雞蛋與牛奶的單純搭配、
在適當溫度的烘烤下，香氣逼人、蛋糕體細緻綿密。
蛋糕好吃的關鍵，在蛋糕體，
蛋糕體本身不夠細膩，搭配再多華麗的裝飾都是枉然。
如果你也愛最純粹的蛋糕，害怕太甜膩的鮮奶油。
那你一定不能錯過 – 春上布丁蛋糕

2008年，於新竹發跡，
為了做出「看似平凡、其實非凡」的古早味蛋糕，
他們持續改良、研究。
漸漸的，
這個屬於傳統古早味，口感卻有如布丁般，
帶點濕潤、柔軟又綿密的春上蛋糕，
成了新竹知名伴手禮。
「看似平凡、其實非凡」就是春上蛋糕的寫照，
記得我第一次看到這款蛋糕，
簡單的包裝、平凡的外表，
隨手捏了一塊，
吃下去竟有：「ㄟ～這蛋糕不錯喔」 的驚喜感。
真的很難形容，但確實好吃。
春上的蛋糕，都不會太甜，
是搭配咖啡或茶、剛剛好順口的甜度。
這款巧克力，竟然比原味不甜，
應該是說，巧克力濃香蓋過原本的甜味。
除了口感的細膩，堅持每日現做、不添加防腐劑，
也是春上蛋糕想傳達的健康、身體零負擔。
僅有3天最佳賞味時間，
希望以最原始風貌，傳承非凡的口感，
展店第一站來到台北，
方便攜帶、隨手撕開就能食用的春上蛋糕，
現在不用到新竹，也買得到。 ：）
店家資訊： 春上布丁蛋糕 台北車站微風店 地址：臺北市中正區北平西路3號 (台北火車站一樓大廳 靠南二門) 營業時間： 10:00～22:00（週一～週日） (售完為止) 訂購專線：02-66328999 #1801 新竹竹北店(總店) 地址：新竹縣竹北巿文興路一段338號 營業時間： 9:00～售完為止 訂購專線：03-6577222 傳真：03-6577223 ※大量訂購自取僅限竹北店※ 新竹巨城店 地址：新竹市東區中央路229號4F(法式區) 營業時間：11:00～21:30（週ㄧ～週四 ）、11:00～22:00（週五、週六） 訂購專線：03-6238429