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台北美食餐廳指南,收錄「2020米其林必比登」54間超值推薦料理,包含在地人才知道的台灣道地小吃點心、中式料理、牛肉麵等的饕客口袋名單

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說到台北美食推薦,以「價格大眾化、提供高品質美食」做為標準的米其林必比登(Bib Gourmand)推介,成為超值餐飲體驗的指標餐廳。許多人都知道「米其林必比登推介」是嚴選所謂的「物有所值」餐廳,但「米其林必比登推介」是在什麼機緣下出現的呢?說起「米其林必比登推介」的由來,就不能不先聊聊「米其林」的由來

米其林評審員在各個城市中,尋找符合米其林審核標準的高級餐廳時,也會發掘具有在地特色、相對平價的料理美食,因此從1955年起,米其林指南另外開了「必比登推介(Bib Gourmand)」這個類別,推薦價格大眾化、但提供高品質美食的餐廳。

為什麼叫做「必比登」呢?「必比登(Bibendum)」其實就是米其林輪胎上的那隻吉祥物,米其林寶寶的名字。延續它親民可愛的形象,因此就將「平民版」的米其林指南餐廳,叫做「必比登推介」。

2018年開始,台北成為全球第30個發行《米其林指南》的城市,指南上消費昂貴的高級餐廳讓不少人望塵莫及,因此「米其林必比登推介」就相對親民多了!客觀標準就是,消費者能以台幣1,000元以下的價格,品嚐到3道優質料理。《台北台中米其林指南 2020》台北必比登推介餐廳及夜市街頭小吃名單於日前公布,台北共有54間餐廳、小吃上榜,包含7間新入榜名單。( 台中「米其林必比登推介」名單請看這裡

街邊攤:

鍾家原上海生煎包
台北市士林區小東街38號

阿國滷味
台北市松山區八德路四段759號(饒河夜市內)

大橋頭老牌筒仔米糕
台北市大同區延平北路三段41號(大橋頭「延三夜市」內)

藍家割包開
台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號(公館美食)

梁記滷味
台北市大安區通化街39巷50弄(臨江街「通化夜市」)

雄記蔥抓餅
台北市中正區羅斯福路四段108巷2號(公館美食)

方家雞肉飯
台北市大同區寧夏路44之2號60號攤(寧夏夜市內)

好朋友涼麵
台北市士林區大南路31號

劉芋仔
台北市大同區寧夏路91號攤(寧夏夜市內)

無名推車燒餅(南機場夜市內)
台北市中正區中華路二段311巷

豬肝榮仔
台北市大同區寧夏路68號前008及010號攤(寧夏夜市內)

小吃麵食類:

昶鴻麵點
台北市萬華區華西街15 號

阿國切仔麵
台北市中山區錦西街20號

賣麵炎仔
台北市大同區安西街106號

雙月食品(青島東路)
台北市中正區青島東路6-2號

小王煮瓜
台北市萬華區華西街17之4號

駱記小炒
台北市大安區通化街39巷50弄27號(臨江街「通化夜市」)

臭老闆 現蒸臭豆腐
台北市中正區中華路二段313巷6號(南機場夜市內)

豬鴨家禽類:

阿城鵝肉(中山)
台北市中山區吉林路105號

陳董藥燉排骨
台北市松山區饒河街160號(饒河夜市內)

高麗菜飯 原汁排骨湯
台北市大同區延平北路三段17巷2號

海友十全排骨(士林夜市內)
台北市士林區大東路49號

點心類:

杭州小籠湯包(大安)
台北市大安區杭州南路二段17及19號

點水樓(松山)
台北市松山區南京東路四段61號

四川吳抄手(大安)
台北市大安區忠孝東路四段250-3號

鼎泰豐(信義路)
台北市大安區信義路二段194號

好公道金雞園(大安)
台北市大安區永康街28之1號

施家鮮肉湯圓
台北市大同區延平北路三段58號(大橋頭「延三夜市」內)

御品元冰火湯圓
台北市大安區通化街39巷50弄31號(臨江街「通化夜市」)

牛肉麵:

天下三絕
台北市大安區仁愛路四段27巷3號

永康牛肉麵
台北市大安區金山南路二段31巷17號

紅燒牛肉麵牛雜湯
台北市松山區饒河街63號(饒河夜市內)

清真中國牛肉麵食館(大安)
台北市大安區延吉街137巷7弄1號

老山東牛肉家常麵店
台北市萬華區西寧南路70號B1之15室 (萬年商業大樓)

牛店精燉牛肉麵
台北市萬華區昆明街91號

中菜餐廳:

宋廚菜館
信義區忠孝東路五段15巷14號

茂園
台北市中山區長安東路二段185號

醉楓園小館
台北市松山區八德路三段8巷5號

美麗餐廳
台北市中山區錦州街146號

女娘的店
台北市士林區天母東路97號

My 灶
台北市中山區松江路100巷9-1號

都一處(信義)
台北市信義區仁愛路四段506號

彭家園
台北市大安區東豐街60號

榮榮園
台北市大安區信義路四段25號

欣葉小聚今品(南港)
南港區經貿二路166號 (中國信託金融園區A棟)

人和園
台北市中山區錦州街16號

北平陶然亭
台北市松山區復興北路86號2樓

捲餅刈包:

吾旺再季(原松青潤餅)
台北市中正區中華路二段313巷29號

源芳刈包
台北市萬華區華西街17-2號

一甲子餐飲
台北市萬華區康定路79號

異國料理:

泰姬印度餐廳
台北市大安區市民大道四段48巷1號

番紅花印度美饌
台北市士林區天母東路38之6號

早餐類:

阜杭豆漿
台北市中正區忠孝東路一段108號2樓

素食/蔬食餐廳:

祥和蔬食(中正)
台北市中正區鎮江街1巷1號

 

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