新莊廟街夜市、新月橋頭有間新開小店,門口掛著木板寫著:新泰路2-13號
走進店裡,有個小小的板前區,往裡走還有四人或多人的座位區,
天花板吊著燈籠,散發著暖色光芒,木質感桌椅,搭配日本小物及仕女圖畫像
這間充滿濃濃日本味的居酒屋,是在地人閒聊放鬆的好地方- 酒堡異棧
這家居酒屋很特別,除了日式串燒,還有台式炒菜。既然餐點都走混搭路線,同樣也能在這裡喝到日式清酒及啤酒。
(!警語:禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒!)
今夜,我們特地來探訪,嚐嚐幾道店裡簡單又幸福的料理。
胡麻豆腐
扎實的手工豆腐口感,搭配柴魚香及些許胡麻醬,清淡爽口。
涼拌泡菜
十分夠味的韓式泡菜,當下酒菜,或搭配下面這道牛肉都很對味。
嫩煎牛肩排 $450
吃得到原汁原味的煎牛肉,肉質十分帶嚼勁,油花部分頗香,搭配撲滿在底部的生洋蔥,增味又解油膩。
烤柳葉魚
不裹粉的酥炸柳葉魚,吃起來外酥內軟,單吃就好吃,也可依照個人口味搭配檸檬或胡椒粉。
客家小炒
炒的香又有味,適合配飯下酒,有加些許辣椒但不會太辣,很大眾化的口味。
奶油起司蟹
老闆說這是隱藏版料理,菜單上沒有的
以玉米濃湯熬煮的螃蟹,吸附滿滿的湯汁,每一口都好好喝。
干貝酥
剛炸好的干貝酥,外層香酥,搭配沙拉醬鹹中帶甜。
牛肉丼飯
在多到滿出來的牛肉上,打一顆生蛋黃,
攪拌後大吃一口,濃濃的蛋液增添牛肉濕潤度,搭配沾滿日式醬汁的白飯。
「酒堡異棧」不定期會有樂團到店裡駐唱,今天我們正好坐在「搖滾曲」,可以近距離的欣賞表演,
伴隨著音樂享受的美食,更加有味,也讓我們擁有美好的一晚。 :)
店家資料 酒堡異棧 地址:新北市新莊區新泰路2之13號 營業時間:17:00~01:00 (星期二~星期天) 電話: 0920-390237