以料理具備「品質佳、價位親民」作為標準的米其林必比登（Bib Gourmand）推介，2020年首度納入台中美食，也讓台中饕客尋找美食多了新的參考指標。許多人都知道「米其林必比登推介」是嚴選所謂的「物有所值」餐廳，但「米其林必比登推介」是在什麼機緣下出現的呢？說起「米其林必比登推介」的由來，就不能不先聊聊「米其林」的由來。
米其林評審員在各個城市中，尋找符合米其林審核標準的高級餐廳時，也會發掘具有在地特色、相對平價的料理美食，因此從1955年起，米其林指南另外開了「必比登推介（Bib Gourmand）」這個類別，推薦價格大眾化、但提供高品質美食的餐廳。
為什麼叫做「必比登」呢？「必比登（Bibendum）」其實就是米其林輪胎上的那隻吉祥物，米其林寶寶的名字。延續它親民可愛的形象，因此就將「平民版」的米其林指南餐廳，叫做「必比登推介」，台中今年共有21間餐廳、街頭小吃上榜。（ 台北「米其林必比登推介」名單請看這裡）
中華料理餐廳：
東山棧甕缸雞
台中市北屯區東山路一段380號
溫叨古早味料理餐廳
台中市北屯區太原3段191號
三喜食堂
台中市南屯區永春東路140號
馨苑小料理
台中市西區民生北路106號
東方龍
台中市南屯區公益路二段271號
彭城堂台菜海鮮餐廳
台中市太平區宜昌路377號
滬舍餘味
台中市南屯區公益路二段537號
京華煙雲
台中市西區五權七街57號
沁園春
台中市中區台灣大道一段129號（台中火車站美食）
陸園上海菜
台中市西區民權路248號
新月梧桐(國美店)
台中市西區五權西三街123號
小吃麵食類：
范記金之園草袋飯
台中市中區成功路170號
富鼎旺（中區）
台中市中區台灣大道一段560號
富狀元豬腳
台中市西區美村路一段203號
富貴亭（鵝肉 當歸鴨）
台中市中區民族路121巷20號
台客燒肉粥（肉粥 燒肉）
台中市南屯區五權西路二段722-1號
阿坤麵
台中市中區平等街142號
上海未名麵點酸梅湯
台中市中區市府路69號
鍋物類：
尚牛二館
台中市北區民權路470號
牛肉麵：
Gubami
台中市西區存中街46號
異國料理：
淇里思印度餐廳 （西區）
台中市西區存中街47號
延伸閱讀：台中捷運綠線各站「景點 x 餐廳」介紹
步行10分鐘以內！台中捷運【高鐵台中站-市政府站】周邊美食、餐廳，「在地人」推薦沿線特色小吃、咖啡廳全收錄
步行10分鐘以內！台中捷運【文心櫻花站-北屯總站 】周邊美食、餐廳，「在地人」推薦沿線特色小吃、咖啡廳全收錄
