吃到飽自助Buffet餐廳，是學生打牙祭、上班族慰勞自己、公司聚餐、家庭團聚的最佳選擇。「饗食天堂」更是許多人挑選自助百匯餐廳的口袋名單首選。位於遠東百貨中山店內的「饗食天堂」板橋店，去年10月份才重新改裝新開幕，除了爐烤現切牛排、現沖牛肉湯等人氣料理，時令肥美秋蟹、正港鮮台味料理處處有新意。
走進「饗食天堂」，印入眼簾的是豐盛而集中分類的取餐區，日料海鮮、沙拉冷食、鐵板熱食、牛排、湯品、水果甜點等依序排列，除了取餐搖滾區，隔著一面半透明玻璃的後方是一整塊的用餐區，皆以溫暖的黃色燈光營造浪漫又舒適的用餐氛圍。
一個餐期僅接待一批客人，晚餐時段（餐期從17:30開始）甚至還有整整4個小時的用餐時間，能夠隨心所欲地邊聊邊享受美食，也是饗食天堂很吸引我們的地方。（ 各時段價位請點這裡 ）
接下來就跟著我們的腳步，一起悠遊在充滿美食的幸福天堂中吧！
直接先來到人氣高居不下的爐烤牛排，服務人員已經戴好口罩、手套全副武裝，原塊牛排內側與外側的肉質熟度略為不同，平均5-7分熟的肉質多汁軟嫩，沾點海鹽提味就能感受最原始的肉香，佐料區的松露洋芋泥是隱藏版美食，香濃薯泥柔軟綿密，混合著吃讓牛肉更加滑順。
豐富精緻的日料區，有現點現做的手捲、日料師傅手捏壽司、生魚片等琳瑯滿目的食材，款款新鮮到位。
雖然現在的台灣疫情趨緩，但「饗食天堂」的防疫仍沒有絲毫鬆懈，除了餐台師傅、服務人員都得確實戴上口罩，每次取餐時，我們也得戴上口罩，雖稍有不便，卻更多了一份安心。
除了生魚片的純粹鮮味值得一嚐，和風生牛肉、果醋鯖魚在師傅以醬汁巧妙搭配後，讓生食的鮮美滋味更添清香爽口，也是不能錯過的特色料理。
日式烤物炸物區的人氣餐點非「炸蝦天婦羅」莫屬，所以經常看到師傅現場裹粉、下鍋，現炸出爐，熱騰騰的炸蝦，麵衣脆又酥到掉渣，搭配醬汁香甜可口。
肉質鮮甜緊實的火烤甜白蝦以及肥美的姿燒香魚，也是經常被秒殺的經典炸物，不過補菜速度很快，完全不用擔心吃不到。
接下來進攻生猛海鮮區，白蝦、淡菜、海瓜子，如數家珍的海產冷盤一字排開，光看就超有食慾。
秋冬之際的螃蟹肉質最肥美，不作任何調味的料理方式，吃的就是新鮮。三點蟹肉質不僅飽滿，而且特別細緻，牛蹄蟹的殼一翻開就有滿滿的蟹膏，吃起來綿密、帶股清香，不擅長啃螃蟹的也能吃得很過癮。
近期的限定主題「正港鮮台味料理」提供多款夠味的海鮮熱炒，蒜爆香辣蟹、塔香炒蛤蠣、豆豉虱目魚肚、金沙鮮魷等。這時就別忘了來杯生啤，與同行好友一同乾杯！
（！警語：禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒！）
（！警語：禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒！）
生啤比起一般啤酒，因為少了巴氏殺菌法的加熱製成，所以更能保留發酵過濾後的原始風味，使用饗食天堂特別準備的「冰杯」裝盛，維持在最適飲的溫度入喉，無需再加入冰塊導致啤酒比例稀釋。除了啤酒，還有雞尾酒、現打果汁、熱茶、咖啡等飲品。
這次的新改裝，也將湯品區集中放置，義式蔬菜濃湯、翡翠海鮮羹、川貝白玉土雞湯等，中西式湯品等道道飄香，不管愛喝鮮湯還是濃湯都來上一杯，取用很方便。DIY現沖魚片湯、以及現沖鮮牛肉湯則是這區的賣點。
始終在沸騰狀態的牛骨湯，澆淋在生牛肉上，帶點粉紅肉色的5分熟肉質是最佳口感，柔嫩好嚼、肉香濃郁。如果不習慣再多放置一回兒，熱湯的餘溫就會漸漸提高牛肉的熟度。
多元豐富的食材自由取用還不夠，自己隨喜好搭配菜色的取餐設計，提供了更大的自主性，也讓饗食天堂不僅好吃，更充滿樂趣與期待。接下來的現點現做義大利麵，從配料、麵條到醬汁都能客製化，一份獨一無二的海鮮義大利麵，吃起來就是特別美味。
烤鴨區也是饗食天堂的招牌，嚴選三公斤以上霸王櫻桃鴨，提供鴨肉、片鴨捲餅及功夫燉鴨粥。
鐵板熱食區經典菜色有大口饗樂骨、紅酒燉牛肉、鮭魚炒飯等，鹹香入味令人食指大動。
另外現點現做的料理，我們品嚐了法式羊肩排以及香煎天使紅蝦。來自紐西蘭帶骨小羔羊肩，不會有令人難受的羊羶味，些許油花均勻分布，讓羊肉吃起來柔軟多汁、鮮嫩好嚼。
正餐的尾聲，來到港點蒸籠區，燒賣、蒸餃、排骨、流沙芝麻球等，一份一口的量，就算已經吃飽了，還是可以淺嘗幾款精緻小品。
最後當然得留點空間給甜點，甜點區最醒目的，莫過於改裝後推出的新品「巧克力噴泉」，搭配棉花糖或水果都香甜好吃。
緊連著展示櫃裡12款甜點以及後方小木櫃裡的常溫蛋糕，總共20多款餅乾、巧克力、蛋糕，走的不是浮誇路線，但實際品嚐能感受到其中的超高精緻度。柚香檸檬塔酸度夠、70%生巧克力入口即化濃郁、重乳酪起士口感軟綿香氣綿延，更重要的是，每款蛋糕皆以小份量供應，可以讓飽到不行的肚子再多塞幾個難忘滋味。
最後是冰淇淋，除了知名品牌Häagen-Dazs，還有饗賓集團自製手工冰淇淋，扎實綿密的口感完全不輸Häagen-Dazs，耳聞不如親自一嚐，抹茶口味茶香濃醇是抹茶控會喜歡的那種，有機會到饗食天堂絕對要試試他們的冰淇淋比較一下！
饗食天堂這間享譽已久的Buffet吃到飽餐廳，品質穩定是他們口碑屹立不搖的基石，超過200道料理，從前菜沙拉、日式生魚片炸物、中西式湯品、新品經典台式熱炒、烤鴨三吃、鐵板熱食、現切牛排、義大利麵、港式小點，到餐期尾聲不能錯過的甜點、冰淇淋等，每道料理都能保證在水準之上，也才帶給我們從開始到結束都近乎完美的用餐體驗，歡聚一堂的聖誕餐會，還有什麼比這更適合的呢？
店家資料 饗食天堂（ 板橋中山店）（ FB粉絲團 ） 地址：新北市板橋區中山路一段152號12樓（ Google地圖 ） 訂位專線：02-29528986 營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30（週一～週日）
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