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【秀朗橋站美食】中和巷弄美食牛肉麵、水餃、滷味,還有濃濃復古味的熱炒小餐館

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秀朗橋站美食-新北市中和區景平路2號

蔡家牛肉麵

中和在地人私藏美食!麵條好吃有嚼勁、湯頭濃郁鮮香
地址:新北市中和區秀朗路三段153巷16弄12號
Google評價 

Cai Jia Beef Noodle Restaurant
4.5
Based on 237 reviews
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Chu Krista
Chu Krista
15:51 20 Jun 20
終於來體驗這家清燉牛肉麵了第一印象喜歡他的蔥蒜很多(如果有香菜更加分)。再喝了口湯、樸實無華、單純的牛骨熬湯、全靠蔥花來提湯頭的味道、但個人覺得湯的鹹淡雖然適中、但牛骨湯濃度偏淡。麵條我選細麵、屬於圓細家常麵條、方便吸附牛肉湯汁接著主角牛肉片入口咀嚼後會有清甜的肉汁、豐富味蕾、令人驚艷。店面很迷你、剛到時沒客人、陸續就坐滿了店內四張小桌、還有兩三組外帶、而且大家幾乎都點清燉口味。小菜只看到2... :豆皮、涼拌黑木耳read more
Young Lin
Young Lin
15:07 10 Jun 20
知道這間店是透過朋友口頭的介紹,在這邊住了七年,離我家大約只有不到五分鐘步行的距離,但是因為太隱密在巷子裡,完全沒有注意過。第一次造訪是在某一個平日的中午,小小的店門口已經有3-5餘人在排隊,往裡頭一看,小小店面已經坐滿客人。輪到我入座時,我點了一碗清燉牛肉麵,一上桌又驚又喜,驚的是從來沒看過這樣的清燉湯頭,輕透白湯配上滿滿的蔥末,牛肉不是一般的部位,像是牛腩或骨頭旁,微微帶膠質的肉。吃了一口牛肉... 伴隨來的是膠質的黏,牛肉的嫩,尤其是湯頭,淡淡清甜帶點孜然味,吃了半碗後,自作聰明加了一匙的辣油⋯竟然順便變成蔥燒牛肉麵,麻麻香味,孜然的渾厚提點出湯頭的甜!已經造訪不下五次,非常推薦!read more
無段道楓
無段道楓
04:36 07 Jun 20
近年提到永和牛肉麵,就會被提起的店家店家主打清燉牛肉麵;另外聽說紅燒牛肉麵的差別只在於肉的部位清燉湯頭聽說很容易早早賣完,要嘗鮮的要注意加麵20元左右,不過湯碗不會變大麵裡的蔥也特別多,不蔥派的要注意一下另外,有個豆皮的小菜,也是很推薦試試
Ryan Ku
Ryan Ku
15:24 05 Jun 20
令人驚艷的小店這一碗🥣⋯無敵清燉的牛肉麵⋯可以又是黯然銷魂了😂👉🏻滿滿的蔥跟蒜白也太棒了吧😍😍地點隱密符合「好吃不怕巷子深」😂😋小菜、辣椒也都是自製調味,值得推薦👍🍜湯底甘醇牛香味清甜爽口,摒棄稍有嚼勁的牛腱心,改採適合清燉的薄片牛胸肉,再加上整晚滿滿的蒜白和細蔥的絕妙組合,真正成就一碗⋯目前吃過最好吃的👍🚨每個人口味不同僅供參考囉💡(溫馨提醒:投資美食有吃有肥,入口前請詳閱熱量說明... )🐂蔡家牛肉麵🍋地址:中和區秀朗路三段153巷16弄12號⏰營業時間:週二~週六11:30-14:30 /17:30-20:30 (週一/週日公休)📣如果照片跑不出來可以點🔝上方我的頭像裡查看也可以 Follow me➡️iG🔎: beu865圖片部份來源引自於網路,如有侵權請告知read more
TD keith wu
TD keith wu
02:41 21 May 20
