有「梨子界LV」之稱的寶島甘露梨，產季從8月中開始持續至中秋佳節，寶島甘露梨越大顆越好吃的特色，送禮最適合！來到「寶島甘露梨」創始人阿權的故鄉苗栗卓蘭，卓蘭鎮屬於淺山地形，四周高山圍繞，氣候舒適，適合果樹栽培。
我們這次尋訪的果園，是擁有將近20年種梨經驗的果農，3年前取得正式授權後轉種寶島甘露梨。（ 詳細介紹：台灣首個獲得專利認證的「寶島甘露梨」）
寶島甘露梨，用耐心換來的甘甜
種出一顆優質的寶島甘露梨，從樹頭就得開始細心呵護。老化的梨樹不僅影響樹勢，也會降低果實品質與產量，因此定期汰換老樹、保留壯齡梨樹，是農民維持果實碩大、糖度穩定的關鍵步驟。只有健康的樹體，才能將充足的養分輸送到果實，使每一顆甘露梨都飽滿結實。
相較於一般水梨品種約180天的熟成期，「寶島甘露梨」需要至少200天以上的掛樹時間，才能發展出那晶瑩細膩、清甜多汁的理想口感。這長達近7個月的生長週期，讓它擁有比一般梨更多的糖分累積與風味層次，也讓它有「梨中慢工細活」的美譽。
這樣的漫長等待，雖說換來了更優異的品質，但也伴隨著更高的風險。每多一天在樹上，果實就多一分面對風雨的挑戰。尤其台灣夏季多變氣候，一場突如其來的颱風或連日豪雨，就可能造成落果、裂果甚至整批損失。然而，還是有一群果農堅持讓果實「待好待滿」，不提早搶收，因為他們知道，只有真正自然熟成的寶島甘露梨，才有資格進入消費者的手中。
所幸，「寶島甘露梨」本身抗病性較高，相對減少農藥施用需求，也降低病蟲害造成的影響，在友善環境與維護果實品質之間取得平衡。
寶島甘露梨，越大顆越好吃！
超過一個手掌大的寶島甘露梨，平均重量可達一斤半以上，比一般水梨品種更顯碩大飽滿，格外吸睛。雖然這樣的果型還稱不上是本品種中的最大果，卻已非常適合作為中秋送禮的水果禮盒推薦，不僅討喜有面子，更象徵著圓滿豐收的祝福。
與多數水果「小果較甜」的印象不同，寶島甘露梨反而是越大越好吃——果肉更細緻、汁水更充沛，也代表生長期間陽光與養分的充分累積。像這種雙手難以掌握、甚至比臉還大的頂級大果，更是稀有少量，自然成為節慶中最受歡迎的高端水果禮盒首選。
不過想培育出巨型果，果農得靠經驗細心觀察，隨時掌握養分分布，否則同一顆水梨可能會出現左右甜度不一的情況。
寶島甘露梨品種特色
粗獷的外表，細緻多汁的果肉，是它最大的反差特色！切開一顆甘露梨，潔白無瑕的果肉幼棉又不失彈性，果皮薄而細，散發淡雅的果香。
咬下第一口，果汁瞬間盈滿口腔，甜而不膩，幾乎像在喝果汁般清涼爽口，且質地綿密、不帶渣，吃起來滑順輕盈，就像甘露滴落舌尖，沁人心脾。這種天然平衡的甜度，是市面上一般水梨難以比擬的。
甜度可達13度，帶著蔗香的絕佳風味爽口清甜，是夏天解渴消暑、老少皆宜的水果，不同於其他品種的水梨，果核處帶著果酸，寶島甘露梨皮薄核小，吃到果核處香甜依舊，幾乎可以吃完整顆僅剩種籽。
雖然甘露梨是近年來才出現的高接梨品種，但幾乎取代了新興梨、豐水梨在農民及消費者心中的地位。
雖然甘露梨是近年才登場的高接梨新品種，卻已快速取代新興梨、豐水梨在農民與市場上的地位。它不僅抗病性佳、果型碩大，加上高達九成以上的可食率，不僅吃得過癮，果肉晶透細嫩，近乎無渣的口感特色也讓人一試成主顧。
如果想嚐嚐寶島甘露梨細緻清甜，又帶著甘蔗風味的滋味，可以加入我們「寶島甘露梨」Line客服，我們會在產季開始時，通知大家。
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