屏東車站不只是轉運中心，更可以是接地氣美食的第一站！周邊更有百年古蹟「屏東書院」，以及全臺保存規模最大的日式軍官宿舍建築群「勝利星村」，從白天逛到晚上都很有看頭！民族路上的屏東觀光夜市，更是吃在地小吃美食不能錯過的指標性夜市，屏東人推薦祖傳四代的「上好肉粽」，有獨特吃法！
位處臺灣最南端的屏東縣是台灣的椰子王國，走出屏東車站，來到熱情的屏東，最接地氣的飲品，就是一瓶現剖的沁涼椰子水！
最佳比例椰子水，新鮮現剖最好喝！
喝椰子水，有些人喜歡直接整顆椰子帶殼捧著喝，其實椰子的熟成度會影響甜度。最嫩的青椰滋味微酸，當椰子稍微成熟時，其椰汁會散發出淡淡的甜香，而當椰子完全成熟時，椰汁則達到最甜美的風味。
內行的老闆會混合不同熟度的椰子裝成罐，來營造酸甜適中的最好口感，因此很推薦上海路上的這家無名椰子水專賣店。
買完椰子水，到屏東書院（屏東孔廟）走走吧！
200年歷史的屏東書院，是古典版「誠品」
建於1815年（清嘉慶20年）的「屏東書院」（屏東孔廟），是屏東縣境內唯一的書院建築，迄今已擁有超過200年的歷史。
屏東書院的外牆上刻有「九仞宮牆」幾個字，其典故來自《論語‧子張篇》：「夫子之牆數仞，不得其門而入，不見宗廟之美，百官之富。」意指孔子學問的深奧，必須進入其門才能深入理解。
經過外牆才能看到大門，外牆上的小窗口，設計了鏤空的「文」字，頗具巧思。
面對著祭拜孔子的大成殿，左右兩側則以紅磚打造對稱的圓形拱門，古色古香的紅瓦建築，會讓人不自覺放慢腳步，慢慢感受園區內的書香氣息。
東西廡廂會不定期舉辦活動，其餘時間則對外開放。
裡頭有放置各類書籍及桌椅，就像個小型圖書館。
找本喜歡的書，找個靠窗的位置坐下來，看看書、看看窗外的風景，享受悠閒自在的午後片刻。
「勝利星村園區」三大區域超好逛
屏東書院旁邊就是崇仁新村通海區，屬於「勝利星村創意生活園區」最新修復的區域，目前有部分仍在修復中。
進駐的品牌不多，最醒目的就是「農禾屏大一號店」，聞名全台的屏科大薄鹽醬油，直接來罐放大版在門口當招牌。
2018年修復打造的「勝利星村創意生活園區」，包含勝利新村、崇仁新村成功區、崇仁新村通海區等眷村區域。為全臺灣保存規模最大、數量最多，且最完整的日式軍官宿舍建築群。
沿著勝利路一直走，就能到達勝利新村，巨大彩繪飛機是很有代表性的裝置藝術。1920年，日本在屏東啟用台灣第一座飛行場，為了安置飛行員陸續在成功路、青島街、勝利路興建宿舍，這也是「勝利星村創意生活園區」的由來。
園區建築以磚造牆、檜木為屋架結構，屋頂覆蓋日本黑瓦，特別設計有裙帶式雨淋板以適應多雨氣候，搭配庭院中綴滿草花，整體營造出一種日式環境氛圍。
此批官舍在戰後由國民政府接收，以棋盤式發展成眷村聚落，現在園區內懷舊柑仔店、生鏽的鐵馬，復刻出50年代-60年代的台灣眷村生活風貌。
勝利新村與崇仁新村成功區，以中山路連接，這裡有個銀灰色鏡面馬賽克製成的橢圓形裝置藝術，是由藝術家張新丕創作的「飛越金町之實」。象徵誕生和種子，意味著這區從軍眷時代變成了屏東新興的文創聚落。
透過圓形的窗口，可以看到社區的藍天和日式房舍，又是欣賞勝利星村的不同視角。
延續一貫愜意氛圍走走崇仁新村成功區，整個園區內進駐了餐飲、服飾、特色選物、書坊、花藝等近90個品牌，沒有一天半載，很難將「勝利星村」走透透。
白天的勝利星村，雖然陽光熱情，好在街道兩側樹木林立，綠樹成蔭不僅是眷村最常見的風景，也成了夏天消暑好去處。
夜晚的勝利星村同樣有看頭！太陽下山後，園區內以柔和的淡黃色暖光為主要燈光色調，突顯日式眷舍的溫暖氛圍和場地的舒適質感，並營造出與白天截然不同的浪漫氛圍。
「屏東民族夜市」指標性觀光夜市
屏東車站一日遊的尾聲，就到民族路上的屏東觀光夜市，品嚐在地人從小吃到大的美食吧！
祖傳四代的上好肉粽，軟糯帶Q度的糯米口感是經典南部粽，南部獨特吃法是淋上香甜油膏，以及靈魂花生粉，讓粽子吃起來香氣加分，也更有層次！
從這裡回到屏東車站，僅需10分鐘的步行距離，將這趟屏東車站輕旅行作為行程的中繼站，吃飽喝足前往下一站，是不是方便又豐富！下次來到屏東車站，除了轉乘，也可以多安排一天在附近走走逛逛，眷村、書院、椰子水，都是很能代表屏東的文化特色喔！