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板橋> 小潘蛋糕坊-想全部品項通通吃一遍

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在介紹今天的美食之前,
曼曼想問大家一個問題,
店員的服務態度會影響你的食慾嗎?

會想問這個問題,是因為有次介紹 打狗霸宵夜吃到飽 時,
有讀者留言,店家服務態度不好…等的回饋
很謝謝他的提醒,讓曼曼也開始思考,
服務態度應該寫進文章裡的問題。

其實我本身對於服務態度這部分,
是比較不在意的,

我的確會感受到某些店家的服務生
或許因為太忙、太累,抑或是職業倦怠
而比較直接,甚至比較衝

只要不是太惡意的把客人當出氣包,
(ex, 東西用丟的、故意嗆人等)
就算當下感受不好,那也是幾十秒鐘的事情,
東西好吃我也就忘了~ XD

不過,站在服務業經營的角度上來看
態度的確很重要~

今天要介紹的小潘蛋糕坊,
店員的「直率」也常讓人詬病,
尤其是生意好的時候,

曼曼第一次就是在中秋節去買,
排著超長的人龍,好不容易排到卻搞不清楚怎麼買~
也被店員小小酸了一下。

小潘的價格標示說真的不是太清楚,
但各品項都算蠻平價的,

所以後來我幾乎都是挑喜歡的就去結帳,
以上資訊也供大家參考嚕。

回到正題,
位在板橋的小潘蛋糕坊美味程度,
應該可以媲美「嘉德鳳梨酥」,
這是舟先生說的。

舟先生第一次吃鳳凰酥就是在嘉德,
後來再吃到這麼美味的鳳凰酥,就是在小潘蛋糕坊了。
這次比較早過來,看到琳瑯滿目的蛋糕、麵包等糕餅,
一盒盒展示在桌上,


意圖讓人全部各打包一盒……
可我們只有兩個人啊~

再經過天人交戰後,今天的戰利品,就是它們~
蛋黃酥&瑞士捲組合

 

紅豆餡蛋黃酥 $180/6入

曼曼一直愛好的是蛋黃酥,
第一次吃到小潘剛烤好還有點溫度的蛋黃酥,
微甜的紅豆沙餡兒搭配鹹度剛好的蛋黃,
是一整顆的蛋黃喔~

柔軟又厚實的層層酥皮,
讓你忍不住一顆接一顆~ (縱使熱量極高)

 

第一次嘗試的瑞士卷組合 $110/8片
蛋糕體口感扎實且柔軟,甜度適中
冷藏後食用,也不失風味。

椰子口味

上頭覆蓋一層椰子粉,夾心是微酸的橘子果醬,
是款香氣十足,不會過甜的蛋糕。

瑞士巧克力口味


表皮沾滿偏甜的滿天星巧克力
搭配微苦的蛋糕體,夾心是微甜的鮮奶油,


三種層次的口感,厚實又好吃。

其實小潘最有名的是鳳梨酥&鳳凰酥,
然後小牛角麵包似乎是隱藏美食,
這次去看到有人搜刮似的買小牛角,
害我也想搶一盒來吃~

然後桌上那一堆,其實都讓我想全部嚐一遍
下次吧~下次吧~

店家資訊
小潘蛋糕坊
地址:220新北市板橋區中正路135巷11之1號
營業時間:08:00–20:00 (禮拜一~禮拜日)
電話: 02-29667721

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