來到澎湖旅遊，除了欣賞蔚藍海景與壯麗玄武岩地形，當然也不能錯過馬公市區的各式特色美食。從創意無菜單料理到讓你發揮創意的海鮮燒烤，每一家都展現澎湖不同的風味與靈魂。無論你是自由行旅客，還是回味澎湖老味道的老饕，這份澎湖美食推薦絕對值得收藏。
本文精選5間馬公美食特色餐廳，這些用料理說故事的餐廳，讓你感受到澎湖人的熱情與用心。快跟著我們一起發掘在地人口袋名單中最被珍藏的馬公必吃美味！
瑪咖朵披薩
瑪咖朵披薩（Mercato Pizza）是澎湖馬公人氣超高的創意美食餐廳，主打義式「雲朵披薩」，老闆於2018年前往義大利學藝，深受新派雲朵餅皮啟發，返台後以台灣第一家義式雲朵披薩專賣店之姿，在澎湖落地生根。
其特色餅皮經過二次發酵與三道工序製作，外圈蓬鬆膨潤如雲朵，內層則保留拿坡里Pizza的薄脆與彈性，咬下去Q軟彷彿麻糬。結合澎湖在地新鮮漁獲，如小管、章魚等海味元素，每一款披薩都獨具風味，成為馬公美食不容錯過的創意代表。
瑪咖朵披薩
地址：澎湖縣馬公市北辰街10號
營業時間：11:30-14:30、17:00–21:00（週一～週日），週三公休
訂位專線：06-9261009
癮餐廳
「Addict Restaurant 癮餐廳」是當地知名的義式創意料理餐廳，以「用西餐手法演繹澎湖在地食材」為主軸，擅長將常見的海味升級為精緻餐桌上的亮點。像是澎湖小管、珠螺、高麗菜酸等，都巧妙融入義大利料理之中，展現獨特風味。
澎湖癮餐廳
地址：澎湖縣馬公市林森路47號
訂位專線：06-9261009
友先燒烤
「友先燒烤」主打自助式吃到飽，供應澎湖新鮮現流海產與各式肉品，像是牡蠣、小管、白蝦、鳳螺、牛排與羊骰子等應有盡有。提供多樣化的調味醬料，讓饕客可以依喜好自由搭配、發揮創意，打造專屬自己的風味燒烤。
友先燒烤
地址：澎湖縣馬公市新明路106號
營業時間：16:00-22:00（週一～週日）
訂位專線：06-9277200
阿華漁村海鮮料理
「阿華漁村海鮮料理」是當地極受歡迎的無菜單海鮮餐廳，依當日新鮮漁獲為客人搭配菜色。 招牌菜色包括海膽炒飯、清蒸龍蝦、烤生蠔、川燙小卷等，食材新鮮，料理手法多樣，深受饕客喜愛。
阿華漁村海鮮料理
地址：澎湖縣馬公市仁愛路25號
營業時間：17:00-22:00（週一～週日），週二公休
傻愛莊
「傻愛莊」是一家融合歷史與創意的特色餐廳，餐廳本身就是古蹟，前身為澎湖第一任民選縣長的官邸。店內保留了老宅的斑駁牆面與木質家具，營造出懷舊氛圍，菜單上融合了在地食材與創意料理，如珊瑚餅、仙人掌麵、將軍蛋等，深受在地人與遊客喜愛。 無論是多人聚餐或個人用餐，傻愛莊都是品味澎湖風味的絕佳選擇。
傻愛莊
地址：澎湖縣馬公市新生路14號
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00（週一～週日）
訂位專線：06-9263693
想在澎湖尋找不一樣的味蕾體驗？從義式雲朵披薩、創意海鮮料理，到能自由調味的燒烤、老宅風古早味與漁村家常菜，這5間特色餐廳不僅是在地人口袋名單，更讓你品嚐澎湖多元又道地的飲食風貌。下一趟馬公美食巡禮，記得收藏這篇，吃出屬於自己的澎湖回憶！