

活動時間:2024/4/20、4/21
觀賞熱氣球及繫留體驗時段:05:30-07:30(上午場)、16:30-18:30 (下午場)
活動主場地:西拉雅官田遊客中心

宜蘭冬山熱氣球嘉年華

冬山鄉的熱氣球嘉年華是當地最引人注目的觀光盛事之一。去年首度移師舊河港旁,參加熱氣球體驗的遊客能夠享受到360度全景式的冬山美景。除了豐富的生態綠洲,還有風景如畫的冬山火車站。

以往還有熱氣球光雕秀以及免費熱氣球地面體驗活動,讓大家有機會近距離了解熱氣球的結構、運作原理及其背後的歷史故事。2024冬山熱氣球嘉年華時間及相關資訊如下:

熱氣球繫留(升空) 體驗

每人500元,現場售票(一人限購兩張)
上午場:05:30-07:30 (05:00開始售票)
下午場:16:30-18:30 (15:30開始售票)

熱氣球地面體驗

免費,15:00於活動會場現場發放(一人限領兩張)
第一場:15:30-15:40
第二場:15:40-15:50
第三場:15:50-16:00

熱氣球光雕秀

6/1、6/8 晚上18:45-19:00 (遇雨延至6/2、6/9)
2024冬山熱氣球嘉年華

活動日期:6/1、6/2、6/8、6/9
活動主場地:冬山車站旁的農地 (冬山舊河道碼頭乘船處)

臺灣國際熱氣球嘉年華

「2024台灣國際熱氣球嘉年華」將連續展開長達45天的熱氣球盛宴。原本只在開幕和閉幕時才有的無人機和煙火表演,今年將升級,變成每週都能欣賞到的精彩節目,深受大小朋有喜愛的Hello Kitty,也將加入無人機表演的陣容中。此外,夜幕降臨時專屬於熱氣球嘉年華的「熱氣球光雕音樂會」,今年將有高達12場演出,創下歷年來的新高!( 台灣國際熱氣球嘉年華精彩畫面回顧請點這裡

2024台灣國際熱氣球嘉年華( 官方網站 )

活動時間:2024/07/06-2024/08/19,共44天
觀賞熱氣球及繫留體驗時段:05:30-07:00(上午場)、17:00-19:00 (下午場)
活動主場地:台東鹿野高台

台中石岡熱氣球嘉年華

2020年台中首場熱氣球嘉年華在石岡熱鬧展開!除了有6場熱氣球繫留升空體驗,還有音樂晚會、長達600秒的絢爛煙火表演和光雕噴火秀等多項活動。去年,更是新增了大型風箏展演,以其五彩繽紛的視覺盛宴帶來極大的治愈效果。2024台中石岡熱氣球嘉年華時間尚未公佈,預計在8月下旬,我們也會持續更新最新消息。

2024台中石岡熱氣球嘉年華石岡區公所粉專

活動時間:尚未宣布(預計8月下旬)
觀賞熱氣球及繫留體驗時段:05:00-07:30(上午場)、16:00-18:30 (下午場),以官網公布為主
活動主場地:石岡土牛運動公園,以官網公布為主

高雄愛.月熱氣球

主打雙主場的高雄熱氣球嘉年華,分別在田寮月世界及愛河風景區舉辦,不論是月世界獨特惡地全貌,讓大家不用出國也能欣賞媲美土耳其卡帕多奇亞的惡地景緻,或者愛河港灣浪漫景觀,都因熱氣球更加精彩有看頭!

