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淡水輕軌

新北景點推薦!5個在地人私藏秘境、免費景點「復古風、花園風」超好拍!還有小朋友最愛的夜間遊樂場

幅員遼闊的新北市,除了北海岸及東北角一帶擁有豐富海景風光,是著名的旅遊景點外,在新北市各區也有許多人氣觀光點,是在地人假日走走的好地方。本文特別收錄在板橋、樹林、五股、淡水及泰山蠻有特色的景點,搭配周邊美食,就是一趟充實好玩的市區輕旅行,週末休假日就去走走吧!

板橋復古理髮廳場景超好拍「單純剪」

全台首創復古理髮博物館,一推開門就像掉入小時候,國中、國小那段有髮禁的日子。

總是在服裝儀容檢查前一天,被媽媽帶到附近的家庭理髮,美容院阿姨雖然親切但技術不太好,被剪醜了就只能哭著走出理髮院。

「單純剪」也有提供剪髮服務,都是專業設計師,不用擔心剪壞喔!

就算不消費也能參觀,博物館除了復古沙龍,還有復古相館、雜貨店等懷舊文物,空間不大但很豐富,如果喜歡拍照,在這裡待個半小時至一小時不是問題!

單純剪博物館
地址:新北市板橋區陽明街23巷27號
開放時間:11:00-19:00(週一休息)

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樹林河濱公園隱藏版景點「沐心池」野餐好地方

樹林河濱公園腹地廣大,擁有豐富生態及優美景緻,而近年來開放的「沐心池」,就在綠地環繞大漢溪畔、百年榕樹旁。

樹林景點「沐心池」

從固定角度看過去,自然形成的鏡面水池會呈現愛心形狀,投影出天空多變的樣貌,像是夕陽西下的浪漫彩霞。而這個浪漫的心型鏡面水池,也迅速成為IG打卡熱點。

沐心池
地點:新北市樹林區環河路24號
開放時間:全年無休

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樹林美食老店「大眾牛排」

五股百年古蹟「守讓堂」連廁所都超美

建於日治大正6年(1917年)的「守讓堂」是當地重要的歷史地標。異地重組不僅能華麗再現,這裏更規劃圖書館、展覽室等成為市民生活與休憩的公共空間。

閩式三合院建築風格的五股守讓堂,重建過程雖然一波三折,但還是盡可能保留了當時的建築構思,連廁所也古色古香的氛圍,非常適合拍照。

這裡也特別保留了原建物的部分材料做展示,有機會來走走看看,透過五股特色建築了解五股歷史。

五股守讓堂
地址:新北市五股區新五路二段169號
開放時間:9:00-17:00(週一~週日),政府公告國定假日及每月最後一週週四休館。

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泰山人的秘密花園「應化大排生態園區」

說到泰山,還有個比浪漫紫色瀑布「楓樹河濱公園」更秘境的地方,那就是今天要介紹的「應化大排生態園區」。

位於頂泰山巖旁的「應化大排」原本是明志里的一條野溪,後來在里裡志工共同整理,開闢魚池、花圃等,並種植各種花卉植物。園內有溪、有橋、有涼亭,可以餵魚、賞花。

雖然園區不大,但是愜意的氛圍會讓你忍不住待好久。

應化大排生態園區
地址:新北市泰山區應化街26號
開放時間:全年開放

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漁人碼頭新景點「溜溜帽遊樂場」晚上也好玩

擁有浪漫夜景的淡水漁人碼頭是戀人培養感情的好去處,現在多了「溜溜帽遊樂場」,繽紛療癒的色調,是使用使用森林管理認證的永續木材及無毒水性漆,安全又好玩。

溜溜帽遊樂場
地址:新北市淡水區觀海路
開放時間:09:00-20:00(週一~週日)

旁邊還有美麗的情人橋及商店街美食,是假日親子同樂好去處。

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淡水輕軌美食

 

先收藏!淡江大橋一日遊,周邊私房景點「八里、北海岸、淡水」老街、海灘秘境、咖啡廳,北淡水旅遊推薦

橫跨淡水與八里的淡江大橋預計2024年完工,可望解決淡水聯外道路台二線塞車問題。從觀光角度來看,淡江大橋打通十三行博物館、漁人碼頭等景點,再到淡海新市鎮品嚐在地特色美食,更可延伸至北海岸看海、喝咖啡,一條龍旅遊路線讓人期待值破表!我們也會持續追蹤淡江大橋施工進度及開通消息,並在第一時間更新最新淡江大橋樣貌!

本文特別嚴選從八里、淡水到北海岸周邊私密景點,結合淡江大橋浩瀚風光的「淡水一日遊」先收藏起來吧!

