雞蛋與牛奶的單純搭配、
在適當溫度的烘烤下,香氣逼人、蛋糕體細緻綿密。
蛋糕好吃的關鍵,在蛋糕體,
蛋糕體本身不夠細膩,搭配再多華麗的裝飾都是枉然。
如果你也愛最純粹的蛋糕,害怕太甜膩的鮮奶油。
那你一定不能錯過 – 春上布丁蛋糕

2008年,於新竹發跡,
為了做出「看似平凡、其實非凡」的古早味蛋糕,
他們持續改良、研究。
漸漸的,
這個屬於傳統古早味,口感卻有如布丁般,
帶點濕潤、柔軟又綿密的春上蛋糕,
成了新竹知名伴手禮。
「看似平凡、其實非凡」就是春上蛋糕的寫照,
記得我第一次看到這款蛋糕,
簡單的包裝、平凡的外表,
隨手捏了一塊,
吃下去竟有:「ㄟ~這蛋糕不錯喔」 的驚喜感。
真的很難形容,但確實好吃。
春上的蛋糕,都不會太甜,
是搭配咖啡或茶、剛剛好順口的甜度。
這款巧克力,竟然比原味不甜,
應該是說,巧克力濃香蓋過原本的甜味。
除了口感的細膩,堅持每日現做、不添加防腐劑,
也是春上蛋糕想傳達的健康、身體零負擔。
僅有3天最佳賞味時間,
希望以最原始風貌,傳承非凡的口感,
展店第一站來到台北,
方便攜帶、隨手撕開就能食用的春上蛋糕,
現在不用到新竹,也買得到。 :)
店家資訊: 春上布丁蛋糕 台北車站微風店 地址:臺北市中正區北平西路3號 (台北火車站一樓大廳 靠南二門) 營業時間: 10:00~22:00(週一~週日) (售完為止) 訂購專線:02-66328999 #1801 新竹竹北店(總店) 地址:新竹縣竹北巿文興路一段338號 營業時間: 9:00~售完為止 訂購專線:03-6577222 傳真:03-6577223 ※大量訂購自取僅限竹北店※ 新竹巨城店 地址:新竹市東區中央路229號4F(法式區) 營業時間:11:00~21:30(週ㄧ~週四 )、11:00~22:00(週五、週六) 訂購專線:03-6238429