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宜蘭員山美食精選,吃在地人推薦「美公子湯包」,深溝村「小農奶酪」香醇濃郁,到公仔博物館裡品嚐特色小吃「魚丸米粉」

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來到宜蘭員山鄉,你一定會經過有「魚丸米粉一條街」之稱的員山路,主打手工自製的魚丸,吃起來軟綿帶點彈性,與一般強調脆彈丸子很不一樣!還有在地人推薦的「美公子湯包」以及用愛養雞的小農製作香濃「鮮奶酪」,都是這趟員山一日遊值得品嚐的美食!

進入宜蘭員山鄉,迎接我們的浪漫景點,是員山路兩旁的阿勃勒樹,雖然現在不是最好的季節,但還是能看到部分盛開的阿勃勒金黃耀眼、美不勝收。( 更多「宜蘭員山鄉不能錯過的景點」請點這裡

美公子湯包

原本打算嚐嚐宜蘭知名的正好鮮肉小籠包(舊名:正常鮮肉小籠湯包),但在搜集資料時無意間看到,在地人很推這家「美公子湯包」,就來試試嚕!

正在放暑假的小孩也來幫忙,擀皮的技術還挺熟練的!

肉餡上鋪滿翠綠蔥花,手工製作的小籠湯包正等待新鮮出爐。

薄透外皮隱約能看到內餡蔥花及滿滿的湯汁,最過癮的吃法是一口一顆,讓鮮美湯汁完全在嘴裡擴散,如果怕燙就建議一定要用湯匙,千萬別浪費了珍貴湯汁。

美公子湯包

地址:宜蘭縣員山鄉永同路一段170號
營業時間:10:00-18:00 週二~週日(週一公休)

品嚐完美味的小籠湯包,接下來是來到員山絕不能錯過的特色小吃「魚丸米粉」。

員山路一段是員山鄉著名的魚丸米粉街,短短的1公里內就能看到幾十家的魚丸米粉店,其中比較有名的有楊彩卿魚丸米粉、陳茂庚員山魚丸米粉,以及我們今天造訪的呂家傳統魚丸米粉。

呂家傳統魚丸米粉

一走進店裡,就像走進公仔博物館,呂家魚丸米粉第二代老闆呂國誠將自己珍藏40多年的萬件公仔展示在店裡,成為店裡一大特色,也吸引許多公仔迷前來朝聖!

除了小型公仔,還有幾尊1比1大型公仔成為鎮店之寶!還沈浸在公仔世界中,魚丸米粉、宜蘭鴨賞、涼拌黃瓜及脆筍也全數到齊。

米粉、魚丸以及油豆腐,幾乎是員山魚丸米粉的標配,有些店家會選用粗米粉。呂家傳統魚丸米粉湯頭清爽甘甜、手工現作的魚丸沒有多餘添加劑,口感新鮮軟嫩。

呂家傳統魚丸米粉

地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段173號
營業時間:10:00-20:00 週一~週日(週二、週四公休)

耕善緣

品嚐完宜蘭員山經典特色小吃,轉個彎進入深溝村,這裡近年來風行一種「半農半x」的生活方式,追求一種屏除人類私心,順從自然的人生觀。( 更多深溝村「半農半x」的故事請點這裡

來到小農商店「耕善緣 – 卡莎&蝦蝦開心農場+廚房 _ 友善耕種」,這裡就像個農產品展售中心,不一樣的是,生產者都是「城市人」,並堅持以友善自然、永續共存的耕作方式生產出這些擺在架上的糧食。

不僅對環境,對家禽同樣也是得付出愛,「耕善緣」的負責人深信唯有健康的動物,才有健康的食物。因此針對雞隻的飲食、活動空間都有講究,也帶著感恩的心珍惜對待產下的每顆雞蛋。

除了在店裡販售、供應給附近的餐廳,也自己加工販售。像是這個手工製作的奶酪,吃得出雞蛋的鮮,香純濃郁的口感讓人一吃就印象深刻。

耕善緣 - 卡莎&蝦蝦開心農場+廚房 _ 友善耕種

地址:宜蘭縣員山鄉尚深路84號
營業時間:13:00-19:00 週一~週日(週三公休)

員山鄉的百萬夜景,也是來到這裡不能錯過的美好,跟著在地人到賞景秘境,黃昏時分蘭陽平原上的龜山島清晰可見。( 宜蘭員山景點首選,超遼闊賞景平台

就用美麗的夜景,為這趟宜蘭員山美食一日遊畫上完美的句點吧!

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