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【九州自駕】食。長崎拉麵名店【思案橋ラーメン】中華街上頗有名的中日合併的拉麵湯頭,來嚐鮮吧!

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本來只打算在飯店附近走走,
但想搭看看日本的輕軌,

所以循著地圖坐到長崎中華街
已經晚上九點多,許多店都已經關了,
只好慢慢走回家,沿路看到這間- 思案橋ラーメン

早過吃飯時間還是高朋滿座,
就試試吧~

走進店裡有股臭鋪味,一時間有點難接受,
裝潢也有點年代感,牆上貼滿明星的簽名,
感覺是間名店,姑且嚐嚐味道吧。

店內菜單只有日文版,
所以老闆要我們直接從門口的展示模型做選擇,

有點可惜,因為後來我們看菜單,
其實除了拉麵還有其他東西。

附上日文菜單,
有計劃過去的朋友,可以先查好想吃什麼~

除了主食外,店內有一大鍋滷物,
本來想嚐嚐,但看到連竹籤一起滷… 就放棄了。

野菜ラーメン 780¥(蔬菜拉麵)

湯頭不會太鹹,有肉鋪的味道,
就是我們一進店裡撲鼻而來的那股味,
還加入了白芝麻及紅薑,

喝起來有點像台灣什錦麵的湯頭,
跟一般日式拉麵的湯有些許不同,

蔬菜拉麵有加入筍絲及高麗菜
及一片叉燒。

チゃーシューメン 780¥(叉燒麵)

與上一碗的差別就是叉燒比較多、蔬菜比較少

5片叉燒厚實軟嫩,也蠻好吃的。

ギョーザ 400¥ (餃子)

外表看起來不太可口,
肉餡不多但多汁有味,
餃子皮微焦,薄脆的口感。

不知道是不是因為在中華街,
所以調味上有點台式口味的影子,
算是蠻特別的拉麵,踩點用餐廳。

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