熱氣球活動必備的「繫留升空體驗」,去年提供了24個場次,受到球迷廣大迴響,今年將會推出什麼樣豐富有趣的活動,我們將持續掌握。

2024高雄愛.月熱氣球

活動時間:尚未宣布(預計9月)
觀賞熱氣球及繫留體驗時段:06:00-08:00(上午場)、16:00-17:30 (下午場),以官網公布為主
活動主場地:田寮月世界、愛河風景區,以官網公布為主

台北桌菜餐廳、合菜餐廳推薦精選6間有「圓桌」適合多人聚餐的中式餐廳,日式料理、海鮮山產、火鍋、蔬食餐廳

不論山產、海產,中菜或日料,全家人聚在一起吃的桌菜就是特別美味!農曆過年、母親節、父親節、中秋節等逢年過節就是團聚的大日子,找一間食材新鮮、選擇豐富的台北、新北餐廳。可以同時滿足長輩、小孩口味,大夥兒不僅能圍圓桌吃飯,還能共同享受合菜美食,是最關鍵也棘手的任務。這裡幫你整理雙北地區6家桌菜推薦餐廳,涵蓋了中華料理、日式料理、海產山產、鍋物及素食桌菜,適合家人聚餐、話家常。

(閱讀全文…)

夏天水果必吃6樣,原來甜不甜與熱量無關!低GI、天然礦泉水等各有優點,還有1樣減肥超推薦!不怕變胖還幫助消化

台灣6月開始進入夏季,一直到端午過後盛夏來臨,挑選多汁的解渴水果,成為夏天消暑的不二法門。有「水果王國」美稱的台灣,當季水果不僅品質好、甜度也高!許多人以為越甜的水果熱量越高,其實兩者之間沒有一定的關聯!只要不食用過量,均衡攝取水果內的營養,就能吃得健康又不發胖!

本文特別針對夏天常見的6款人氣水果,提供食用守則建議,歡迎分享給身邊愛吃水果的朋友。

「芒果」冰涼涼新鮮吃最營養!

產季:6月-8月

有「熱帶水果之王」稱號的芒果,在台灣更是大放異彩,比較知名的像是愛文芒果、金煌芒果、夏雪芒果,異軍突起的紅龍芒果、蜜雪芒果,以及擁有特殊風味的烏香芒果等,有多達20種品種。

芒果擁有豐富的營養價值,像是蛋白質、β-胡蘿蔔、維生素C、膳食纖維等,營養成分可說是多不勝數。此外,芒果維生素A的含量,是蘋果、芭樂、香蕉等水果的15倍-20倍!

芒果雖然甜度高,但熱量並不高,以愛文芒果為例,每100g的新鮮芒果約在42大卡左右,不過若製作成「芒果乾」或「芒果青」,熱量就會多出4倍-6倍。

水蜜桃芒果-清甜多汁

「水蜜桃」生理期可吃!

產季:4月-8月

台灣水蜜桃主要分為「溫帶水蜜桃」,例如知名的拉拉山水蜜桃,以及「熱帶水蜜桃」,例如高雄那瑪夏水蜜桃。果粒大小、口感略有不同,但是同樣香甜多汁,營養價值也非常高!

除了富含多酚類、維生素C等抗氧化成分,豐富的鐵元素是蘋果的3倍、梨子的5倍,特別適合女性在生理期間適量食用。

「荔枝」10顆就能滿足一天維生素C需求

產季:6月-7月

低纖熱量高的荔枝,有含量超高的維生素C,屬於夏季水果之最!(僅次於芭樂),不過也因為荔枝富含果糖,一次吃太多也會造成血糖飆升,因此建議適量吃且不要空腹吃。

適量吃荔枝,不僅能攝取大量維生素C,具抗氧化作用,荔枝含有檸檬酸等豐富有機酸,能促進代謝。

「梨子」最優質的天然飲料

產季:6月-9月

梨子屬於水分含量豐富的水果,含水量達89%,GI值(升糖指數)低於55,屬於低GI水果,有「天然的礦泉水」之稱,夏天吃生津止渴。大量的水分和維生素則可促進腸道蠕動,維持消化系統的健康。

梨子也是另類的保健食品,在古代有「百果之宗」的美譽,除了新鮮吃,燉梨熱熱吃,也是許多人推崇的吃法。

「葡萄」 術後病人可食用

產季:6月-8月

葡萄擁有鮮豔外皮,依品種不同有的紫到發黑,有的則是呈現紫紅色,都是因為富含花青素及多酚類。

此外,葡萄含有大量「葡萄糖」,葡萄糖是自然界分布最廣、且最為重要的一種單糖,也是我們人體新陳代謝不可缺少的營養物質,可以直接被人體吸收,很適合病後虛弱的人食用

「美濃瓜」減肥者多吃

產季:7月-8月

美濃瓜香甜多汁,但熱量卻相對較低,非常適合在減肥期間享用!含有豐富的水分,能夠消暑解渴並提供飽足感。此外,美濃瓜富含鉀元素,是高鉀水果的代表之一,有助於排出多餘的鈉離子。

夏天補充水分,適量食用清涼解渴的當季水果,便宜又美味!不過台灣水果糖分高,部份不適合空腹吃,也要多多注意,才能盡情大啖甜美果實喔!

