屏東東港是海鮮饕客的天堂！因每年4月到6月的「屏東黑鮪魚文化觀光季」成為頗具盛名的海港小鎮，東港更是座充滿歷史與信仰故事的海港小鎮！東港的魅力無窮，這次跟著在地人走逛東港，華僑市場除了鮮切生魚片，還有哪些必吃海味與特色伴手禮？走訪東隆宮感受百年王爺信仰，再到屏東王船文化館，深入了解迎王祭典的歷史與文化，探索東港傳統與現代交織的魅力。無論是深度探索王船文化，還是品味道地海港美食，這趟東港一日遊絕對讓你收穫滿滿！
華僑市場必吃美食
位於東港漁港的華僑市場，正式名稱為東港漁港漁產品直銷中心，是一個以海鮮為主題的購物天堂。這個佔地廣達1千5百坪的市場空間，主要劃分為4大區域：新鮮漁獲區、生食與熟食區、漁業特產區以及美食攤位區，無論是現挑海鮮、品嚐熟食，還是選購伴手禮，都能在華僑市場一站式滿足。
而來到華僑市場，有什麼不能錯過的必吃美食小吃呢？以下一一做詳細介紹
新鮮魚貨、海產
在地人習慣來華僑市場選購新鮮漁獲，買回家簡單汆燙就能品嚐到最純粹的海洋鮮味！市場內還有代客料理服務，買好海鮮直接交給師傅料理，一邊享受徐徐海風吹拂、一邊大啖現煮海味，感受最純粹的東港漁港風情，是不是超幸福。
高CP值生魚片
來華僑市場，除了採買鮮魚海產，外帶一份高CP值的生魚片，隨意找個角落坐下，則是來到華僑市場最接地氣的享受。
熟食區必買「旗魚黑輪、雙糕潤、魚卵」
華僑市場的美食體驗遠不止於生食，熟食區的小吃與伴手禮同樣不容錯過！其中「旗魚黑輪」總是人氣爆棚，魚漿包裹白煮蛋，炸至外酥內Q，鮮味十足，一口咬下滿是層次。
懂吃的行家絕不會錯過這裡的「魚卵」系列，搭配美乃滋，鮮甜滑順的口感令人著迷，無論是鮭魚、鮪魚還是旗魚卵，每種都擁有獨特的質地與風味層次，值得一試。
甜點「雙糕潤」則是必買伴手禮，糯米與黑糖蒸製出軟Q口感，介於年糕與麻糬之間，軟糯適中、甜而不膩，不僅深受各年齡層喜愛，更是最具代表性的東港在地伴手禮。
日料美味
近年來，華僑市場內煥然一新的美食攤區，以獨特的文青風格成為華僑市場另一個亮點。
板前座位區現點現做，壽司、海鮮丼一應俱全，新鮮直送的漁獲搭配職人手藝，以親民價格享受精緻日料。不論是品嚐握壽司的細膩口感，還是大口豪邁吃海鮮丼，這裡早已成為懂吃饕客的私房名單。
帶著心滿腹足離開華僑市場，到東港信仰中心「東隆宮」走走吧！
東港景點推薦「東隆宮」
東港東隆宮是全台最具代表性的王爺廟之一，也是東港漁民的信仰中心，與東港漁港的發展息息相關，屏東三大迎王祭典之一的「東港迎王平安祭典」，就是由東隆宮主辦。
每三年一科的「東港迎王平安祭典」，展現了獨特的王船信仰文化，這項傳統源自於漁民祈求海上平安的信仰，王船象徵著驅邪除疫、護佑漁獲豐收。
東隆宮不僅是漁民們的精神寄託，其祭典活動更成為東港漁港最具代表性的文化特色，吸引眾多信徒與遊客前來參與，凝聚了地方居民的情感與認同。
東港新地標「屏東縣王船文化館」
擁有百年傳承的「東港迎王平安祭典」，因其深厚的文化價值，於2010年6月18日被文化部指定為國家級重要民俗文化資產。
為傳承這項珍貴的文化瑰寶，2024年底開幕的「屏東王船文化館」，以「海洋信仰」、「千歲巡狩」、「屏東代巡」、「打造神舟」及「東港迎王」5大主題，並透過沉浸式展示與互動體驗，深入淺出的介紹這項結合宗教、歷史與社會文化的傳統祭典。
館內特別展示一艘1:1等比例實體王船，與傳統迎王祭典中最終焚燒送王、祈求平安的王船不同，這艘典藏王船將被永久珍藏，象徵信仰的延續與文化的傳承。
是「屏東王船文化館」的最大亮點，也只有在這裡，有機會近距離感受王船製作的工藝之美，並深入了解東港迎王平安祭典的深厚意涵。
東港特色美食「飯湯、肉粿」
逛完王船文化館後，你一定會認識到這樣東港特色美食「飯湯」。這道源自屏東萬丹、潮州、東港一帶的傳統料理，依照食材可分為「沿海型」與「內陸型」，其中東港飯湯因以新鮮海鮮為主，屬於典型的「沿海型」，每一口都充滿濃濃漁港風味。
東港美食一日遊的尾聲，再介紹一樣在地人才知道的隱藏版美食「東港肉粿」。將切成長條的白色粿條與香腸、五花肉、蝦猴及香菜完美結合，再淋上濃郁的米漿湯汁，形成口感豐富、風味獨特的經典小吃。
下次來到東港，別忘了試試，你一定會印象深刻！
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