探訪歷史悠久的鳳山古城，不僅可以欣賞到百年古蹟，從文山特區、赤山一直到五甲，每條街巷中更隱藏著獨具特色的美食小吃，本文特別請老鳳山人帶路，品嚐10家在地人從小吃到大的老字號小吃，一起放慢腳步來趟專屬鳳山的百年巡禮，古蹟、美食、好故事。
鳳邑麵線
說到高雄知名麵線羹，一定不能錯過這間！鳳邑麵線成立於1990年，當初只是市場中的一小攤，沒有招牌、沒有名片。由於美味口感備受好評，第二代老板蔡逸群正式將它取名為「鳳邑麵線」，而鳳山區的古名也叫鳳邑。
一碗看似沒什麼特別的麵線，撈起來滿滿都是料！大塊肉羹、軟Q大腸，搭配靈魂香菜，一吃就愛上！每天人潮滿滿絕對不是沒有原因的，不過店員也是訓練有速，所以不用擔心排很久喔！
除了招牌麵線，還有四神湯、筒仔米糕及肉圓，全部銅板價CP值超高！不想做選擇就直接來一套，味道都是不錯的。
鳳邑麵線 地址：高雄市鳳山區安寧街二巷八號 營業時間：11:00-19:00（週一～週日）
李家肉圓
傳承到第三代的李家肉圓，菜單只有肉圓跟3款湯品，一顆6元的清蒸肉圓，小巧迷你又被稱作珍珠肉圓。
軟嫩外皮包裹著鮮香肉團，搭配清爽微甜的醬汁，是鳳山人的國民早餐。
李家肉圓 地址：高雄市鳳山區瑞興路64號 營業時間：05:00-17:30（週一～週日），週四公休
三輪的店
鳳山文山里活動中心旁，飄香超過50年的「三輪的店」，以炭火燒烤方式料理，提供烤黑輪片、烤大腸、烤香腸及關東煮，是在地人口中的台式下午茶。
三輪的店 地址：高雄市鳳山區八德路296巷25號 營業時間：11:00-19:00（週一～週六），週日公休
老牌鳳城米糕
已經有3家分店的「鳳城米糕」，提供平價又好吃的米糕等小吃，這裡的米糕不是北部人印象中的筒仔米糕，而是「散米糕」，將蒸熟的糯米，加上肉燥、肉鬆等配料。
不僅能保留糯米的Q度，肉燥與肉鬆的搭配，吃起來順口不乾澀，還有清爽小黃瓜解膩，看似簡單的小吃卻有細膩的美味，有機會可以試試這特別的南部米糕。
老牌鳳城米糕 地址：高雄市鳳山區安寧街121號 營業時間：10:30-20:00（週一～週日），週六公休
鳳山鹹米苔目
噴香油蔥肉燥澆淋在米苔目上，搭配豆芽菜增加脆度口感，米苔目Q度十足有點像烏龍麵，乾地湯的都好吃！
鳳山鹹米苔目 地址：高雄市鳳山區維新路10號 營業時間：06:30-21:00（週一～週日），週三公休
尤家赤山粿
鳳山代表性小吃伴手禮，非「尤家赤山粿」莫屬，傳承三代的粿食文化，招牌草仔粿加入高纖維的鼠蹊草，內餡包裹炒蘿蔔絲，拌肉臊、蝦米，堅持當天現做的新鮮美味還有發糕、黑糖糕、鹹粿、麻糬、雙糕潤等。
尤家赤山粿 地址：高雄市鳳山區鳳松路49號 營業時間：07:00-12:00 （週二～週日），周一公休
鳳山第一街「兵仔市市場」美食推薦
兵仔市無名肉燥飯魚皮湯
擁有百年歷史的鳳山第一公有市場，因為戰後三所軍事教育學校設立於鳳山，這些軍事機構和學校的伙食需求都仰賴第一市場的供應，經常可以看見鳳山兵仔及採購兵在此穿梭，因此長輩都戲稱這裡為「兵仔市」。
說到兵仔市市場美食，這間隱藏版無名美食是內行人必吃的！店內招牌為香菇肉燥飯以及自製虱目魚料理，包括魚皮湯、魚肚湯、魚丸湯等。在地人吃的是回憶，有興趣就去嚐鮮吧！
兵仔市無名肉燥飯魚皮湯 地址：高雄市鳳山區維新路36號對面路口進入第一市場 營業時間：06:10-14:00（週二～週日），週一公休
中山路夜市美食人氣攤位必吃
徐家𩼣魚湯
「𩼣魚」是什麼？其實就是大名鼎鼎的「龍膽石斑」，「𩼣魚湯」就是用龍膽石斑的邊角料，加上味噌、薑絲、柴魚片等，喝起來比日式味增湯更甜，很南部口味的一款湯品。
徐家𩼣魚湯 地址：高雄市鳳山區中山路106-1號 營業時間：18:00-00:00（週一～週日）
無名海產粥
中山路上總是排著超長隊伍的，都是為了一碗海產粥，加入蟹肉棒、蚵仔、 小卷、蛤蠣，蚵仔，以及4隻大白蝦，不只澎湃、更是因為新鮮，讓在地人趨之若鶩。
無名海產粥 地址：高雄市鳳山區中山路102號
天公廟市場美食推薦
聯興當歸鴨
鳳山第二公有市場-天公廟市場旁，這家傳承三代、超過一甲子的好味道「聯興當歸鴨」，是老鳳山人從小吃到大的古早味。暖暖中藥湯頭香氣溫潤，還有一隻鴨腿，100元有找！
聯興當歸鴨 地址：高雄市鳳山區光明路196號 營業時間：08:00-19:00（週一～週日）
以上各具特色的鳳山老字號美食，有機會一定要試試！雖說越來越chill的鳳山，各式各樣的網美餐廳如雨後春筍，但始終屹立不搖的老味道絕對有它獨到之處，是古早味、人情味，還是對料理的那份初心，就等你去細細品味了。
延伸閱讀：
高雄鳳山新地標「空中鳳城」預計7月完工！
在地人帶路鳳山百年古城深度旅遊「鳳儀書院、東便門、黃埔新村
