澎湖夜釣小管是夏季限定的海上體驗活動，操作簡單，新手也能輕鬆上手。透過搭船出海，在夜色與漁火交織的海面上體驗手釣小管的樂趣，不僅有機會親手釣起活跳跳的小管，還能享用新鮮現切的小管美食。
由於小管具有夜行性，因此多半在接近傍晚的時候出海，除了船釣小管，業者也會推出結合海上看花火、賞鷗、BBQ吃到飽，甚至是跳島行程，一趟結合海風、美景與海鮮的澎湖夜釣小管之旅，多元套裝行程滿足遊客的不同需求。
夜釣小管的最佳季節與時間
澎湖小管的旺季從每年5月中旬開始，隨著水溫與洋流穩定，漁獲量逐漸增加，到了6、7月達到高峰，8月底後則明顯減少。多數船家會安排在傍晚6至7點出海，此時海風涼爽，還能欣賞夕陽與海上風光。
釣點方面，以澎湖北海（赤崁港）、東海（沙港）及南海（馬公南海碼頭）最為熱門，其中東海與北海因人潮較少、開發程度低，常被認為是小管較容易上鉤的黃金海域。
澎湖夜釣小管初體驗實際流程
這次我們選擇參加「歐船長夜釣小管」行程，集合地點設於沙港東村聖帝殿旁的「澎湖歐船長東海休閒漁業／夜釣小管報到處」，現場前方備有空地，停車便利。
完成報到後，不妨先使用洗手間或在一旁稍作歇息，一邊欣賞港邊景色，一邊感受澎湖夏夜特有的海風與靜謐氛圍。
登船的沙港東漁港就在附近，步行約2分鐘。澎湖沙港東漁港是一座第二類漁港，位於澎湖湖西鄉，是沙港三港中規模最大、航道最深的港口。港口外側緊鄰主要航道，適合進行前打、浮磯、沉底等多種釣魚方式，也是夜釣小管的熱門地點之一。
我們體驗夜釣小管的時節，正逢燕鷗在澎湖棲息繁殖的季節。出海途中，歐船長特地繞行至東海無人島附近，遠遠便見一群燕鷗聚集飛翔，隨著船隻接近，抬頭是燕鷗成群盤旋的壯觀畫面，成了這趟夜釣小管旅程中最難忘的插曲。
正當我們仍沉浸在燕鷗飛舞的震撼畫面中，船隻已悄然抵達釣點。
船員熟練地先將引擎關閉，隨即放下雙錨固定船身，確保船隻在微微搖晃的海面上保持穩定。
歐船長隨即展開夜釣小管的教學，詳細說明釣組操作與下竿訣竅。除了船長親自指導，船上也有其他專業船員提供一對一協助，協助遊客掌握垂釣技巧與釣竿使用方式，即使是第一次體驗，也能輕鬆上手
澎湖夜釣小管常見釣竿分為自動捲線竿與手捲竿兩種。餌料多採用夜光假餌或蝦型擬餌，能在黑暗海水中吸引小管靠近。
釣法上，將餌沉至約15至20公尺深，再每隔20至30秒輕提竿身，模擬獵物移動以誘使小管上鉤。當感覺釣線有明顯拉力時，需穩定收線，避免小管脫鉤。
幸運釣到小管時，即使不熟悉收線技巧也不必擔心，船員會立刻上前協助，協助穩穩將小管拉起並處理。這條全船首尾釣獲的小卷瞬間成為焦點，不僅提振了大家的信心，也被釣客們輪流拿來拍照紀念，氣氛熱絡起來。
許多釣客在釣到新鮮的澎湖小卷後，常會好奇：夜釣小管可以帶走嗎？實際上，多數夜釣活動採「共享魚獲」制度，也就是無論誰釣到，漁獲將統一交由船家處理，現場現做成小管麵線或小管沙西米供大家享用，讓每位參與者都能品嚐到最新鮮的海味。
夜幕低垂，船家點亮船側的誘魚燈，一道道藍白色光束灑落海面，與遠方點點漁火交織閃爍，宛如為夜海鋪上一層星光銀幕，既迷人又浪漫。
船頭再度傳來捷報，一尾小卷成功上鉤！這次由於牠掙扎特別激烈，船員迅速出動漁網協助，準確地將牠撈起、穩穩收網。夜色中，網身輕晃、海面微光閃爍，這份緊張又興奮的臨場感，正是夜釣小管最迷人的魅力之一。
船上限定！必吃超鮮小卷料理「小管沙西米」
無論有沒有釣到小管，都能享用新鮮豐富的小卷料理，這也是夜釣小管最讓人期待的重頭戲之一！熱騰騰的湯麵搭配剛捕撈上船的新鮮小卷，口感Q彈、滋味鮮甜。
體型較大的小卷被稱為透抽，汆燙後切片，搭配少許醬油提味，一口咬下，就是專屬這片大海的鮮甜滋味，簡單卻讓人回味無窮。
最令人難忘的，莫過於現切的小管沙西米。船長告訴我們，這道料理的靈魂就是「鮮度」。以剛釣上來的小管直接製作生魚片，肉質透明、口感Q彈，入口便能感受到海洋的甘甜與鮮美。
船家示範撒網捕撈
除了手釣，小卷的捕撈還有一種常見方式是撒網。來到體驗的尾聲，船家也特別示範了撒網捕撈的過程。不過這天實在運氣不佳，連續兩次下網都未捕獲小卷或其他魚類，但能親眼見證下網與起網的操作，感受漁民的辛勞與技藝，也是難得且珍貴的體驗。
雖然此趟夜釣小管並沒有滿載而歸，但如果你問我，澎湖夜釣小管好玩嗎？我的答案還是肯定的。這不僅是一場單純的釣魚體驗，更結合了海上風景、夜色漁火與現煮海味，無論是感官享受還是情感記憶，都讓人難以忘懷。
澎湖夜釣小管推薦船家與費用參考
澎湖夜釣小管推薦船家選擇相當多元，包括海上皇宮、新來發、得意遊艇、歐船長等皆為熱門選擇。夜釣小管費用則大多落在每人300元至500元之間，通常已包含釣具、餌料，以及船上現做的小卷料理。部分業者也推出結合花火節、賞鷗季或跳島行程的套裝方案，行程更豐富、玩法更多樣，實際費用依各船家公告為準
夜釣小管這項經典澎湖海上活動，非常適合親子同行、情侶約會，甚至是攝影愛好者捕捉漁火與夜色的交織瞬間。如果你正在規劃澎湖旅遊，不妨把握每年夏季限定的海上時光，來一趟屬於自己的澎湖小管之旅，感受這座群島最純粹的海味與風情。
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