之前來新光三越，就有經過這家店，世界最美咖啡館-福里安花神咖啡
這次經過不再路過，我們走進來了，因應聖誕節，福里安花神咖啡佈置了一顆聖誕樹，
還有簡單的紅帽綠葉點綴著環境，濃濃的聖誕氣氛又不失優雅。
這裡除了甜點不簡單，餐點也十分講究，純正地道的義式料理。
因此特別選了正餐時間，來嚐嚐花神午晚餐。
花神的每樣餐點都可以單點，也有套餐組合，套餐均包含：每日例湯、甜點
$980+10% (開胃菜、前菜、飲品各一)
前菜是義大利麵或燉飯，這個套餐就蠻適合，中午與客戶談案子或小小犒賞自己的商業午餐。
$1600+10% (開胃菜、前菜、飲品、主餐各一）
多了主餐- 肉類，這套就適合家庭聚餐或慶生、約會啦～
吃得飽又吃得巧。
以上兩種套餐午、晚餐皆有供應。
來看看我們今天吃什麼吧～ ：）
開胃菜- 義式黑松露生牛肉佐帕馬森起司 $440
這是一道裝飾很美的義大利傳統菜，最底層是和牛肉，搭配酸豆、醋漬甜菜根解膩，
起司、綠捲心、芝麻葉松露、風乾番茄等層層推疊，各種味道爭奇鬥豔，十分豐富。
開胃菜- 義式香草奶油雞肝慕斯佐紅酒凍 $440
又是一道美得不像話的料理！
最上層墨魚網片烤得酥脆，放上新鮮藍莓及紅醋栗為解膩，裡面隱約看到白色方形的，是雞肝慕絲，吃起來細緻柔嫩，散發淡淡肉鮮味。
搭配最下層咖啡口味布里歐，就像以鵝肝醬搭配熱麵包，香、滑、柔軟中多了層次口感。
前菜- 海鮮墨魚麵 $480
以番茄醬及海鮮湯做成的醬汁，讓每一口墨魚麵都吃得到大海的鮮鹹，
料給得頗大方，有花枝、淡菜及當季魚種，吃得到鮮度。
前菜- 牛肝菌蘑菇起司燉飯 $440
以乾燥牛肝箘、新鮮牛肝箘及蘑菇熬製而成的醬汁，燉煮義大利陳年米，再以奶油及起司粉乳化，
燉飯口感軟硬適中，吃起來有濃郁菇香及奶香，三片起司片，讓燉飯鹹度提升卻不過重，搭配的剛剛好。
主餐- 美國頂級肋眼牛排佐福里安紅酒醬汁 $1,080
5分熟的肋眼牛排吃起來軟嫩有嚼勁，搭配紫地瓜泥及紅酒醬汁，鹹甜中襯托牛肉香氣，夏威夷黑鹽再引出牛肉甜味，豐富了味覺層次。
旁邊一整塊的千層馬鈴薯，片片堆疊，吃起來軟中帶脆。
主餐- 西西里風烤旗魚排 $880
整片旗魚煎烤後，僅淋上橄欖油及檸檬汁，吃得到魚肉本身的鮮甜。
甜點：莓好 $380
一口由上往下挖到底，先是新鮮草莓切塊，搭配白巧克力的酸甜組合，接著是有些許杏仁粒的巧克力布朗尼，吃起來軟脆香甜。
最後是紅酒加覆盆莓果泥做成的慕斯，細緻柔軟的口感，甜蜜的層次感，甜點的最上層以糖片、金箔、檸檬葉做裝飾
名符其實的「莓好」-美又味好！
飲料：咖啡拿鐵、英式早餐茶
咖啡及奶泡可自行調整比例，喝起來順口不澀，有附一顆糖果，是巧克力中間包裹咖啡豆，吃起來苦甜苦甜，是義大利特色糖果。
點咖啡拿鐵才有喔。
早餐茶一般會搭牛奶及砂糖，這款單喝也不會苦，茶香濃郁，搭配甜點剛剛好。
這次的餐點表現不俗，精緻中又不失美味，尤其能在這麼美的環境中用餐，更是食慾大開～
原來花神不只咖啡、甜點下午茶，各樣義式料理也同樣講究，
菜單還會根據季節鮮令食材，每季做調整，每次去都有不一樣的驚喜～
店家資料： 福里安花神咖啡 營業時間：11:00~21:30（禮拜一～禮拜天）、11:00~22:00 （例假日前一天 ） 台北信義 A9 門市 電話： 02-23451720 地址：台北市信義區松壽路9號2F（新光三越A9) 台中中港門市 電話：04-22597720 地址：台中市西屯區台灣大道三段 301 號