產季7月中- 美濃香瓜新品種「翠妞甜瓜」多汁肉厚連皮都能吃,甜度達14度

產季8月初-產地直送「寶島甘露梨」越大顆越好吃!比臉大的梨!果肉細緻脆甜、多汁帶蔗香

台北家庭聚餐「中華料理」精選10間高評價餐廳!有水準的餐點、服務用心、請客有面子、家族聚餐吃飯超盡興!

在台灣,有不少節日提醒著闔家團圓。從除夕年夜飯、母親節、父親節、中秋節等,家庭聚餐的餐廳選擇想必讓主辦人一個頭兩個大。如何找到一間服務好、環境佳,更重要的是食材新鮮的優質餐廳,讓一家老小都能吃得盡興、聊得開心。

本篇文章經過Google評價及實際探訪後,嚴選10間在台北及新北市的中華料理餐廳,桌菜海鮮、桶仔雞、烤鴨、燒烤火鍋、素食蔬食等多樣化選擇,適合長輩、年輕人的家族聚餐餐廳首選,讓主辦超有面子、請客不失禮!

家庭聚餐最適合的桌菜、合菜餐廳

海港直送新鮮海產居酒屋「漁聞樂」

想吃「尚青」的海鮮,會想到直接去漁港吃!如果不想跑太遠可以直接到「漁聞樂」,由萬里老字號餐廳「望海亭海鮮餐廳」第三代傳人經營的日式海鮮料理餐廳。不僅擁有自家漁船,更掌握海鮮篩選的撇步,所以提供的海鮮不僅新鮮而且平價!除了提供客製化桌菜,菜單上也有2~6人份的活海鮮套餐,滿足不同消費者需求!( 更多「漁聞樂」海鮮料理介紹請點這裡

漁聞樂日式海鮮料理
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(週一~週日)

走路就能到的農園:富群休閒農園

家庭聚餐之餘還想來趟家族旅遊,淡水輕軌一日遊 是個不錯的選擇,在淡水輕軌「淡金北新站」也有適合家族聚餐、走路就能到的「富群休閒農園」。這裡的招牌「柚香桶仔雞」,使用自家飼養的放山雞及農園柚子樹上的葉子作為天然香料,外皮烤到金黃酥脆,起爐後還散發出淡淡的柚香。( 淡水甕仔雞推薦餐廳「富群」介紹請點這裡 )

富群休閒農園
地址:新北市淡水區北新路一段129-1號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週一~週五)、11:00~21:00(週六、週日),週二公休

延伸閱讀:吃雞就要手扒最過癮!全台6家特色「桶仔雞、甕缸雞」餐廳推薦

長輩最愛活海鮮餐廳:老淡水餐廳

同樣位於淡水在地經營超過30年的「老淡水」台菜活海鮮餐廳,除了可以品嘗在地食材做出的創意料理,還能感受老淡水人-老闆夫妻,待客的熱情。老淡水的餐點沒有現成的,都是自己研發烹調、現點現做,因此如果想要調整辣度、少油少鹽都可以客製化調整。翻開菜單,涼拌、熱炒、清蒸、鍋物等幾十種的家常料理,價格幾乎落在$200~$500之間,可以說是高貴不貴的餐廳。( 更多老淡水人經營老淡水餐廳的故事請點這裡

老淡水餐廳 
地址:新北市淡水區淡金路一段166號之1號
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00(週一~週五)、11:00-22:00(週六、週日)