放在櫥窗裡的滷味色澤油亮,看起來就添人食慾,讓人想要每樣都點來試試,小點幾樣,真是好吃入味,口感不軟爛,食材的味道跟口感豐富,價格也還可以,麵店滷味好吃就先加分了。麵條跟滷肉飯上桌,份量不小,麵條拌起來就感覺的到香氣跟彈性,意麵比一般麵條還略粗一點,吃來爽口Q彈,嚼勁十足,扮點店內的特製香辣油吃來再添一股風味,再加點烏醋吃來酸爽開味,好吃。滷肉飯,瘦肉跟肥肉切細長條,滷的軟爛不油膩,吃來順口,米... 粒略硬,吃來油香有口感,少了油膩,多了點香氣,感覺好像有點蝦米味,不確定,但比一般滷肉是多了一點特殊的香氣,米飯不軟爛是我個人愛吃的口感,加分,骨仔肉湯看似白濁,喝來其實清淡帶點肉骨香,骨肉吃來帶點軟骨,彈彈的口感,好吃不柴,也不錯喝。整體來說,菜色簡單,味道道地的店家,推薦經過一試。read more
Kenny Hsieh
Kenny Hsieh
17:13 04 May 20
喝一口湯。。有夠舒服的湯,滿滿的牛味還有青蒜的清香味!!!吃一口肉,肉是甜的,肉是甜的,肉是甜的。。。好甜好甜好甜!!!!拉麵的麵條也是吸滿湯汁,好牛味的麵條。。續了一碗湯也喝光光。。。吃完馬上去劉山東點一碗清燉來比較,無論湯麵肉都無法跟蔡家比擬,肉還勉勉強強抗衡一下!#目前心目中第一名的清燉牛肉麵#小菜也很有水準
Tingya W
Tingya W
15:58 25 Apr 20
隱身在偏僻巷弄的排隊店面,雖然我覺得排隊是因為店太小了,位置只能坐12人左右。想吃清燉湯頭,卻早早就賣完,想吃小菜,只剩花生,才開賣一小時耶!只好改點紅燒寬麵$140,我們點完後,下一桌連寬麵都沒了,紅燒牛肉麵上桌,發現跟一般醬油色湯底不同,其實也是清燉湯底,兩種差別僅是牛肉的部位不同,這是聽部落客説的,覺得湯頭溫醇,不會很濃厚,口味偏清爽,牛肉有孜然的香味,是碗好吃的牛肉麵,但店的位置離... 實在有點遠了,不會特地去吃。read more
lee rugner
lee rugner
08:21 25 Apr 20
內用沒位子,只能外帶坐在路邊吃⋯清燉牛肉湯確實好吃
陳迪華
陳迪華
07:40 25 Apr 20
小菜有水準,好吃必點。清燉牛肉麵,湯清味鮮, 牛腩肉甜質佳,綠蒜搭配養眼,唯一美中不足是麵條偏軟黏口。
T. J. Chen
T. J. Chen
10:03 18 Apr 20
這就是紅燒牛肉麵,湯頭不像一般的紅燒油膩,倒像是以前忠孝東路四段223巷老艾的清真紅燒,點到為止。粗麵條,直接吸起來,過癮!小菜我點豆皮,量不多,但辣椒的香氣與牛肉麵真是超搭。男主人負責下廚,女主人招呼,各司其職,表現俱佳。前一組客人走後,桌面還消毒。如果我住中和一定每週報到。
呂小孟
呂小孟
04:43 27 Feb 20
清燉牛肉麵肉嫩蔥多,雖然湯頭有點油,依然可以獲得五顆星,小菜部份也很用心,吃的很開心。
randy kao
randy kao
06:31 22 Feb 20
湯頭很好,但它紅燒及清燉的味道竟然極為相似,牛肉感覺較硬,牙口不好的人吃得較累。
夏嘉宏
夏嘉宏
08:12 16 Feb 20
我點了 清燉牛肉麵 味道偏清淡 湯頭稍油 感覺就是牛大骨熬的湯 好吃 麵條我點寬麵 吸附著湯汁 每口都是鮮味滿滿的牛肉湯味 令人一口接著一口,肉質的部份 份量很夠 大概有7-8塊 不少 口感彈牙好吃 ,上面撒上滿滿的細蔥花 錦上添花 是一家蠻推的店 下次還會去吃~~
Jonathan Lin
Jonathan Lin
11:24 09 Feb 20
經濟實惠外 麵條吸附肉汁入口整體口味均衡好吃 環狀線開通後 捷運族從秀朗橋站走來更是便捷。
Chu Fatbug
Chu Fatbug
11:24 09 Jan 20
