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2020台中美食餐廳攻略,搶先看【米其林必比登推薦】總整理,收錄21間在地小吃、中華料理、傳統麵食、創意鍋物及異國料理,你吃過幾家了呢?

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以料理具備「品質佳、價位親民」作為標準的米其林必比登(Bib Gourmand)推介,2020年首度納入台中美食,也讓台中饕客尋找美食多了新的參考指標。許多人都知道「米其林必比登推介」是嚴選所謂的「物有所值」餐廳,但「米其林必比登推介」是在什麼機緣下出現的呢?說起「米其林必比登推介」的由來,就不能不先聊聊「米其林」的由來

米其林評審員在各個城市中,尋找符合米其林審核標準的高級餐廳時,也會發掘具有在地特色、相對平價的料理美食,因此從1955年起,米其林指南另外開了「必比登推介(Bib Gourmand)」這個類別,推薦價格大眾化、但提供高品質美食的餐廳。

為什麼叫做「必比登」呢?「必比登(Bibendum)」其實就是米其林輪胎上的那隻吉祥物,米其林寶寶的名字。延續它親民可愛的形象,因此就將「平民版」的米其林指南餐廳,叫做「必比登推介」,台中今年共有21間餐廳、街頭小吃上榜。( 台北「米其林必比登推介」名單請看這裡

中華料理餐廳:

東山棧甕缸雞
台中市北屯區東山路一段380號

溫叨古早味料理餐廳
台中市北屯區太原3段191號

三喜食堂
台中市南屯區永春東路140號

馨苑小料理
台中市西區民生北路106號

東方龍
台中市南屯區公益路二段271號

彭城堂台菜海鮮餐廳
台中市太平區宜昌路377號

滬舍餘味
台中市南屯區公益路二段537號

京華煙雲
台中市西區五權七街57號

沁園春
台中市中區台灣大道一段129號(台中火車站美食)

陸園上海菜
台中市西區民權路248號

新月梧桐(國美店)
台中市西區五權西三街123號

小吃麵食類:

范記金之園草袋飯
台中市中區成功路170號

富鼎旺(中區)
台中市中區台灣大道一段560號

富狀元豬腳
台中市西區美村路一段203號

富貴亭(鵝肉 當歸鴨)
台中市中區民族路121巷20號

台客燒肉粥(肉粥 燒肉)
台中市南屯區五權西路二段722-1號

阿坤麵
台中市中區平等街142號

上海未名麵點酸梅湯
台中市中區市府路69號

鍋物類:

尚牛二館
台中市北區民權路470號

牛肉麵:

Gubami
台中市西區存中街46號

異國料理:

淇里思印度餐廳 (西區)
台中市西區存中街47號

 

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