fbpx

跟著WOMENT女孩,吃美食、訪景點、挖掘在地的好故事

養精蓄銳吃到飽逛新北耶誕城!「饗食天堂」新品現沖超鮮牛肉湯、時令海產「蒜爆香辣蟹、塔香炒蛤蠣」經典熱炒夠青、夠味!

1548

2020新北耶誕城挑戰史上最大展區,想逛透透當然得先吃飽飽,遠東百貨中山店內的「饗食天堂」板橋店,剛好位於深受大小朋友喜愛的「迪士尼妙妙貓」所在位置的對角,今年10月份才重新改裝新開幕,除了爐烤現切牛排、現沖牛肉湯等人氣料理,時令肥美秋蟹、正港鮮台味料理處處有新意,是逛新北耶誕城不能錯過的口袋餐廳。

走進「饗食天堂」,印入眼簾的是豐盛而集中分類的取餐區,日料海鮮、沙拉冷食、鐵板熱食、牛排、湯品、水果甜點等依序排列,除了取餐搖滾區,隔著一面半透明玻璃的後方是一整塊的用餐區,皆以溫暖的黃色燈光營造浪漫又舒適的用餐氛圍。

一個餐期僅接待一批客人,晚餐時段(餐期從17:30開始)甚至還有整整4個小時的用餐時間,能夠隨心所欲地邊聊邊享受美食,也是饗食天堂很吸引我們的地方。( 各時段價位請點這裡

接下來就跟著我們的腳步,一起悠遊在充滿美食的幸福天堂中吧!

直接先來到人氣高居不下的爐烤牛排,服務人員已經戴好口罩、手套全副武裝,原塊牛排內側與外側的肉質熟度略為不同,平均5-7分熟的肉質多汁軟嫩,沾點海鹽提味就能感受最原始的肉香,佐料區的松露洋芋泥是隱藏版美食,香濃薯泥柔軟綿密,混合著吃讓牛肉更加滑順。

豐富精緻的日料區,有現點現做的手捲、日料師傅手捏壽司、生魚片等琳瑯滿目的食材,款款新鮮到位。

雖然現在的台灣疫情趨緩,但「饗食天堂」的防疫仍沒有絲毫鬆懈,除了餐台師傅、服務人員都得確實戴上口罩,每次取餐時,我們也得戴上口罩,雖稍有不便,卻更多了一份安心。

除了生魚片的純粹鮮味值得一嚐,和風生牛肉、果醋鯖魚在師傅以醬汁巧妙搭配後,讓生食的鮮美滋味更添清香爽口,也是不能錯過的特色料理。


日式烤物炸物區的人氣餐點非「炸蝦天婦羅」莫屬,所以經常看到師傅現場裹粉、下鍋,現炸出爐,熱騰騰的炸蝦,麵衣脆又酥到掉渣,搭配醬汁香甜可口。

肉質鮮甜緊實的火烤甜白蝦以及肥美的姿燒香魚,也是經常被秒殺的經典炸物,不過補菜速度很快,完全不用擔心吃不到。

接下來進攻生猛海鮮區,白蝦、淡菜、海瓜子,如數家珍的海產冷盤一字排開,光看就超有食慾。

秋冬之際的螃蟹肉質最肥美,不作任何調味的料理方式,吃的就是新鮮。三點蟹肉質不僅飽滿,而且特別細緻,牛蹄蟹的殼一翻開就有滿滿的蟹膏,吃起來綿密、帶股清香,不擅長啃螃蟹的也能吃得很過癮。

近期的限定主題「正港鮮台味料理」提供多款夠味的海鮮熱炒,蒜爆香辣蟹、塔香炒蛤蠣、豆豉虱目魚肚、金沙鮮魷等。這時就別忘了來杯生啤,與同行好友一同乾杯!

(!警語:禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒!)

(!警語:禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒!)