臺菜餐廳首選推薦:真珠 台灣佳味

台菜餐廳講求的不只美味、更是人情味,「真珠 台灣家味」主打阿嬤手藝煮的菜,至少傳承三代的百味,其豐富度卻超過了我們的人生經驗。總有一道是你熟悉的家常味,朋友聚會時,竟也不自覺互相分享起小時候的故事,原來家鄉菜,不僅可以思念,還能拉近與彼此的距離。( 詳細介紹請點這裡

真珠 台灣佳味
地址:台北市大同區承德路一段1號B3 
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30(週一~週五)、11:30–15:30、17:00–21:30(週六、週日)

擁有24味型,鮮香麻辣的四川口味:開飯川食堂

原本以為川菜都是辣的,但其實不然,川菜根據「味與調味方法」兩個基本的烹調概念變化出24 種不同的味型,麻辣類的味型佔不到三分之一。這次我們點的套餐中,滋味也是豐富多變。( 豐富川菜推薦餐廳「開飯川食堂」詳細介紹 

開飯川食堂( 板橋中山店)
地址:新北市板橋區中山路一段152號13樓
訂位專線:02-29528188

素食餐廳首選推薦: 禪風茶樓 蔬食餐廳

吃素的看過來!台北數一數二的素食餐廳「禪風茶樓」,精緻的江浙手作料理,精緻又夠味,完全打破一般人對素食總是清淡無味的印象,陪長輩吃素也能吃得津津有味。出餐前總會先送上一壺熱熱普洱茶,餐前喝溫潤開胃,一定很合長輩的味。( 超有味素食餐廳「禪風茶樓」詳細介紹 

禪風茶樓 蔬食餐廳
地址:台北市中山區松江路182號2樓
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00(週一~週日)

強調歡樂氛圍的燒烤餐廳

新北燒烤火鍋推薦!桌邊服務很到位「饗鮮肉日式燒烤」

新北在地人激推的「火烤兩吃」吃到飽燒烤餐廳,多數網友給他們家的評價是「吃到飽價格、單點店品質」,除了食材的高品質,店員燒烤技術專業、服務熱誠更是滿滿滿!招呼一家老小吃得過癮、聊得開心,歡樂盡興的用餐氛圍,讓主辦人超有面子!( 新北燒烤聚餐餐廳推薦「饗鮮肉」詳細介紹 

饗鮮肉日式燒烤 
地址:新北市板橋區民族路34巷10號
訂位專線:02-89523333

台灣人最熟悉的味道!台式燒肉代表「牙打燒肉」

新北三蘆地區燒烤吃到飽推薦「牙打燒肉」,走的是不同於一般日式燒烤的台式燒肉。用台灣人最熟悉的燒烤醬,搭配在地味十足的客家鹹豬肉、醬燒豬里肌、大腸包小腸等,美味又溫暖的味道,長輩吃得慣、年輕人也能享受美食、回憶兒時。( 台式燒烤「牙打燒肉」詳細介紹 

牙打燒肉
地址:新北市蘆洲區長榮路450號 
訂位專線:02-82816000

有鴛鴦鍋底的火鍋餐廳

新北麻辣鍋吃到飽首選文岩文 岩燒麻辣鴛鴦鍋

在板橋、蘆洲及新莊皆有分店、新北人私心推薦的「文岩文」,吃到飽的消費方式很適合家族聚餐。堅持使用原塊肉,食材品質有水準!招牌「絕世蜀辣鍋」湯底麻辣噴香,長輩不吃辣也不用擔心!獨家「養生黑蒜湯」以大量黑蒜熬煮出甘甜又兼具養生價值的黑蒜湯底,老少咸宜。( 新北麻辣鍋霸主「文岩文」介紹 

文岩文 岩燒麻辣鴛鴦鍋 
地址:新北市新莊區中華路一段168號
訂位專線:02-2277-7399

台北有兒童遊戲區的火鍋店「汆食 作伙鍋」

以「家」為概念的「汆食」,除了滿足家庭聚餐想要圍圓桌吃飯的需求。特別設計的兒童遊戲區,就是希望家族團聚吃飯時,媽媽也能認真吃。單點式的高品質肉品及海鮮,擺滿滿一桌,是不是看起來澎湃又幸福。( 圓桌火鍋餐廳「汆食」詳細介紹 汆食 作伙鍋

