台北中山區龍江路上有幾間羊肉專賣店都擁有不錯的評價，「岡山正味羊肉專賣店」是深受在地人喜愛的老字號羊肉料理店。近年來，鄰近的「新東羊 羊肉料理專賣店」因主打巨無霸羊肉炒麵而在網路爆紅，吸引不少話題與新客，不過若以長年累積的口碑與穩定的美味來看，「岡山正味」仍是不少老饕在台北吃羊肉的首選。
位於台北中山區龍江路356巷的岡山正味羊肉專賣店，自2004年創立以來，就是龍江路美食圈中頗具代表性的一家。這裡以高 CP 值著稱，綜合口味、價格與份量均屬於合理範圍。調味走適中路線，不過小辣版本比一般泡菜更有勁，不敢吃辣的建議要點小小小辣。
這裡的人氣招牌「羊肉燴飯」，以片狀羊肉搭配空心菜製成濃郁勾芡醬汁，澆淋在熱騰騰的白飯上，肉片保有嚼勁，醬汁香滑濃厚，每一口都吃得到羊肉的鮮美與份量感。
羊肉炒米粉是我私心推薦，米粉帶點彈性、濕潤不乾，一入口就能感受到羊肉香氣與大火快炒的迷人鍋氣，第一次吃就留下深刻印象，是很有記憶點的羊肉美食料理。
如果你偏好濕潤一點的口感，不妨學我點上一份羊肉燴飯，把燴飯的醬汁拌入米粉中，融合出另一種層次的美味。
羊排湯用料相當實在，帶骨羊肉分量充足，燉煮得軟嫩入味，輕輕一撥骨肉就能分離。
搭配店裡的豆瓣醬，軟爛的羊排鹹香中帶點微辣，恰到好處地提襯出羊肉的濃郁風味，一口咬下肉香與醬香在舌尖交融，讓人忍不住一塊接一塊。
湯頭以當歸藥膳熬製，香氣濃郁卻不過重，喝起來溫潤暖胃，還能免費續湯，是每次造訪必點的暖心選擇。
這裡的客群以朋友聚餐與家庭聚會為主，不論是夏天來上一盤香氣十足的羊肉燴飯或炒米粉，還是冬季品嚐暖呼呼的羊肉爐進補，都很適合。下次經過中山區，若還在煩惱午晚餐吃什麼，不妨試試這家羊肉料理水準穩定、口味實在的在地好店。
店家資訊
岡山正味羊肉
地址：台北市中山區龍江路356巷23號
營業時間 ‧16:30–01:00 ( 週一～週日，無公休）