位於日本九州的長崎，是日本重要國際貿易港口，來到長崎可以感受異國文化與日本文化融合的豐富樣貌。初訪日本九州，安排長崎一日遊，佐世保「四ヶ町商店街」吃長崎特色美食「佐世保漢堡」，「長崎原爆資料館、軍艦島」是來到長崎不能錯過的歷史景點。晚上再到日本三大中華街之一的「長崎新地中華街」，吃一碗中日合併的「強棒麵」！伴手禮首選當然是長崎蛋糕，老字號「文明堂總本店」大方給試吃！好吃好逛又有深度的長崎文化之旅，趕快看下去吧！
四ヶ町商店街吃「佐世堡漢堡」
從江戶時代就存在的四ヶ町商店街，是當地歷史悠久的商業中心，也是來到佐世保市一定要逛逛的景點。
復古街道、特色小店是「四ヶ町商店街」吸引人的地方，文化融合的美食則是讓人決定到此一遊的關鍵！
首先是「佐世堡漢堡」，其實佐世保是日本造船及國防之城，駐日美軍的海軍基地也在此，因此也將漢堡文化傳到這裡。
來到佐世堡沒吃漢堡就像沒來過！我們嘗試了TripAdvisor上排名No.1的「BigMan 上京町總店」果然不同凡響！
現點現做的漢堡花了點時間等待，不過蠻值得！微帶焦香的漢堡夾著雙層培根、蛋、番茄、生菜洋蔥及的100﹪國產牛肉排，厚厚六層內餡搭配特製醬料，吃起來豐富又滿足，雖然價格不可愛，但還是推薦嚐嚐。
另外還有「佐世保蜂の家栄町」的檸檬牛排也是佐世堡必吃美食，把原本用涮的壽喜燒牛肉放在鐵板上煎，非常特別的文化融合做法，有機會也別錯過。
來自法國的泡芙，佐世堡這家「シュー工房岩石屋」也很推薦！外皮酥脆內餡不甜膩，來到佐世堡旅遊也可以順路品嚐。
從JR佐世保站步行約10分鐘就可以到達，附近也有不少收費停車場，自駕旅遊也很方便。
沈浸式逛展體驗「長崎原爆資料館」
吃飽消化一下，長崎一日遊第二站到「長崎原爆資料館」走走吧！
第二次世界大戰美國對長崎市發起的核彈攻擊，相信大家在歷史課本上都有讀過，來到這裡又能更深刻的感受原子彈所帶來的破壞及傷害。
進入展場是以迴廊的設計，讓時光倒流回西元1945年。
8月9日那天，這個靜止的時鐘停留在上午11點02分，原子彈爆炸的那刻。
浦上天主堂的斷垣殘壁、因熱溶在一起的錢幣、扭曲的飯盒、破碎的衣服，許許多多的毀滅性傷害，都以圖片、影片或是遺物的方式保留下來。
一景一物彷彿歷歷在目，難以言喻的沈重也如排山倒海而來，展覽的最後是象徵和平的紙鶴。
此時你就會了解，保存的這一切遺物殘跡，不是用來挑起悲傷或憤怒的，而是要提醒世人和平的重要！
除了歷史與教育意義，「長崎原爆資料館」不論是動線規劃、資料保存都做得可圈可點，非常值得留個2小時的時間好好走一走。
世界文化遺產「軍艦島」
午後天氣涼爽，安排朝聖海上的世界遺產「軍艦島」是最好不過的了！軍艦島之旅有繞島及登島兩階段，如果遇到風浪太大或其他可能有安全疑慮（像是颱風剛過）的情況就無法登島，因此可以登島也算是很幸運的！
2015年「軍艦島」晉身世界文化遺產，日本在這裡取景完成《進擊的巨人》電影版，韓國則以其為背景拍攝《軍艦島》電影，「軍艦島」也成為日本必訪廢墟景點之一。
軍艦島原名「端島」，是個半人工島嶼，因外型和舊日本海軍的軍艦相似而得名，因發現煤礦繁榮一時，島上人口曾一度超過5千人，1974年因煤礦關閉，島上住民相繼離開後，軍艦島變成無人島。
軍艦島開啟了日本煤礦開採的序幕，豐富的煤礦產量也在當時肩負著日本經濟起飛的重要任務，島上可見高樓大廈、平房、店舖、公園、電影院等遺跡，感受得出來當初的繁榮盛景。
另一方面，礦工的辛勞與危險的工作環境，似乎也成了必要之惡，瞭解了這些歷史，對於造訪軍艦島肯定會有不一樣的體會。
新地中華街吃「強棒麵」
早上逛完異國美食豐富的「四ヶ町商店街」，晚上就到日本最古老的中華街，長崎唐人街「新地中華街」吃晚餐吧！
江戶時代日本進行了長達200年的鎖國政策，長崎成為當時唯一對外貿易的港口，中國和荷蘭則是當時唯二被允許與日本做貿易的國家，當時就有不少中國人居住在長崎特定區域。
1858年日本結束鎖國政策，日本不再限制外國人在國內的居住區域，中國人逐漸遷往更靠近海岸的新地，也逐漸形成現在的新地中華街。
「新地中華街」有不少融入日本元素的中華料理，像是在地拉麵老店「思案橋ラーメン」，也是長崎特色美食「強棒拉麵」的經典代表店。
「強棒麵」是日文ちゃんぽん直接音翻，是一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵，又稱「日式什錦麵」。這道料理就是發源於長崎縣中華街，創辦人陳平順就是中國人。
湯頭喝起來有點像台灣什錦麵的湯頭，不會像日本拉麵那般鹹口，據說創辦人當時為了照顧大量的清朝留學生的健康，才設計了這款營養高、價格便宜的餐食，如今也意外成為長崎特色美食。
長崎伴手禮首選「長崎蛋糕」
長崎文化美食一日遊的尾聲，別忘了伴手禮「長崎蛋糕」，比較知名的長崎蛋糕大概就是「福砂屋、和泉屋、文明堂」這3個品牌，我們當時到「文明堂總本店」還有試吃服務，但不確定人多的時候是不是還有。
其實在機場品項也蠻完整的，所以如果真的沒時間買，也可以到機場一站式購足。