汆食 作伙鍋
地址:台北市中山區中山北路三段26號
訂位專線:02-25852555

延伸閱讀:

台北火鍋必吃推薦!7間特色鍋物嚴選,超歡樂串串火鍋、可以許願的七龍珠鍋

新北10間特色鍋物,九宮格火鍋、國產溫體牛火鍋、超萌小熊鍋、四川正宗麻辣鍋

經典台菜「佛跳牆」圍爐必備!台灣人過年年菜必吃Top1,集山珍海味的福壽全,掌握美味的關鍵,選購佛跳牆不踩雷!

佛跳牆,集山珍海味之大成,是中式料理中的經典之作。尤其在春節除夕和其他重要節日,這道融合了中西美食精髓的佳肴,成為圓桌上不可缺少的菜品。在中式餐廳裡,古早味佛跳牆更是一道可以看出大廚功夫的料理。

佛跳牆美味的秘訣,成為饕客津津樂道的話題。像是,雖然佛跳牆的材料各有不同,但「炸鳥蛋」是其不可或缺的一部分。至於「芋頭」在佛跳牆中的角色,究竟是提升還是減分,也是一個有趣的討論點。

佛跳牆其實不叫佛跳牆

佛跳牆的由來,相信大家都聽過「罈啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」的詩句,而這道福州閩菜原本的名字更吉利,就叫做「福壽全」。

佛跳牆價差大,主要在鮑魚干貝。

佛跳牆是過年菜單上的必選之一!實體通路或網路都買得到,然而價差可達20倍之多,從百元到上千元不等。

這樣的價格差異除了現做跟冷凍佛跳牆,主要還是由食材決定,含有香菇、栗子等基本材料的經典款,到添加了鮑魚、干貝等高檔食材的豪華版,甚至包括鮑魚和干貝的大小,都會對價格造成影響。

佛跳牆美味的秘訣

將栗子、排骨、雞肉、豬腳、蹄筋、魚皮、鮑魚、干貝、花膠、鳥蛋、海參及乾貨海鮮等,超過20種原料放進甕中,旺火燒沸後,文火慢煨,食材間的味道互相融合、滲透,創造出層次豐富的美味。

製作佛跳牆是一個耗時且複雜的過程,從選材到烹調手法都極為講究,不同食材的前置處理,也是佛跳牆最費工的地方。

像是乾貨必須事先泡開,雞腿肉則要醃漬處理,另外栗子、排骨,以及需多人一致推崇的鳥蛋得先炸過。

油炸不僅能夠固定食物的形狀並封鎖其香氣,還能在食材外部形成一層酥脆的外皮,增加口感更鎖住食材內的水分。

佛跳牆推薦真正「濃醇鮮」湯頭

喝了會黏口的高湯,應該是靠魚翅、鮑魚、魚皮、花膠等富含膠原蛋白的頂級食材,長時間熬煮而成。

但不少餐廳為了節省成本,會以太白粉勾芡,甚至以芋頭煮爛營造濃稠感,但這樣的湯頭少了海鮮天然的濃醇鮮美,也是佛跳牆價格不一的關鍵因素。

褒貶不一的「芋頭」,好吃有撇步

芋頭可以說是佛跳牆的必備食材之一,卻有不少人因為它煮過容易散開,反而壞了整鍋湯頭。

其實芋頭要好吃,只要多一個步驟先炸過,久煮也不會散開,還能增加湯頭的香氣,更能吃到軟糯香Q的口感,一舉數得。

佛跳牆,集結了各式山珍海味的奢華,每一口都是軟嫩滑潤、香濃而不膩,湯汁的鮮美與溫醇回甘令人回味無窮,不僅是餐桌上的永遠C位,更是一道料理工藝。

下次選購佛跳牆時,不妨注意一下以上幾點,來一甕物有所值,喝一口真正的濃醇鮮。

金門必吃酒糟牛餐廳推薦!老字號老爹牛肉麵、「樸食」金門牛做法餐、圓頭鮮沖溫體牛、「金牪」酒糟牛火鍋吃到飽、喬安牧場全牛宴

金門酒糟牛是到金門旅遊必吃的美食之一,其中以金門鮮沖牛肉麵最為人喜愛。此外,還有許多以金門牛為主角的料理,像是牛肉火鍋、全牛宴等,都是不容錯過的金門美食,本文特別推薦5間金門在地有名的牛肉料理餐廳,不僅是在地人朋友歡聚、家庭聚餐的好選擇,也是觀光客到金門玩必吃的口袋名單喔!

