fbpx

跟著WOMENT女孩,吃美食、訪景點、挖掘在地的好故事

在地特色小吃、銅板美食

西門美食【巧心小食堂】古早味料理專賣,台灣味大集合!以58度高粱酒醃漬的「古早味鹹豬肉」傳承老一輩做法、「招牌排骨飯」醃漬調味樸實簡單

西門町是年輕人的聚集地,也是流行文化的交流處。當異國料理餐廳在此爭奇鬥豔的同時,一間主打台灣古早味料理的國民美食餐館-巧心小食堂,在西門6號出口、西寧南路上開幕。

旅居國外經商的巧心小食堂創辦人,從前回到台灣總愛吃碗古早味排骨飯。他懷念的小時候母親最樸實的傳統做法,是先醃後炸的排骨,醃料調味上不外乎是醬油、米酒、鹽、糖、胡椒粉,搭配蔥、薑、蒜、紅蔥頭等辛香料。

這塊簡單樸實的排骨,就是創辦人從小吃到大,美好的古早味,也是他想傳承及推廣的好味道。 (閱讀全文…)

中和小吃推薦【帥帥鹽水雞】首創特色鹽水雞!招牌水晶雞多汁可口超驚艷!女生最愛舒肥減脂雞,口感柔軟、脂肪更少

說到中和小吃,除了興南夜市外,南勢角捷運正對面的仁愛街美食戰區,也有不少在地人推薦的特色小吃,尤其是公益彩券行門口這攤帥帥鹽水雞,提供的餐點與眾不同。


原本從事設計業的帥老闆,從沒日沒夜的設計工作轉換跑道,將腦袋裡滿滿的創意帶到餐飲業,帥帥鹽水雞除了一般常見的鹽水雞口味,還推出可以當年菜的水晶雞,以及女生及健身愛好者最愛的舒肥減脂雞(閱讀全文…)

發現黑糖珍珠手搖飲新品牌!【三年五班】季節限定創意飲品「草莓秘境」挑戰味蕾想像 !招牌「黑糖珍珠鮮奶」黑糖香氣從裡到外、大甲芋頭鮮奶綿密濃郁

台灣人愛喝手搖飲,一天至少一杯成了日常生活,一年500億商機看似吸引人,但競爭也相當激烈。

如何搖出一杯杯品質穩定、款款經典,喝得到心意的手搖飲,成為手搖飲首選新品牌,是三年五班-黑糖珍珠鋪堅持的理念。

(閱讀全文…)

金門隱藏美食在山外【巴布豆花 酸白菜水餃】台北也吃得到!用金門聞名的「酸白菜」包水餃,酸爽脆口的滋味,吃過就愛上!

金湖鎮山外熱鬧的復興路上,有間經營20年的老餐館,經營者是金門這對土生土長的夫妻,經歷過物資缺乏動蕩不安、沒水沒電、「單打雙不打」的年代,後來許多人都選擇離開到台北、到世界各地闖蕩,他們則繼續留在這個充滿戰地色彩的金門,提供具有在地特色的餐點。

這間餐館可以說是金門阿兵哥的集體記憶,老兵的記憶中會是賣咖啡的,因為這裡以前叫做「巴布義式咖啡」,提供加入金門牛奶的義式咖啡及簡單茶點,後來改名為「巴布豆花酸白菜水餃」,主打酸白菜水餃。

(閱讀全文…)

【台灣夜市美食特輯】今日壽司,通化夜市人氣代表,老字號日料小吃,味增湯有滿滿鮭魚碎肉才20元!

位於臨江街及通化街交叉口,離台灣著名景點台北101最近的臨江街夜市(又稱通化夜市),早期為客家聚落,一直到民國70年,攤販開始聚集形成最初的市集型態。民國89年底,觀光夜市牌樓設立在基隆路口與通化街口,正式命名為「臨江觀光夜市」。

通化夜市

在這條歷史悠久的夜市裡,也有不少屹立不搖的老店,這次要介紹的,就是臨江夜市裡,非常具有代表性的人氣店- 今日壽司店

通化夜市-今日壽司

(閱讀全文…)

【台北特色豆漿總整理】從永和中正橋創始店吃起!各家招牌餐點品嚐紀錄,豆漿控必看懶人包!

「永和豆漿」絕對是台灣傳統小吃的經典,不過熱愛永豆的饕客們,你們知道嗎?

在永和地區中正橋頭,為人熟知的豆漿店,其實是叫做「世界豆漿大王」,而真正以永和豆漿註冊商標的第一家豆漿店,可是在台北士林區呢!

不過不管淵源如何,永和豆漿已經成為平價、好吃的早餐、宵夜代名詞,全台各地都有它的兄弟姐妹。

WOMENT團隊這次特別規劃就愛喝豆漿企劃,帶你從「根源」吃起,找出全台特色豆漿店! (閱讀全文…)

【淡水輕軌美食-和正農作】30年磨出的好手藝,替麵團注入味覺的靈魂,原來吃一口麵包,可以如此念念不忘。

淡水輕軌開通後,為了找好吃好玩的地方,我們在巷弄間探索著,那天在去淡水家樂福的路上,無意間經過這間店,先被門口的「幸福站」所吸引,往裡一看斗大四字「麵包の魂」,原來這裡是一家在淡水頗有名氣的麵包店,名為「和正農作」。

「和正」是老闆「胖」大叔的本名,「農作」則代表,麵包的研發與製作,均嘗試以契作小農提供的當季食材作為原料。 (閱讀全文…)

西門美食【富宏牛肉麵】平價牛肉麵吃到飽!24小時營業,份量超大超過癮!加麵加湯不用錢!

說到萬華區牛肉麵,內行人都會推薦建宏牛肉麵,24小時營業,便宜又大碗,想吃就能吃。

但就在上一次,我們在走往建宏的路上剛好看到google評價,這家-富宏牛肉麵
竟然累積破四千評論,還維持在4.2顆星(比建宏高)

所以,我們決定試試富宏,價格、菜單也都大同小異、我們點的則跟在建宏的一樣。

(閱讀全文…)