麵條好吃有嚼勁,環境衛生,缺點是位子不多有點難找還在巷子裡,湯頭非常的清澈是好吃的清燉,不過肉的部分有一些些比較多筋(膜?),尚可以接受,小菜也很特別。不過整體而言口味比較清淡如果重口味的人應該沒有辦法接受,希望可以增加小菜的種類,蔥超級超級多很喜歡。
Kevin Chien
Kevin Chien
08:07 03 Dec 19
整體品質很好,不管是湯頭或麵條,小菜腐竹也好吃,價錢不貴,唯一麻煩的是開車要進小巷子,會沒地方停車,騎機車的話就還好。
Jessica Yang
Jessica Yang
15:58 24 Nov 19
湯太油也有點鹹 肉很多但不嫩吃到最後會膩麵條口感不錯
Golden Fang
Golden Fang
05:46 12 Nov 19
Amazing
Jill Lin
Jill Lin
11:44 07 Nov 19
20191107外帶清燉牛肉麵細麵細麵是拉麵更有嚼勁,牛肉塊大概有六片整體好吃,湯頭清甜。值得再訪20191105初訪外帶了炸醬寬麵,炸醬調味特殊,不似其他店家青蔥很多,寬麵口感有嚼勁,好吃!下次想試試牛肉麵~
陳可蔓
陳可蔓
14:19 08 Oct 19
湯超好喝,肉好好吃,才140元,麵也是我愛的寬麵。美中不足是麵有點太軟缺了點嚼勁。但CP值高了還會再光顧。
Jean Tsai
Jean Tsai
11:29 13 Aug 19
服務:店員服務親切,會主動介紹小菜哪些是加熱小菜和冷盤小菜,當然也會小推銷一下櫃位陳列的很可口。主菜:👉牛三寶紅燒牛肉麵👉蕃茄牛肉麵兩種口味都不錯吃,肉也給的很大塊,番茄湯頭很濃郁,個人喜歡蕃茄大於紅燒湯頭環境:簡單乾淨,店員會適時整理醬料區也會帶到介紹酸菜和辣椒
Hao Ning Chan
Hao Ning Chan
04:51 13 Jul 19
個人超愛清燉,清燉牛肉麵最愛就是他們家的!小菜也很好吃!要不是距離家裡很遠,再訪次數會更多
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成功62乾拌意麵

開到凌晨的中和小吃,招牌乾拌麵按步驟吃最好吃!健康無味精添加
地址:新北市中和區成功路62號
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成功62乾拌意麵
4.3
Based on 326 reviews
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劉逸立
劉逸立
13:58 24 Jun 20
小菜跟魯肉飯都不錯吃,招牌的乾拌意麵就比較差強人意,類似傻瓜乾麵的吃法,但沒有傻瓜乾麵的香味
Fang-Ni Hu
Fang-Ni Hu
06:28 24 Apr 20
已經是三訪了, 老闆每一次都很親切, 滷味很精緻, 點米血甚至還有花生粉看到上面的店休表, 覺得是善待員工的好店家
chung weihsin
chung weihsin
12:28 18 Apr 20
湯麵很清淡招牌乾拌意麵好吃 但是辣醬沒有很辣豆乾好吃 滷得入味蛋包是事先煮好的不是煮
edward chou
edward chou
09:27 24 Feb 20
潔淨清爽口味佳而在現在大家憂慮口沫傳染的時期若能在餐具清洗後再用熱水燙過或用免洗餐具過渡的話或許也是讓用餐的安全性更提高的變通
督軍武裝
督軍武裝
11:42 09 Jan 20
很一般,但營業到1:30,是夜貓族的好選擇。
吳俊彥
吳俊彥
11:24 01 Jan 20
用餐環境舒適乾淨,招牌乾拌麵還有教學如何提升口味步驟!