「圓頭金門農牧概念館」主打鮮沖溫體酒糟牛

近年來異軍突起的「圓頭牛肉麵」,創辦人薛承琛是第一位輔導酒糟養牛的農民,也是「良金牧場」創辦人之一,後來團隊分家後,又自己出來創立新品牌「圓頭」。

強調使用金門溫體酒糟牛,招牌鮮切溫體酒糟牛肉麵,鮮沖掌握最佳熟度,新鮮度看得見也吃得見!

尬雙牛可以一次品嚐紐澳及金門牛,正好可以比較台灣與國外進口的牛肉口感,也會發現金門牛軟嫩度、彈性都不輸別人喔!

不吃牛肉的人,這裡也有供應非牛肉的料理,像是這碗「黑松露牛肝蕈菇燉雞」,加入馬鈴薯的蕈菇湯頭香濃滑順,很值得一試!

幾道單點的酒糟牛冷盤也各有特色,嫩烤牛小排夠嚼勁!牛腱切盤則吃得到牛肉鮮香。

圓頭也有提供酒糟牛火鍋吃到飽,但這次我們要介紹這間位於金門畜試所內的「金牪餐廳」,因地利之便,使用金門畜試所出產的「官牛」供應吃到飽的牛肉火鍋。

圓頭肉乾金門農牧概念館 
地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
訂位專線:08-2329918
營業時間:10:30-20:00(週一~週日),週三公休

「金牪餐廳」提供金門酒糟牛火鍋吃到飽

金門酒糟牛源起於金門畜試所早年的「酒糟養牛計畫」,由畜試所員工福利社改建而成「金牪餐廳」,擁有畜試所新鮮現宰的金門酒糟牛。

以吃到飽形式提供各種部位的金門牛,像是菲力、沙朗、肩胛等,一次能享受比較不同口感的酒糟牛。

除了涮牛肉,自助吧冷盤區有麻辣牛雜、牛肉鬆等不同部位的牛肉料理,屬於迷你版全牛宴。( 更多關於「金牪餐廳」吃到飽介紹請點這裡

金牪餐廳 (附設販賣部) 
地址:金門縣金湖鎮惠民富康農莊17號(金門畜試所) 
訂位專線:08-2333320
營業時間:11:30-20:00(週一~週日)

「喬安牧場」推出全牛桌菜料理

聖祖食品旗下的餐廳「喬安牧場」,提供豐富多樣的牛肉料理,除了牛肉麵、牛肉火鍋,還有半牛及全牛桌菜套餐,適合家庭聚餐或團體用餐。

人氣「炙燒酒糟牛肉」,提供小烤爐自己DIY,熟度完全自己控制,好吃又好玩!

考量到聚在一起總要開瓶酒助興,幾道牛肉下酒菜也很推薦,像是口感比牛肉乾厚實、軟嫩一些的「酒糟一夜干」,香辣十足很適合下酒。

另外還有這道吃起來酸甜爽口的「涼拌牛三寶」,牛腱柔軟、牛肚軟彈、牛筋Q彈,不同的口感都帶點剛剛好的辣度,讓人忍不住一口接一口停不下來。( 更多關於「喬安牧場」餐點介紹請點這裡

喬安牧場伯玉旗艦店
地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段297號
電話:082-326594
營業時間:10:00–14:00、17:00–21:00(週一~週日)

