金門吃什麼？這些在地小吃很有故事！因「戰地」背景形塑的飲食文化，承載著歷史與人情，讓金門美食更有獨特「金門味」
到金門旅遊，美食是遊程中最不可缺少的元素，網路上爆紅美食，多半因為擺盤吸睛、食材昂貴而出名，但來到金門，你不妨入境隨俗的來碗廣東粥、點一份香蛋或炸蚵嗲。
這些因戰地背景而出現的小吃，看起來不特別起眼，但了解它們背後的故事後，你也會愛上樸實又充滿層次的金門味，而這些小吃料理也成為最具代表性的金門美食。
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金門旅遊
介紹金門在地美食與不為人知的秘境，以及當地居民的許多小故事。
金門古蹟之旅，6處精選一日遊好拍又好逛！老街頹屋、古洋樓景點走透透，深刻了解金門文化與戰地史蹟
金門因特殊地理位置，與中國廈門關係千絲萬縷，不僅有頻繁互動形塑而成的特殊「閩南文化」，更因政治因素造就出濃厚戰地風貌，而金門人下南洋更是近代史上重要篇章。想要了解擁有豐富文化資產的金門，從走讀古蹟開始！本文特別嚴選6處充滿故事的金門古蹟景點，一起從旅途中認識結合「閩南」、「僑鄉」、「戰地」三種文化層的金門吧！
金門美食、金門桌菜推薦「喬安牧場」以金門溫體酒糟牛、蚵乾等食材，延伸變化出創新料理，滿足在地人、更挑戰觀光客味蕾
說到金門美食，金門牛是不可或缺的元素，牛肉乾、牛肉麵，還有超適合冬天吃的溫體牛肉火鍋等。金門牛最大的特色就是吃酒糟長大，在細細咀嚼中會略帶一股酒糟香氣。這次來到金門，當然不能錯過內行人推薦的牛肉大餐！我們來到這間位於金寧鄉的「喬安牧場伯玉旗艦店」
金門湖下秘境，海邊免費「私人電影院」，播放一部名為「金門美景」的電影，最新景點「金門大橋」也入鏡！
擁有濃濃戰地特色的金門，也藏著許多秘境。趁著金門大橋完工通車，我們再度來到金門，在湖下海邊發現僅提供雙人座的「私人電影院」，全天候播放一部名為「金門美景」的電影。
Google「湖下海口城海鮮餐廳」再往下走就是海邊，這次原本是來尋找金門大橋的最美視角，一座迷彩小屋就在海灘最顯眼的地方，遺世而獨立著。
金門酒糟牛的由來，「高粱酒」及「金門牛」的微妙關係，釀造高粱酒產生的酒糟怎麼辦？就給牛吃了吧！酒槽香氣肉質，成了金門牛特色！
金門高粱是金門旅遊人手一瓶的伴手禮，而金門酒糟牛，則是在金門不能錯過的美食。金門酒糟牛的存在是因為金門高粱，成為金門觀光資源之一，則是「無心插柳柳成蔭」，這兩者之間到底有著什麼樣的微妙關係呢？本文特別為您介紹金門高粱與酒糟牛的由來。
金門種高粱，不得已而為之
每年10月中，是高粱成熟的季節，深秋金門，一片富饒的金黃大地，是金門給人的黃金印象。但金門種高粱是不得已而為之，因為金門因四周無高山屏障、風力強勁，冬季乾冷、春季多霧，島上以砂土及裸露紅壤土為主，不宜耕作。因此種植僅能以耐旱性強的雜糧如高粱為主。 (閱讀全文…)
金門戰地文化旅行，特色景點海上堡壘、地下坑道、玻璃刀山，還有層層佈陣的「戰地植物兵」、海灘上的鐵士兵「反登陸樁」
關於金門，最獨特的莫過於近50年戰地文化，經歷熱戰到冷戰，並走向和平的過程，整座金門島完整保留下無形及有形的戰爭文化資產，這不僅是金門最雄厚的觀光資源，更是全球少見的戰爭文化景觀示範點。
民國81年（西元1992年）軍事管制解除後，金門從戰地轉型成觀光島嶼，包括悠久的人文歷史和多樣的自然風貌，豐富多元的文化觀光資源絕對不是一次旅遊就能玩透透，但如果要深刻認識金門，初訪金門的遊程可以從戰地文化旅行開始！
烈嶼小金門一日遊，電動車低碳旅遊正夯！租ROPO Car 暢遊小金門，秘境高台欣賞金門大橋全景！必吃美食小金門芋頭、特色香蛋！
低碳旅遊是近年來討論度極高的議題，在享受旅行的過程中，也能為地球永續盡一份心力。面積僅14平方公里的小金門烈嶼，是實踐低碳輕旅的最佳場域，也是政府推廣「金門低碳島」計畫的主要示範區。這次的金門自由行，特別安排了烈嶼小金門一日遊，嘗試ROPO Car電動車，租電動汽車不僅免油資、免充電費，還能減少旅途移動中的碳排放量，環保又省錢！
金門酒糟牛火鍋吃到飽推薦，金門畜試所「金牪餐廳」，招牌酒藏牛肉麵獲得「台北牛肉麵節」清燉類銅牌
說到台灣牛，除了台南溫體牛，最知名的莫過於金門酒糟牛。金門酒糟牛源起於金門畜試所早年的「酒糟養牛計畫」，一開始養牛是為了緩解酒糟污染問題，特殊酒糟香氣的金門牛在無心插柳下成為金門特色食材。2021年底開幕的「金牪餐廳」，使用金門畜試所出產的「官牛」，提供「100%金門酒糟牛」的牛肉火鍋、牛肉乾等在地特色十足的美食。