yui22522 .
yui22522 .
15:15 30 Dec 19
五顆星給親切,食物的話基本水準都有,可惜蛋包不是現煮 是冷的
味噌貢丸蛋
味噌貢丸蛋
09:36 24 Dec 19
推招牌乾拌意麵,桌上有2種辣椒一香一鹹,老闆店員都很親切,小菜也不錯吃,吃宵夜的好地方^^
MENG-CHANG SU
MENG-CHANG SU
16:09 09 Dec 19
服務親切,東西不錯吃,還可以照喜好調整口味濃淡,而且晚下班也不怕店要關
Foenix Acala
Foenix Acala
11:54 13 Jul 19
食物都用心擺盤,味道也不錯。份量算夠,尤其是大碗飯是可以吃飽的。小菜或配菜要自己注意份量酌量點,雖然單價不高,但是單點累積下來也會不少。
Taichi Chen
Taichi Chen
01:49 27 May 19
豐簡由人,店面乾淨,店家親切,食物真材實料,小確幸的小店
Fleshy Chen
Fleshy Chen
19:21 26 May 19
清淡 可以自己調整鹹度辣椒 香又好吃黑醋 可加麵加餛飩加滷菜意麵好吃跟一般意麵不一樣餛飩很普通也普通青菜很大份吃起來舒服滷菜清淡健康狂推薦我想這件特色除了健康外老闆及員工的服務跟招待態度超級親切和藹可親再怎麼忙也是有活力的跟客人對話推薦
Naussicaa Regis
Naussicaa Regis
18:38 09 May 19
I really liked this restaurant! It has authentic Taiwanese dishes and is a great place to grab dinner at an affordable price. The staff and owners are very friendly. I cannot read Chinese yet but one of the ladies was able to help me decipher what I like and I've become a regular customer... she always remembers my order: sesame noodles and steamed potato leaves. I tried the pork dumpling soup today as well... I added a little sesame and chili sauce to it and it's become a favor its. I totally recommend coming here and trying out the food!
王凱威
王凱威
14:31 26 Aug 16
Good
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夯店-懷舊食堂

復古裝潢、韻味十足!燒烤、熱炒、海鮮、鍋物好吃無雷
地址:新北市中和區成功路81號
電話:02-29420818
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Zero Chen
Zero Chen
05:16 08 Jun 20
我的口袋愛店,每次都會想點「不能說的秘密」踩看看當時的秘密到底是有多秘密 XD
王明珅
王明珅
12:31 22 Apr 20
CP值頗高的店老闆的炒飯功夫一流炒麵配料很豐富,但是如果單吃會有點鹹店裡還有一些菜單上沒有的私房料理會有驚喜感!
Haitzu Lo
Haitzu Lo
15:01 19 Apr 20
新鮮美味,老闆的服務品質也很好。炒麵特推,有豐富的料。來不及拍只剩空盤。
黃文經
黃文經
14:56 22 Jan 20
老闆親切,東西好吃!環境佳!