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淡水輕軌一日遊「50元一日券」吃喝玩樂淡水在地店家!轉乘客運直達北海岸景點「田心子」、淡水「小白宮、紅毛城」

淡水輕軌 推出一日券50元無限次數搭乘 ,來回一趟就回本!淡水輕軌沿線有不少好吃、好玩、好走的景點,買淡水輕軌一日券,除了可在綠山線、藍海線共14站不限次數上下車,幸運碰上幾米列車記得跳上去就對了!方便轉乘淡水客運及指南客運往北海岸朝聖三芝超夢幻秘境「田心子」,或是往回淡水捷運站方向,探訪淡水知名景點「小白宮、紅毛城」。

特別說明:以上圖片為之前「一日交通聯票優惠活動」現已停售!目前「一日券」可於淡水輕軌「藍海線、綠山線」全線無限次數搭乘!

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淡水輕軌藍海線一日遊,搭輕軌到漁人碼頭!特色車站融入「清法戰爭」歷史,結合自行車的淡水旅遊更便利

淡水漁人碼頭是台北人假日看海、賞景、吃美食的台北景點之一,現在除了開車、坐船,也能搭乘淡海輕軌至淡水漁人碼頭站,安排淡海輕軌藍海線一日遊!拍攝台北海洋大學站、沙崙站及淡水漁人碼頭站各站美景,開箱以「清法戰爭」裝置藝術作為主題的特色車站。淡水輕軌結合自行車的一日遊路線,不僅能探訪淡水秘境、享受悠閒下午茶,還能趕在日落前在「藍海橋」上欣賞日暮美景。

淡海輕軌藍海線-幾米列車

淡海輕軌藍海線-漁人碼頭站

全新的淡海輕軌藍海線通車後,除了原本淡水輕軌綠山線路線外,將增加紅樹林站至淡水漁人碼頭的藍海線,兩路線會交錯從紅樹林站發車,而分隔點就在現在的濱海沙崙站。 (閱讀全文…)

淡水餐酒館推薦「與溪谷」,藏身二樓的藝術型夢幻小酒吧,將創意調酒融入「食物感」,每道料理都美得像幅畫

淡水有不少知名餐酒館、酒吧,這次探索發現的「與溪谷」餐酒館走的是低調高質感路線,位於淡江大學圖書館側門正對面的二樓,招牌雖不顯眼但卻高傲地隱身屹立在淡大門口。如果走過就路過,那不僅會錯過一個精彩的故事,更無法與一杯會令你驚艷的創意調酒相遇。

沿著樓梯走道進入,推開這扇古董保險櫃般的大門,彷彿裡頭收藏了無數稀世珍奇等著我們去尋獲。映入眼簾的是佔了三分之一空間的「吧台區」,後方的酒櫃擺放著各式酒品,如藝術家擠滿調色盤的多彩顏料等著被揮灑融入作品。酒吧前的座位是視覺饗宴的搖滾區,Bartender絢爛的表演、交錯的shot杯都會在這裡發生。

吧台的另一邊,以暗紅流蘇隔開了一個個雙人座位,紅色燈籠僅能打出的昏暗燈光叫做曖昧,為尚未明確的感情升溫,序幕般的點綴,似乎也暗示著即將開始的一場藝術展演。

老闆兼調酒師子翔,是個不折不扣的藝術家,高中就讀美術班,後來更考取台北藝術大學。在一次因緣際會中他接觸到調酒,才發現骨子裡的創作細胞,原來不只能透過繪畫、裝置藝術等視覺作品來表達,結合味覺、嗅覺及視覺的創意調酒,在多重感官刺激下,更能渲染出人生百味的複雜情緒!他索性一頭栽進了調酒的迷人世界中。

才花短短2年半左右的時間,他就代表台灣出國比賽,獲得「Marie Brizard Master(MBM)世界調酒頂尖對決」全球賽亞軍。MBM是世界知名利口酒品牌Mariz Brizard(瑪莉白莎)所舉辦的兩年一次世界調酒大賽。賽程從一開始的區域「盲選」、「複賽」到台灣區「決賽」。冠軍得主才能代表台灣到法國參加世界決賽。

這杯名為「溪谷」的創作,味道會讓人聯想到熟悉的「阿嬤酸梅湯」,就是子翔首次以調酒師身份發想的第一個作品,並且從近百位調酒師中入選台灣區前20強。

子翔回憶,當時比賽的主題為「1920‘s 閃耀的黃金年代」,在1920年代台灣仍屬殖民統治時期,生活艱辛卻保有樂天派性格。「阿嬤的酸梅湯」象徵台灣人生活中對小確幸的集體記憶,以櫻桃伏特加煮洛神花來表現酸甜滋味,加入花椒利口酒帶出的隱隱辛辣感,則暗示著當時台灣人的日常艱辛。