用酒糟牛作法菜「樸食 À table」

這間金門人氣法式餐廳「樸食 À table」以金門食材入菜,製作精緻美味的法式料理,招牌主餐「菲力牛排」使用的就是金門在地混種黃牛。

以法式手法料理金門牛,經過20天溼式熟成,讓口感更加舒服軟嫩,且保有金門牛獨特的酒糟香氣。

這道發想自法國阿爾薩斯經典特色菜砂鍋燉肉,使用金門牛的稀有部位,牛脖子、牛肚及尾巴來製作。以法式手法燉煮湯頭清甜,也能充分感受金門牛的獨特味道。( 關於「樸食 À table」用金門在地食材做法式料理的介紹請點這裡

樸食 À table 
地址:金門縣金城鎮中興路205巷6號 
訂位專線:08-2320933
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00 (週一~週日)

金門老字號牛肉麵餐廳「老爹牛肉麵」

金門酒糟牛牛種以布拉安格斯黑牛及金門當地黃牛為主,而「老爹牛肉麵」則主打100%使用金門當地黃牛肉,招牌半筋半肉牛肉麵肉量不少,吃得到不同部位的牛肉口感,軟嫩帶嚼勁的肉質老少咸宜。

可以吃湯的也可以嘗試乾拌麵,搭配彈性十足的麵條,濃郁夠味!

小菜則推薦涼拌牛雜燉煮的時間夠久,吃起來軟彈好嚼,也能感受到牛肉的香氣。大蔥餅是隱藏版人氣單點,現炸酥香、麵皮筋道。

牛肉水餃也是必點,同樣使用金門當地黃牛肉製作,數量有限經常賣完。

老爹牛肉麵 
地址:金門縣金湖鎮26號
訂位專線:08-2334504
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:00(週一~週日),週三公休

新店深度旅遊!碧潭西岸和美山步道輕鬆走,百年人力擺渡船30元就能搭乘!全台最老巴洛克建築「小粗坑發電廠」!文山農場體驗茶香發糕製作

說到新店旅遊,除了年度盛事「碧潭水舞秀」,位於碧潭西岸的微笑山線「和美山步道」是條老少咸宜的踏青景點,也是夏天賞螢勝地!可從步道輕鬆走到「灣潭」,體驗擁有百年歷史的「人力擺渡船」。規劃新店深度旅遊,別錯過佇立在新店溪河畔、全台最古老的「小粗坑發電廠」,巴洛克式風格外觀建築極具特色!

還有約21公頃「文山農場」,除了季節賞花,更是在地人推薦的賞螢秘境,文山農場在日據時代是台灣茶葉指導所,為了持續推廣茶文化,這裏也提供採茶、泡茶及茶香發糕DIY等體驗活動。

森林系網美景點「和美山步道」輕鬆走

走過新店知名景點「碧潭吊橋」,和美山自然步道就位於碧潭西岸,分為親水的綠線以及親山的藍線。海拔僅153公尺的和美山路程短且平穩,不論是哪條線都算好走,適合親子共同健行的親人步道。

沿途樹木繁盛、各種蕨類植物隨處可見,是這座城市費心打造的森林系景點,怎麼拍都很好看!

一路順著步道輕鬆走,肆意盡情吸收天然芬多精,也不用擔心太陽曬,不過倒是別忘了噴防蚊液,山上蚊蟲的狠勁可不是開玩笑的!和美山步道也是重要的蝴蝶及螢火蟲保育棲息地,一路上伴隨蝴蝶翩翩起舞好不浪漫。

雖然這裡海拔不高,但是視野不錯!天氣好時可俯瞰碧潭的水光蕩漾,這裡的視角有別碧潭吊橋所見,遠望更能將台北盆地盡收眼底。

每年4月、5月是螢火蟲季,約莫7點左右天黑螢火蟲即會出現,到和美山賞螢也是當地的盛事之一。

和美山步道

地址:新北市新店區碧潭路11號
開放時間:全年無休

百年歷史「人力擺渡船」30元就可搭乘!

