今天要介紹的小潘蛋糕坊，店員的「直率」常讓人詬病，尤其是生意好的時候，可是好吃，一點點小挫折算得上什麼！
小潘的價格標示說真的不是太清楚，但各品項都算蠻平價的，所以我基本上就是挑喜歡的就去結帳。
小潘蛋糕坊美味程度，應該可以媲美「嘉德鳳梨酥」，尤其是鳳凰酥，就吃他們家！
但這次先不介紹鳳凰酥，來分享我的最愛– 蛋黃酥
紅豆餡蛋黃酥 32元/顆
第一次吃到小潘剛烤好還有點溫度的蛋黃酥，綿密又柔軟的口感讓人驚艷，微甜的紅豆沙餡兒搭配鹹度剛好的蛋黃，是一整顆的蛋黃喔～
柔軟又厚實的層層酥皮，讓你忍不住一顆接一顆～ （縱使熱量極高）
最重要的是一顆才$32！
隨著物價上漲，就連大賣場蛋黃酥，少說也要$40，有點知名度的基本上就是$50起跳
這裡真的是佛心價，而且好大一顆～
這次比較早過來，還看到了琳瑯滿目的蛋糕、麵包等糕餅，一盒盒展示在桌上，小潘不虧是蛋糕專賣店，蛋糕體對了，就什麼都對了！
意圖讓人全部各打包一盒…… 經過天人交戰後，今天的戰利品，就是它們～
蛋黃酥＆瑞士捲組合
瑞士卷組合
蛋糕體口感扎實且柔軟，甜度適中，冷藏後食用，也不失風味。
椰子口味
上頭覆蓋一層椰子粉，夾心是微酸的橘子果醬，是款香氣十足，不會過甜的蛋糕。
瑞士巧克力口味
表皮沾滿偏甜的滿天星巧克力，搭配微苦的蛋糕體，夾心是微甜的鮮奶油，
三種層次的口感，厚實又好吃。
之前以為小潘最有名的是鳳梨酥＆鳳凰酥，這次發現小牛角麵包似乎是隱藏美食，
有人搜刮似的買小牛角，害我也想搶一盒來吃～
然後桌上那一堆，其實都讓我想全部嚐一遍
下次吧～下次吧～
店家資訊 小潘蛋糕坊 地址：220新北市板橋區中正路135巷11之1號 營業時間：08:00–20:00 （禮拜一～禮拜日） 電話： 02-29667721