入口時有明顯的洛神花香氣,接連著微辣、厚重、濃郁的口感,還帶點淡淡的甜,五味雜陳的味道就像生活。有人問道:為什麼這杯調酒要取名「溪谷」?其實這是一位原住民女孩的名字,她就像是子翔的幸運星,因為與她相遇後,接連比賽、得獎,這也是子翔將餐酒館取名為「與溪谷」的原因。

以餐酒館形式呈現的「與溪谷」,除了提供獨樹一格的創意調酒,菜單上有結合日式料理及法式餐點的主食,以及一般酒吧常見的炸物輕食。

幾乎信手捻來的創意,不僅表現在創意調酒上,連餐點的擺盤都美得像幅畫。

繽紛鮮花點綴的「奶油威士忌燒牛」,特別以牛奶浴做舒肥後,加入威士忌嗆燒,除了梅納反應產生的焦香,威士忌本身的酯類、醇類、酚類等迷人芳香,也豐富了牛排的整體滋味。

這道迷你版的威靈頓牛排「松露起酥牛」,有些餐廳會將威靈頓牛排裡頭的蘑菇泥拌松露,「與溪谷」則是直接以黑松露醬代替,搭配香濃焦脆的酥皮,讓牛排的風味多了味覺層次感。

如果喜歡黑松露料理,也可以試試這道「黑松露烤雞燉飯」,帶點濕潤的燉飯口感頗滑順,淡淡的黑松露可以提鮮,咀嚼間私心覺得松露香氣若再濃郁重本一點就更棒了。

雖然「與溪谷」目前還沒有特別設計餐點搭酒的套餐組合,但當我們品嚐過這份「豆漿油條」經典組合,就能深深感受到子翔在創意發想與味覺邏輯掌握的真功夫。

這一碗是2019MBM世界調酒大賽,他代表台灣到法國參賽的作品之一。延續相同主題,探究1920年代的台灣社會,當時他腦中浮現了一幅畫,是日治時期台灣油畫家陳澄波,榮獲日本帝國美術獎之作品「嘉義街外」,畫裡是早晨的嘉義街景,子翔就把早晨的意象具體化成台灣傳統早餐「豆漿油條」,更將其命名為「晨橙波」

以蜂蜜威士忌、杏桃酒搭配豆漿,子祥告訴我們,使用威士忌做基酒主要是因為威士忌在發酵之前,主原料大麥得經過燻乾,因此他利用威士忌獨有的那股煙燻香氣,來表達帶有焦香古早味的豆漿。

擁有純粹麵香的油條本身就很百搭,先把油條浸入「晨橙波」,就像吃豆漿油條那樣,油條吸足了杏仁的芳香,也變得濕軟好入口。

入口時會先感覺到綿密豆漿奶泡所帶來的清爽感,咀嚼油條時,杏仁香氣在嘴裡四溢開來,最後才是蜂蜜威士忌的甜蜜中帶點辛辣的尾韻久久不散。這次有緣進入這個藝術寶庫,讓我們發現食材與調酒的融合度,竟然能如此出奇驚艷地完美!

醇厚順口、微甜帶香的「晨橙波」,很適合搭配軟嫩細滑的「魚子醬炸生蠔燉飯」

每道料理都像一個藝術品,乳白色的燉飯基底,如寶石般的鮭魚卵隱隱透著光,卻沒有掩蓋掉一旁同樣黑得發亮的魚子醬。

將兩種魚卵與滑潤的燉飯混著吃,會感受到屬於大海的氣息,隨著魚卵的跳動在口腔中更加鮮活,再咬下一口酥脆的鮮美炸牡蠣,味覺再度昇華,而燉飯的濃稠奶香有如絲線,串起整盤鮮美滋味,堆疊出令人難忘的口感餘韻。

除了幾道主食菜色,酒吧總少不了輕食炸物,「與溪谷」菜色中這道「肥胖的薯條」,僅以一小朵帶葉花蕊點綴,身材勻稱的薯條們就在盤中堆成了一座小山,這也是今天所有料理中,最讓人捨得破壞的一道,剛炸好的薯條總是能吸引我們的食指大動。