黃洛維
黃洛維
13:49 16 Oct 19
香菇雞湯200,雞肉是冷凍雞而且數量極少,一喝只有雞湯塊的味道,無法喝第二口。客家小炒又濕又油,毫無鑊氣。烤物還不錯,老皮嫩肉也可以。可能是踩到店內的雷。
林思先
林思先
04:53 26 Sep 19
食物新鮮。老闆夫妻兩人一起ˊ照顧的復古食堂,價位合理。
姜小明
姜小明
06:12 12 Sep 19
夯店開在中和住宅區公寓一樓,CP值頗高的一家店,燒烤,熱炒……東西不算多,但打牙祭綽綽有餘……燒烤類,每一樣都中上品質,都是老闆親自採購,吃的出食材的鮮甜,不是批發來的味道,雞腿卷,豆皮,油條都好吃,炒麵便宜又大碗,很適合朋友聚餐小酌,小家庭的晚餐,店內復古裝潢,稱不上豪華,搭配年代悠久的流行歌曲,很有Fu,多數時間人不多,吃飯沒壓力,環境不吵雜,用餐愜意,室內有一間仿火車車廂的包廂,別有... 番風味,內外場各一人,因此上菜速度有限,不至於慢,中午有提供便當,(還沒嚐過)附近有停車場,我常常暫停門口。沒有大菜,小資小酌大大推薦。read more
Siz
Siz
22:02 25 Aug 19
菜色略嫌粗糙在口味及CP值上,希望有改善空間
Katrina Hung
Katrina Hung
14:11 29 Jun 19
點了幾道菜,每個都沒有雷,尤其蛤蜊,鳳螺,都沒有讓人失望,還會再來!
謝乙豪
謝乙豪
19:20 16 Jun 19
吃了一次 沒有任何的食物是不好吃的尤其是我其實一點都不餓最基本的下酒菜到湯點都好吃
無機防水系統 THS
無機防水系統 THS
04:13 27 Jan 19
復古懷舊風,小孩吃的新奇,大人吃的回憶,老闆服務熱情,口味多源老少咸宜,不寫了要開動了,好吃的啦
albert tsang
albert tsang
23:41 08 Apr 17
Traditional Taiwan BBQ restaurants
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滷小館

溫馨深夜食堂,中和最好吃滷味!食材新鮮湯頭有淡淡中藥香
地址:新北市中和區成功路96號1樓
電話:02-29433378
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滷小館
4.7
Based on 38 reviews
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Smallzhi Kao
Smallzhi Kao
14:04 24 May 20
好吃,也不貴
Tobey1993
Tobey1993
14:13 27 Apr 20
滷汁是甜的 吃不太習慣但青菜便宜 老闆也親切
林冠宏
林冠宏
13:07 27 Apr 20
環境真的髒到一個不行,內用空間整個蟑螂味跟腐臭味超重,廚房有布條擋著,但擋不住廚房地板慢慢的垃圾,還沒到正夏天味道就這樣臭了,到時還得了,點完餐走進去當下就真的很想結帳離開了,但礙於不浪費食物還是忍耐吃下去了,真的很難想像我到底吃了什麼進去,做吃的衛生環境真的很重要,人生第一次看到.....
小柏
小柏
11:33 13 Feb 20
很香很好吃又不貴,青菜2份50元而已
Derek lin
Derek lin
14:33 29 Nov 19
口味不錯 蛤蜊有沙老闆也招待鴨賞 但上菜速度真的太慢
B Amber
B Amber
19:46 27 Nov 19
好吃~店長服務很好~來好幾次了!讚!
