現在人結婚,都會以西餅取代中式傳統大餅,
曼曼以前也不是很愛吃大餅,
印象中的傳統大餅,內餡會摻雜許多…
傳說是為了增加香氣材料
但吃起來頗噁心~😣😣
但因為它,我愛上中式傳統大餅
✨✨龍芳餅店- 白雪酥✨✨
第一次看到它,是鄰居嫁女兒送來我們家
看到是大餅,本來有點苦惱(該怎麼處理呢😑😑)
但看到它,白白淨淨的一塊,
白雪酥,名字取得真好,可以勉強試試🤔🤔
不吃不知道,一吃不得了🎊🎊
一口咬下去,綿密紮實的口感,奶香、餅香滿四溢
白雪餅其實是兩層組合,
外包裹著的餅皮較硬,帶著濃濃的奶香味
裡頭的白雪酥內餡,扎實鬆軟香甜。
可能是喜餅的關係,
口味自然是偏甜一些,
第一次吃到它至今,已經有快十年的時間了,
後來只要嘴饞,我就會到龍芳餅店買一盒回來吃,
雖然感覺它的熱量頗高,
但如果當正餐吃,就比較沒有罪惡感拉~
而且搭配無糖咖啡、茶☕☕… 都非常對味,
總之,它的美味已經足以忘記減肥這回事~
後來我也發現,
其實蠻多喜餅店都有這款白雪餅,
但不一樣的是,龍芳的沒有加杏仁,
這也是曼曼對它情有獨鍾的原因之一。
店家資料: 龍芳餅店 地址: 831大寮區鳳屏二路119號 營業時間:8:00~21:00(禮拜一~禮拜天) 電話: 07-7034577