朋友介紹我們去吃牛肉麵，特別強調已經訂好了位子，不就是東區吃碗牛肉麵還需要訂位？
我們依約前往這間在忠孝復興站巷弄裡，以供應麵食為主的東區隱藏美食「天下三絕」。平日下午一點多，已經是中午休息前的最後一個餐期，竟然還有人在門口排隊。
「還好我們有訂位」我心裡暗自慶幸。
等候入座的同時，瞥見門口金黃色匾額閃閃發著光，原來天下三絕還是台北米其林必比登推薦餐廳。
到底是得獎的加持帶來人氣，還是人氣促使了米其林的關注？就讓我們實際吃看看吧！
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無菜單料理，一直是我認為最能表現日式料理的餐點形式，日本人有著食用當令食材的信念、特別是生食。沒有制式的菜單，而是掌握每樣食材的特性，製作出一道道驚喜料理，就是無菜單料理的精髓，也是一種「入境隨俗」的體現。今天我們造訪的這家壽司店「匠すし」，開業至今已經有11年之久，走的就是無菜單料理形式。
在台北中山區，位於捷運松江南京站旁、四平陽光美食商圈內，這間有著台北最好吃披薩美譽的義大利米蘭手工窯烤披薩，雖然隱身在2F沒有華麗的外觀。但內部空間寬敞舒適、金銀色調搭配牆上細膩花紋的窗框及壁紙，營造出高貴典雅的歐式宮廷風。
台灣人愛吃火鍋，一條街上幾乎三步一家、五步一店，從百元小火鍋到高檔精緻鍋物琳瑯滿目，為了吸引消費者目光，業者創意百出在湯頭上做變化，但說到台北中山區火鍋的特色湯底，台北高檔、頂級火鍋代表「鐤極宴」這個「極品花膠雞湯」，使用老母雞、金華火腿、干貝及以克計價的花膠熬煮，你絕對沒吃過！
濃郁鮮甜、乳黃色澤的極品花膠雞湯，這是「鐤極宴」的招牌湯底，喜歡吃火鍋而開火鍋店已經不稀奇，為了做出市場區隔，老闆娘可是吃遍台灣火鍋、做足功課，最後到了習慣以煲湯養生的香港取經，帶回這款很受女生歡迎的煲湯。 (閱讀全文…)
說到松江南京站美食，就屬四平陽光商圈美食最為豐富，這裡有間義大利米蘭手工窯烤披薩，因為位在2樓加上毫不起眼的大門外觀，幾乎吸引不了什麼過路客，但這裡藏著一家神級的窯烤Pizza餐廳…
老闆兼創辦人的江竣承（江哥）對於不吸睛的餐廳外觀完全沒在怕！「山上、海邊、田中間」是他開店選址的依據，江哥說，他要的就是願意專程來他店裡用餐的饕客。
鄰近大台北地區的高級餐廳，林口美食一直都是輕旅行的口袋名單，除了有結合購物、遊樂及餐廳的林口三井outlet，附近文化路二段這間走頂級食材、無菜單創意料理的「鼎級Prime鐵板燒」，特別適合追求高質感美食、注重用餐氛圍的饕客。
在中山區中山北路沿線的眾多餐廳中，想找一家可以細膩品嚐的燒肉美食，可別錯過這家主打冷藏和牛「HATSU Yakiniku & Wine」 。曾在日本工作的老闆與日本友人合夥經營燒肉餐廳，以高成本進口冷藏和牛成為餐廳一大賣點。所以還沒走進餐廳，就可以看到冰箱內展示美國、澳洲和牛及日本和牛。
「HATSU」，即日文「初（はつ）」，有開始、起初的意思，想必這間餐廳正在保留一段珍貴的回憶。今晚，除了豐富的饗宴，應該還有精采的故事，我們帶著滿滿的期待推門而入。
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位於台北中山區松江路的「Rocket Music 火箭音樂餐廳」，是間高水準的音樂餐廳酒吧。我曾寫過文章 討論音樂對於餐廳的重要性，其實選擇適合的音樂播放，還是存在著成本考量，更好的體驗是，現場演唱。
每天晚上八點過後，「Rocket Music」就會有live band輪番上陣，先是抒情為主，越夜越high。
你身邊是否也有一種朋友，豪爽好客又愛做菜？她交朋友的方式，就是邀你到她家吃一頓。我們也很榮幸地認識了這樣的朋友，她是來自香港的Kerry，這次特別來到她位於北投的私廚小空間，品嚐以港式料理為主題的無菜單創意料理。
西門町的燒烤店不少，而今天要介紹的「喜多肉和牛燒烤」，每次經過總被門口那塊木質招牌吸引，大氣又充滿質感，上面寫著「和牛專賣店」，這是結合「燒肉x和牛專門x居酒屋」的西門美食、宵夜餐廳首選。