來到新北新店特色公園「灣潭」,這裏有磨石溜滑梯沙坑、攀爬網、攀岩等遊具,是在地人氣親子遊樂場,而擁有百年歷史的「人力擺渡船」也可以在此搭乘。

新店溪的渡船歷史始於清光緒 7年(西元1881年),在碧潭吊橋及交通建設尚未完備前,灣潭居民往來新店溪兩岸都得靠人力擺渡船,或順流而下、航行至集散貨物的大稻埕。

除了接駁,擺渡船還會載運木炭、茶葉、樟腦、農產及日用品等,在全盛時期,擺渡帶來的收益能養活近百個家庭。

此外,當時新店溪盛產味美價高的香魚,當地居民務農之餘,也會駕著竹筏在新店溪上游捕魚。操舟行船也成為當地居民必備的生活技能。

隨著漁業資源枯竭、周邊交通建設逐漸完備,擺渡人的技藝成了地方政府得刻意保存的觀光文化,也是新店老居民的兒時記憶。

5分鐘左右的船程,就能到對岸「新店渡渡口」,這裡也有清楚標明票價及搭乘方式。

人力擺渡船搭乘資訊

營業時間:6:00-19:00(搭船請按鈴)
票價:12歲以上未滿65歲,每趟$30元,其他每趟$15元(未滿六歲免費)

繼續新店深度旅遊,欣賞同樣擁有百年歷史的「小粗坑發電廠」,途中會經過在地人氣特色餐館「阿熊灶咖」,提供台日韓複合式料理,像是滷豬腳、鮭魚脆脆球等都是店裡招牌。

全台最老仍營運中的電廠「小粗坑發電廠」

沿著新店溪來到「小粗坑發電廠」(桂山發電廠),左往屈尺古道,直行則接小粗坑步道。

小粗坑步道這條看似平凡的柏油路,在日據時代可是負責運送煤礦、木材的輕便車道(台車道)。

另外沿著屈尺古道往上走,可以來到土地公廟「永興宮」,這裡是拍攝小粗坑電廠的最佳取景位置,可以將巴洛克式浪漫風格的建築風華完整入鏡。

臺灣電力公司 桂山發電廠 粗坑機組

新北市新店區永興路45號
開放時間:全年無休

賞螢、露營勝地「文山農場」還有多種茶體驗活動

最後一站來到「文山農場」,日據時期台灣有名的「茶業傳習所」,除了種茶也有種植櫻花、魯賓花等。除了露營、賞螢,這裡也持續推廣茶文化,設計了茶香發糕、泡茶講座、採茶等體驗活動(20人以上團體提前預約)。

戴上斗笠、背起小竹簍,雖然只是簡單的採茶體驗,該有的裝備也不能少,園區特別規劃一片茶園用來做體驗活動,這次我們採摘以嫩芽為主,採回去可以用來煎蛋。

茶糕體驗也是老少咸宜的DIY活動,將所有材料加在一起攪拌均勻,送入蒸籠中,就能品嘗到香甜美味的發糕,零失敗率的手作課程好吃又好玩。

新店文山農場

地址:新北市新店區湖子內路100號
營業時間:09:00–17:00(週一~週日)

碧潭年度盛事「新店水舞」

2024碧潭水舞秀活動期間:05/17(五)-08/31(六)是每年最精彩的盛事,除了欣賞水舞,周邊美食也很有特色! 新店碧潭10家「在地社團討論度超高」周邊餐廳小吃推薦看這裡

不一樣的新店旅遊是不是讓你也蠢蠢欲動?趕快安排假日的新店碧潭一日遊,探訪這些內行人才知道的景點秘境,來趟新店深度之旅吧!

 

「新北觀光」一日遊景點美食懶人包:

新店景點一日遊,5個在地人私藏秘境

新店景點推薦-新店美景-封面

土城 IG打卡新熱點「福氣櫃」夜市!桐花季、追螢火蟲都在桐花公園,還有在地人私藏的爆漿紅豆餅!

樹林隱藏版新景點超有「愛」,你去朝聖過了嗎?邊走邊拍的櫻花步道,還有樹林人從小吃到大的牛肉麵餐廳

樹林景點「沐心池」

坪林老街一日遊!閩式建築特色街道中,嘗遍包種茶做成的茶葉蛋、饅頭等各樣美食