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芒果新品種「龍蝦芒果」上市!號稱吃龍蝦長大,單顆近200元!同樣走精品路線的還有「蜜雪芒果」,其實都與愛文有關

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在日本掀起討論、廣受好評的「龍蝦芒果」紅回台灣!這款芒果界的精品以龍蝦殼當肥料,並種植於溫室,24小時監控悉心照料,每顆龍蝦芒果售價近200元,主要鎖定外銷日本的高端市場。近年來,還有另一款同樣風靡海內外的芒果品種「蜜雪芒果」,它的果皮散發著濃郁的花香,因香港議員在開會空擋下單而爆紅,每顆價格同樣破百。事實上,這兩種芒果都與台灣最普遍的愛文芒果有著密切的淵源。

「龍蝦芒果」其實就是愛文芒果

龍蝦芒果是什麼?來自屏東的「龍蝦芒果」,是屏東枋山農民將愛文芒果種植方式做了創新。他們利用帷幕設施,並透過24小時智慧化監控模式,嚴密控管環境溫度和濕度,讓愛文芒果品質更穩定、產量更大。

此外,將龍蝦殼分解後的甲殼素和鈣元素作為肥料,加上屏東得天獨厚的海洋資源、充足的陽光和海風的吹拂,使愛文芒果色澤更加鮮紅亮麗,果肉紮實甜美可口、風味濃郁,成功打入高標準的日本市場。

近日台灣遠東SOGO忠孝館Fresh Mart,以禮盒及單顆裝的方式販售「龍蝦芒果」,整箱1890元,單顆180元,屬於高單價愛文芒果。

想吃美味的愛文芒果其實不用花大錢,同樣來自屏東枋山的愛文芒果,高甜度、可口多汁的好品質,一點也不輸龍蝦芒果。

愛文芒果的升級版「蜜雪芒果」

不只龍蝦芒果,同樣走高單價路線的還有「蜜雪芒果」。選育自「愛文」天然雜交的後代中嚴選出的優良品種,比愛文芒果抗病性更加、甜度更高。也是繼夏雪芒果後,第二個本土培育的芒果新品種。

蜜雪芒果的果皮散發著如花朵般的馥郁香氣,因此被譽為芒果界的香奈兒。它的顏色較淡,呈桃粉色,口感中帶有少許自然纖維,果肉紮實綿密,香甜多汁。

蜜雪芒果近年來爆紅,是因為香港議員利用開會空擋,透過網路下單2盒共12顆的台灣「蜜雪芒果」,購買的金額約港幣1500元(合新台幣5800元)。

愛文芒果後代還有「玉文芒果」

擁有好基因的愛文芒果,還有「玉文芒果」這款同樣味美滋甜的後代。以金煌為母本,愛文為父本雜交培育而成的玉文芒果,是玉井果農郭文忠在1995年左右成功育成的芒果新品種。

玉文芒果擁有愛文芒果特有的香氣,甜度比愛文更高,而酸度則較低。它的果肉細緻,幾乎沒有纖維,口感類似金煌芒果。

玉文芒果又被稱為「紅金煌」,因為擁有金煌芒果的碩大外型和愛文芒果的紅色外皮,正好符合台灣人送禮中意的大方喜氣。

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