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【西門町美食-AK12美式小館】峨嵋街上藏著厲害的牽絲起士牛肉堡,更有墨西哥傳統家常菜,品嚐出道地文化風味

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來西門町走走,想找厲害的餐廳美食,一定不能錯過這家美式風格的小館!

峨眉街12號、阿宗麵線旁的- A. K. 12美式小館,整體走美式工業風,一整面水泥牆上的迷你士兵是店裡特色,讓人不自覺聯想到「美國大兵」,是一種溫暖的氛圍。

雖然位處比較不顯眼的二樓,但因為這裡提供了創意美式及墨西哥餐點,讓吃過的人念念不忘,2015年開業至今,累積了不少忠實顧客。

第一次來當然要品嘗幾款店裡的經典創意料理。

首先是墨西哥餐點,老闆Mark透露,有位樓上的房客,是曾經長住美墨邊境阿姨,跟他分享了不少墨西哥料理文化,而他也在累積這些文化基底下,加上一些文獻的研究,研發出創意墨西哥料理。

鐵板法士達-泰式椒麻雞 $380

鐵板法士達是墨西哥傳統家常菜,遇上泰式椒麻雞…會擦出什麼樣的火花呢?

第一次吃到鐵板法士達,Mark告訴我們,一般墨西哥常見的鐵板法士達是炭烤牛排及田園蔬菜做基底,椒麻雞則是店裡的創意,再加上洋蔥、青椒、杏鮑菇及薑黃飯。

另外會提供墨西哥麵餅,旁邊配上四種調味料酪梨醬、起司、酸乳酪及墨西哥番茄辣醬。

標準吃法是將四種醬料混合再一起,鋪在麵餅上,再夾點熱呼呼的鐵板法士達,像春捲這樣捲成一條吃。


另外還提供韓式泡菜,讓你再搭著吃。

很少吃到一份餐點有這麼豐富的元素,墨西哥、泰式、韓式口味綜合。

全部包成春捲吃,一口咬下飽滿的滋味從嘴裡散發,酸、辣、鹹、香,豐富又協調。

椒麻雞直接配著薑黃飯吃,則是在美式餐廳吃南洋料理,但又不是那種重口味的酸辣,反而可以感受雞肉本身的鮮味及薑黃獨特的香氣。另外因為飯放在鐵板上,還帶點鍋吧香。

如果鐵板法士達已經讓你覺得很厲害,那接下來這個

起司四重奏牛肉漢堡 $320
絕對會讓女生尖叫!

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麵包本身吃起來不會太甜,與內餡搭配的剛剛好。
跟現在很流行的花生醬牛肉漢堡有異曲同工之妙(這款店裡也有)

內餡是純牛肉排及四種起司,中間特別搭配炸得酥脆,會牽絲的馬芝拉起司條增加口感。整體吃起來夠味卻不會過鹹,搭配得很完美。

最後,來杯調酒完美今天這一餐吧~
這次喝的兩款調酒,黃金沙灘(左)及閃電檸檬(右)

閃電檸檬,以伏特加萊姆為基底,加入了藍色柑橘酒,呈現夢幻的淡藍色,喝起來醇厚柔順,帶點柑橘香氣。

黃金沙灘,以萊姆酒為基底,加入檸檬汁、桂花釀及百香果糖漿,喝起來酸酸甜甜,非常好入口。

Mark其實也是位暖男,因為長期養狗,很能理解客人用餐卻必須把毛小孩放門外,無法放心吃飯的心情。所以A. K. 12是間寵物餐廳,只要大家遵守店裡制定的寵物公約,在不影響其他客人用餐的前提下,這裡歡迎你的毛小孩一同上桌用餐。

A. K. 12美式小館也提供炭烤無調味的毛小孩料理。這款是雞肉的,肉質有彈性,帶點雞肉本身的香味。(沒錯~我們忍不住試吃了一口,蠻好吃的~)

這裡的餐點,表現水準都頗高,不光好吃、調味及食材的搭配上相當有創意,而且整體吃起來完全不突兀。寵物料理的用料也絲毫不馬虎,感覺的出來是家很用心經營的餐廳,也難怪會成為西門町少數google評價四顆星以上的店家。

這次趁著逛燈節,別再錯過了,快把它收進口袋名單,來一探究竟吧!

店家資料

A.K.12 美式小館
地址:台北市萬華區峨嵋街12號
電話:02-23610136
營業時間:12:00-22:00(星期一~星期五)、11:30-23:00(星期六、星期日)

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