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台北>中山區> 大直美食 台灣老街復古風格美食廣場-大食代

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「美食街」一般給人的感覺,
都是百貨公司、大賣場…的附屬品,
不知道吃甚麼才來這裡走走逛逛、只為填飽肚子,

新加坡Bread Talk集團打造的
Food Republic大食代
卻是以獨立式美食廣場的概念來經營。

透過主題式的空間設計及嚴選廠商的方式,
徹底推翻了大眾對「美食街」的刻板印象。

這次,我們來到位於美麗華旁的大直旗艦店
要來發掘這裡的特色美食!

走進Food Republic大食代-大直旗艦店
就像走進時光隧道,回到50年代的客家老街,

花布地磚、老舊郵筒、轉盤式公共電話、
紅磚瓦牆以及牆上的愛國標語。

在這條時刻熱鬧的老街,
設立一個個攤子,販賣著各種美食,

原住民風味、台灣小吃、西式義大利麵、日式料理、南洋美味…應有盡有,

什麼都想吃,也得看胃容不容得下~
在我們艱難的取捨下,先來分享這六間,
特色中的特色美食!

土司工坊(南洋料理)

這間來自新加坡道地的南洋美食,
是這裡人氣店之一,
還有專屬的座位區,充滿文青風。

愛吃南洋料理的我,當然不能錯過!

小魚椰漿飯 配雞腿
+套餐(自製檸檬薏米水、傳統咖椰吐司)

有淡淡椰漿香氣的米飯,
搭配小黃瓜上頭的參巴醬
又辣又有味。

再配上超大隻的仁當雞腿,濃濃咖哩鹹香,
更是下飯。

檸檬薏米水,我是第一次喝,
有淡淡的甜味及檸檬香,溫溫的好好喝,
原來這就是傳說中的新加坡人最愛的「神仙水」

傳統咖椰吐司也是我的愛,內夾奶油及咖椰醬,
香甜又順口,新加坡正統的飯後甜點~:)

浣花草堂(創意素食)

聽名字感覺是間很典雅的中式料理餐廳,

翻開菜單,台式炒菜、川味麻辣、法式藍帶、義大利麵焗烤、火鍋等多國料理,這裡通通有~

台式三杯猴頭菇
搭配A套餐:湯品、飯、前菜、沙拉、飲料、甜點

三杯猴頭菇炒得十分入味,口感依舊清脆,
沙拉上方撒上些許麵包,吃起來脆脆帶點牛油香,
主食搭配的是紫米飯。

每樣餐點,從調味及食材的搭配上
都吃得出店家的用心,非常推薦的素食餐廳!

左手村

這是間原住民創意料理,
將台灣常見的牛肉麵、腿庫飯
加入馬告、樹豆等有原住民文化特色的香料。

我們點的這碗 馬告牛肉麵
灑上了又稱「山胡椒」的馬告,
吃起來有淡淡的胡椒香,

5大塊超厚又大片的牛腱心,
燉的軟嫩又帶嚼勁,套餐還搭配一份小菜,
淋上肉燥的花椰菜,清脆有味,
吃得出是新鮮食材!

不到兩百塊,可以吃到這樣的牛肉麵品質,
CP值非常高!

普莉亞義大利麵

手調醬汁、客製化現做,是這裡的一大賣點,

選完主餐後,
可以搭配自己想要的醬汁及麵條種類,

沙朗牛肉紅醬直麵

我蠻喜歡他們家的紅醬,
吃得到番茄顆粒也帶點酸度,
吃得出來不是現成的醬汁

麵條有嚼勁、牛肉表皮有微微焦香
裡面軟嫩有嚼勁。

尚蜀府川炒香鍋

有點像是麻辣滷味,因為我們加了王子麵
搭起來又有點像金門炒泡麵
不同的是,鍋底的麻辣椒香,很合我的胃口

想吃什麼料、想吃多少都可以自己夾,
完全打中選擇障礙症很重的我~

古式讚岐烏龍麵 溫や

堅持手工製作,Q彈有咬勁的麵條,
是店裡的招牌之一。

我們特別點這個用太極碗裝盛的雙龍麵,
雙拼的概念,一次吃到兩種美食
非常貼心的設計。

一邊是柴魚昆布烏龍麵,
搭配炸蝦的麵衣,吃起來多了點酥脆的口感,
另一邊是咖哩豬排,
豬排軟嫩,咖哩香甜。

吃飽後當然得來個搖搖杯,
大門口一走進來的紅太陽茶飲店
總是排著長長的人龍,

白玉、草莓及芒果等口味的手作珍珠
都是使用新鮮食材,而非色素製作,

吃起來Q彈有勁、還有淡淡的果香味。
搭配各種飲料都不突兀。

接近用餐時間,人潮開始湧入,
不過 Food Republic大食代-大直旗艦店
擁有850坪的空間,超過1千個座位,
還有超過20家的特色美食。

你絕對可以在這裡,
找到適合的角落享用美食。

這裡還有小孩、大人都愛的
夾娃娃及扭蛋機,飯前飯後玩個幾回,
也為親子用餐增添不少樂趣。

週末就來這裡走走吧,
逛逛台灣復刻老街,在這個充滿懷舊的空間裡
享受各樣的特色美食,一定別有滋味!

Food Republic大食代

大直旗艦店
台北市中山區樂群三路218號1F(美麗華摩天輪旁)
02-85020621

板橋大遠百
新北市板橋區新站路28號
02-89518551

台中大遠百
台中市西屯區台灣大道三段251號
04-22544880
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