生啤比起一般啤酒,因為少了巴氏殺菌法的加熱製成,所以更能保留發酵過濾後的原始風味,使用饗食天堂特別準備的「冰杯」裝盛,維持在最適飲的溫度入喉,無需再加入冰塊導致啤酒比例稀釋。除了啤酒,還有雞尾酒、現打果汁、熱茶、咖啡等飲品。

這次的新改裝,也將湯品區集中放置,義式蔬菜濃湯、翡翠海鮮羹、川貝白玉土雞湯等,中西式湯品等道道飄香,不管愛喝鮮湯還是濃湯都來上一杯,取用很方便。DIY現沖魚片湯、以及現沖鮮牛肉湯則是這區的賣點。

始終在沸騰狀態的牛骨湯,澆淋在生牛肉上,帶點粉紅肉色的5分熟肉質是最佳口感,柔嫩好嚼、肉香濃郁。如果不習慣再多放置一回兒,熱湯的餘溫就會漸漸提高牛肉的熟度。

多元豐富的食材自由取用還不夠,自己隨喜好搭配菜色的取餐設計,提供了更大的自主性,也讓饗食天堂不僅好吃,更充滿樂趣與期待。接下來的現點現做義大利麵,從配料、麵條到醬汁都能客製化,一份獨一無二的海鮮義大利麵,吃起來就是特別美味。

烤鴨區也是饗食天堂的招牌,嚴選三公斤以上霸王櫻桃鴨,提供鴨肉、片鴨捲餅及功夫燉鴨粥。

鐵板熱食區經典菜色有大口饗樂骨、紅酒燉牛肉、鮭魚炒飯等,鹹香入味令人食指大動。

另外現點現做的料理,我們品嚐了法式羊肩排以及香煎天使紅蝦。來自紐西蘭帶骨小羔羊肩,不會有令人難受的羊羶味,些許油花均勻分布,讓羊肉吃起來柔軟多汁、鮮嫩好嚼。

正餐的尾聲,來到港點蒸籠區,燒賣、蒸餃、排骨、流沙芝麻球等,一份一口的量,就算已經吃飽了,還是可以淺嘗幾款精緻小品。

最後當然得留點空間給甜點,甜點區最醒目的,莫過於改裝後推出的新品「巧克力噴泉」,搭配棉花糖或水果都香甜好吃。

緊連著展示櫃裡12款甜點以及後方小木櫃裡的常溫蛋糕,總共20多款餅乾、巧克力、蛋糕,走的不是浮誇路線,但實際品嚐能感受到其中的超高精緻度。柚香檸檬塔酸度夠、70%生巧克力入口即化濃郁、重乳酪起士口感軟綿香氣綿延,更重要的是,每款蛋糕皆以小份量供應,可以讓飽到不行的肚子再多塞幾個難忘滋味。

最後是冰淇淋,除了知名品牌Häagen-Dazs,還有饗賓集團自製手工冰淇淋,扎實綿密的口感完全不輸Häagen-Dazs,耳聞不如親自一嚐,抹茶口味茶香濃醇是抹茶控會喜歡的那種,有機會到饗食天堂絕對要試試他們的冰淇淋比較一下!

饗食天堂這間享譽已久的Buffet吃到飽餐廳,品質穩定是他們口碑屹立不搖的基石,超過200道料理,從前菜沙拉、日式生魚片炸物、中西式湯品、新品經典台式熱炒、烤鴨三吃、鐵板熱食、現切牛排、義大利麵、港式小點,到餐期尾聲不能錯過的甜點、冰淇淋等,每道料理都能保證在水準之上,也才帶給我們從開始到結束都近乎完美的用餐體驗,歡聚一堂的聖誕餐會,還有什麼比這更適合的呢?

店家資料

饗食天堂( 板橋中山店)( FB粉絲團 )
地址:新北市板橋區中山路一段152號12樓( Google地圖 )
訂位專線:02-29528986
營業時間:11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30(週一~週日)

 

2020新北耶誕城餐廳推薦!10間嚴選自助百匯、火鍋、燒烤、居酒屋「板橋車站、環狀線板橋站、捷運板橋站、高鐵板橋站」