Linn H
Linn H
11:16 15 Sep 19
傳統滷味店 滷味料在店面拜訪整齊 有玻璃門的冷凍檯面看起來很乾淨 安心 滷味味道也很清爽有入味 不會死鹹 (可以跟他們說醬要多還是少)價格又合理 我很喜歡他們的水蓮 蔬菜選擇又多 推薦一下 希望他們開久一點
賴繼紘
賴繼紘
02:27 15 Jul 19
第一次來吃 滷汁有肉燥香味很特別 生辣椒 食材新鮮 老闆在熟度掌控上也很好 要說缺點就是位置真的太偏僻了 想吃頂尖的滷味值得專程前往
Kevin Li
Kevin Li
06:24 05 May 19
各項食材均新鮮 不像一般滷味店凍過久破壞口感滷汁吃的出中藥香 調味適中值得專程前往
陳怡昌
陳怡昌
10:38 05 Mar 19
第一次看到會把麵分開的滷味超讚超好吃!!成功路上的美食阿~中永和地區的人有福囉!!
黃義翔
黃義翔
13:09 04 Mar 19
口味走健康路線,好吃,真的是中和最好吃的滷味
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賓賓手工水餃

一顆顆純手工皮薄餡多水餃,咬下會爆開、鮮甜滿口
地址:新北市中和區自立路46之2號
電話:0958-253362
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賓賓手工水餃
4.2
Based on 71 reviews
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謝迎嘉
謝迎嘉
05:13 29 Jun 20
看了網評來 蠻失望的 結果踩到雷了水餃餡少。酸辣湯不好喝......
張閔欽
張閔欽
11:51 25 Jun 20
水餃價格合理,酸辣湯還有改進空間,加油……!
王文
王文
03:49 21 Nov 19
價格實惠,老闆很客氣
Hao Zh
Hao Zh
15:56 13 Nov 19
水餃好吃便宜酸辣湯不合個人口味
平常心
平常心
11:03 23 Oct 19
#新北市中和區#自立路46之2號#賓賓手工水餃簡單樸素的店面,一老一少,埋頭苦幹!每一顆水餃,都是純手工現包!高麗菜&韭菜水餃一顆$5,一份12顆生水餃一顆$4湯品一律&25滿滿餡料,俗又好吃!酸辣湯味道不錯,濃稠剛好,稍嫌用料太少!不過一碗才$25也沒什麼好挑剔的了!年輕的帥哥很客氣的接待每一位客人,有一個讓人印象深刻的小細節,就是他收錢、找錢,等忙碌完後都不忘洗手,再繼續包水餃,衛生值得信賴!👍營業時... :11:30~14:0017:00~20:30(禮拜日公休)read more
陳子建
陳子建
12:12 16 Sep 19
他們家的水餃是皮薄的那種,韭菜水餃味道很濃郁,價錢合理!很好吃。可惜衛生不怎麼好,因為有接熊貓的單,所以老闆會用手(沒帶手套)去點擊手機,之後有徒手抓生水餃,這部分若能改進,就更棒了!
周碧卿
周碧卿
05:31 03 Aug 19
口味適合大眾,一口一顆。以五元一顆,好像小了點,餡料也差些。
Garrick Chou
Garrick Chou
02:20 01 Jun 19
老闆看到你第一句話是,”你好!韭菜高麗菜?”,每次去吃都有親切感,不管是韭菜還高麗菜,內餡好吃,皮也薄,價格也不貴,真的不錯啦,但湯就確實還好,可買他的冷凍餃回去煮。
Hsuan lo
Hsuan lo
07:54 23 Sep 18
水餃皮不會濕濕泡泡的 餡料味道也很夠 非常好吃不過湯偏油 比較不推
Jared Cheng
Jared Cheng
12:30 29 May 18
韭菜水餃就是好吃,貢丸湯貢丸兩顆,貢丸湯湯頭與魚丸湯是一起的現包水餃就是好吃,韭菜口味太晚來的話容易吃不到,高麗菜口味給予高評價,水餃整體來說不算大顆但是新鮮吃得出來,年輕老闆態度不錯,魚丸湯湯頭油膩了一點,調味部分只簡單提供醬油跟辣椒不過以價位跟份量來說算不錯了,值得推薦的一家小店。
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【新北環狀線】專欄

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