從淡水輕軌「淡金北新站」出來，發現斜對角有間顯眼的黃色建築，查了一下，原來是家厲害的美式餐廳！在淡水頗具名氣，更因為位於賞櫻勝地「無極天元宮」的要道上，所以週末常常滿客。我想，關於歡樂氛圍的餐廳想像，絕對是美式餐廳及親子餐廳，兩者結合，適合朋友聚會又讓親子都能在這裡度過愉快用餐時間，淡水就非它莫屬 1981 BURGER STORE
位於淡海輕軌 淡金北新站，步行不到3分鐘的距離，就可以看到這間擁有150個座位，淡水最大的美式餐廳。
黃色貨櫃屋的主體外型，餐廳內，黃色樑柱搭配紅色桌椅，還有天花板懸掛一整列的各國國旗，鮮明的美式工業風格。
餐區旁緊連著的是60坪超大兒童遊戲區，溜滑梯、各種車車、軟積木以及小朋友看到就會瘋狂的一整片球池，都佈置在一整片藍色軟墊上。
每個小朋友一走進來，馬上朝遊戲區飛奔過來，忘我的玩著，這時家長也能稍微地喘口氣，好好吃頓飯。
馬上來嚐嚐1981 BURGER STORE 2019年推出的新餐點吧～
義式經典培根黃金蛋義大利麵
（升級B套餐：特製前菜、生菜沙拉、主廚濃湯、精緻甜點＋無限暢飲）
熱騰騰的義大利麵直接放上一整顆的蛋黃，攪拌均勻後搭配培根一口吃下，沾滿蛋液的麵體滑順、香氣十足，培根的嚼勁讓口感層次提升不少。
今天的前菜是透抽，撒上花生粉的吃法蠻特別的。
蘑菇洋蔥濃湯 是將洋蔥及蘑菇切碎後熬煮，香濃滋味搭配碎粒的蘑菇香，味覺及口感都十分豐富，雖然是套餐的搭配，但處理得很細膩。第一口令我感到驚喜萬分！就是這道湯品。
德國豬腳
常吃到德國豬腳的外皮偏硬，但這裡的烤得香又Q，非常好入口，瘦肉部分不柴又帶嚼勁。
直接搭配黃芥末，或加點酸菜再沾上酸豆醋，都非常好吃，激推這道！搭配生菜及美式餐廳一定要有的炸物，以及些許蔬菜，豐盛又營養。
熔岩培根牛肉堡
搭配的炸物有薯條、雞塊及炸魷魚，以及一碗豐富的生菜沙拉。
這個漢堡生菜、生洋蔥、手作牛肉排、起司、番茄及培根層層推疊，最後淋上香濃花生醬，光看就令人垂涎三尺，有點像是我們之前在日本吃的佐世保漢堡。
厚厚六層吃起來非常過癮，牛肉帶嚼勁，培根柔軟多汁，花生醬裡的脆度口感明顯，店長告訴我們，是另外將花生打碎後，攪拌進花生醬裡。除了增加整體層次感，花生的香氣也更加濃郁！這款漢堡很對我的味！
朋友聚會就愛來美式餐廳，1981 BURGER STORE 特別設計多人套餐
這套高達30公分的超大摩登漢堡。
內含：手工牛肉排、鮮蝦排、泰式雞排、魚排、番茄、生菜、生洋蔥及特製醬汁，層層推疊，完全打中年輕人就愛噱頭！當然也很適合大家一起分著吃～
點套餐享有各種氣泡飲料、冰沙、柳橙汁、綠茶、奶茶無限暢飲，朋友聚會絕對推薦來這裡！絕對吃得盡興、喝得開心！
既然是親子餐廳，這裡的兒童餐選擇也很多樣。
迷你牛肉起司堡兒童餐
迷你漢堡方便小朋友食用，搭配蔬菜水果，媽媽完全不用擔心營養均衡的問題，特別用飛機造型小巧可愛，十分貼心！
漁夫海鮮經典番茄親子燉飯
1981 BURGER STORE 還提供大型停車場，如果開車來也很方便！週末還沒有行程嗎？帶孩子來這裡歡聚一下午吧！
店家資料 1981 Burger Store 地址：新北市淡水區北新路一段2號 電話：02-26291177 營業時間：11:30~15:00、17:00~21:00（週一至週四）、11:30~22:00（週五)、11:00~22:00（週六、週日）