「與溪谷」這款自製蛋黃醬,奶香濃郁溫順,沒有傳統番茄醬鮮明的酸,或是常見蜂蜜芥末醬的辛甜,蛋黃醬與薯條憨厚的香味巧妙地融為一體,也是最隨遇而安的伴酒輕食。

最後再來欣賞一杯禪意十足的調酒!這杯「T&T」也是2019MBM世界調酒大賽的作品之一。

子翔告訴我們,因為參與這次比賽讓他有機會了解不同國家的調酒文化、接觸到更多元的食材,這次經驗更刺激自己在創作上有更多靈感。喝了幾杯「與溪谷」的調酒,深刻地感覺到子翔正不斷地將酒與生活融合,小酒吧裡的寶庫藏的不是酒,而是經過藝術家之手調和過的美麗畫作,重點是能看、能聞、能嚐、能理會人生。

設計一杯調酒,不僅僅是為設計而設計,更是對美好生活的投射。像是這杯「T&T」就融入了艱辛、台灣、旅行等概念來創作,以琴酒為基底的調酒,搭配金桔、香茅、綠茶及花椒,入口時酒感強烈,隨著金桔酸甜滋味變得溫潤,香茅的香氣也為「T&T」增添了味覺閃爍。

喜歡挑戰特殊食材與設計食物感調酒的子翔,還有更多的創意都收錄在酒單中,如畫冊般的酒單,除了基本的調酒配方,更紀錄著這杯酒發想的過程,如同欣賞藝術家分享創作歷程的故事。( 與溪谷的詳細菜單連結在此

走進「與溪谷」就像走進神秘的藝廊,這裡的創意調酒、餐點都是一件件獨特的私藏藝術品,不僅衝擊視覺,更搭配嗅覺、味覺與心靈體會,打造出一場美食饗宴。藏有許多奇珍異寶的低調餐酒館,有機會一定得去開開他們的寶庫大門,尋尋與你契合的那塊藝術拼圖!

店家資料:

與溪谷餐酒館( 店家FB )
地址:新北市淡水區水源街二段56號2F( Google地圖 )
訂位專線:02-26201050
營業時間:19:00-02:00 (週一~週日)

 

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北海岸三芝咖啡館推薦!秘境別墅「錘子咖啡」有著職人烘豆、品測咖啡的日常,網紅打卡熱點咖啡廳,讓手沖咖啡陪你度過悠閒下午茶

假日或週休想到北海岸三芝喝咖啡看看海,你一定不能錯過一家隱藏在秘境別墅裡的「職人咖啡館」,別看淡金路五段上一道不太起眼的大門,只要走進去,沿著整片草原旁的紅磚步道走到底,就看見兩棟相連的透天厝。這個秘境般的私人別墅,其實是三芝內行人、甚至是咖啡愛好者才知道的景點,北海岸三芝秘境咖啡廳「錘子咖啡烘焙坊」

「錘子咖啡」的主人張晉銘(Tony) 將店名的英文寫作「TWI A」就是「錘子」的台語,更深層的含義其實是大智若愚,就像咖啡豆厚重的外表下,藏著令人意想不到的花香、果香、蜂蜜等香氣,座右銘「曖曖內含光」也就是Tony追求的生活態度。

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台北私廚餐廳推薦!無菜單料理「DINING TABLE」以極致專注的料理服務,打造最舒服的用餐體驗,不只讓來訪客人放鬆盡興,更能享受專屬私廚的細膩烹調,多國菜色與私藏餐酒,是要懂珍惜才能嚐到的絕妙饗宴

要說最舒服的用餐環境,還是自家廚房吧!坐在餐桌上,不用拘束、不需要多說什麼,一道道散發食材色香味的美味料理陸續上桌,最好,還不用收拾。

位於淡水新市一路上的「DINING TABLE」,就是這樣一間從進門到離開,都令人感到輕鬆自在的無菜單料理餐廳,而這個餐桌,更是創造出不受外人干擾的私人用餐領域,私房裡有著一位私廚,快樂專注地為等待的客人展現廚藝烹煮美味。Paul從14歲開始接觸做菜,中西餐製作、行政管理到食材採購,甚至後來輔導餐飲創業,將近30年的餐飲經驗,看盡料理大大小小的產業生態,也走過餐飲服務的酸甜苦辣,就回到初衷吧!「開一間任性的餐廳,只有我一個人,我就單純享受做菜的樂趣。」

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淡水爆紅麵包店「和正農作」30年磨出的好手藝,替麵團注入味覺的靈魂,原來吃一口麵包,可以如此念念不忘。

淡水輕軌開通後,為了找好吃好玩的地方,我們在巷弄間探索著,那天在去淡水家樂福的路上,無意間經過這間店,先被門口的「幸福站」所吸引,往裡一看斗大四字「麵包の魂」,原來這裡是一家在淡水頗有名氣的麵包店,名為「和正農作」。

「和正」是老闆「胖」大叔的本名,「農作」則代表,麵包的研發與製作,均嘗試以契作小農提供的當季食材作為原料。

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