彰化不少鄉鎮都有獨特的銅板小吃,除了最知名的肉圓,鹿港的肉包、堪稱彰化最有特色的早餐控肉飯等,都成為觀光客到彰化旅遊不能錯過的必吃美食!
不過數十種的美食一趟彰化之旅怎麼吃得完?就讓我們運用群眾智慧,幫你篩選出5家google累計破千評論,還維持4顆星以上的超高評價推薦小吃。
讓你首訪彰化就能吃到在地人、觀光客都一致好評的口袋名單。
阿三肉圓
民國78年創立的「阿三肉圓」,先蒸後炸的「厚工」步驟讓肉圓擁有脆彈的表皮,成為阿三肉圓最有特色的亮點,配上料多實在的內餡讓人吃得超滿足,招牌干貝肉圓是人氣必點。
說到彰化必吃肉圓,很多人可能還會想到「老担阿璋肉圓」,當電影加持「老担阿璋肉圓」遇上擁有特色脆皮的「阿三肉圓」,你會為誰轉身?( 詳細介紹請點這裡 )
地址:彰化縣彰化市三民路242號
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王罔麵線糊
麵線糊是彰化鹿港很具代表性的小吃,尤其是第一市場內的王罔麵線糊。熱呼呼濃稠的麵線糊有沒有裹粉的赤肉,入口即化的香濃滋味、清爽可口的味道老少咸宜,是在地人最熟悉、代表著幸福的樸實味道。
地址:彰化縣鹿港鎮民族路268號
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阿振肉包
鹿港老街的百年老店,傳承四代的糕餅、包子手藝,一脈相承到阿振肉包,除了守成也勇於創新。除了招牌原味肉包,帶點奶香味Q彈爽口的外皮,包裹著滿滿的肉餡,便宜又好吃!
地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
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彰化杉行碗粿
傳承三代的碗粿,從推車賣到店面,除了碗粿基底堅持古早製法,吃起來厚實有Q度。口味上則多了選擇。最澎湃的就是干貝蛋黃碗粿,內餡有豬肉塊、香菇,還有鹹蛋黃及一絲絲的干貝,搭配店家特製沙茶醬料,吃起來鹹香有味!( 詳細介紹請點這裡 )
地址:彰化縣彰化市成功路312號
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泉焢肉飯
能讓彰化人早起吃早餐的,就屬這碗焢肉飯!肥瘦比例各半的焢肉,表面滷到帶點焦糖色,吃起來鹹淡適中。肥肉豬皮Q彈不膩,瘦肉柔軟不乾柴,澆淋上香噴噴滷汁,就是一碗有著滿滿活力的焢肉飯。( 詳細介紹請點這裡 )
地址:彰化縣彰化市成功路216號
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