西門町一直是我覓食的戰場之一，這次發現這家 阿豬嘻烤肉村 銅盤烤肉吃到飽 $398＋10%服務費
而且不貴是重點 ，立刻就出發！
阿豬嘻走韓式最常見的工業風店內空間還不小，座位數也挺多，我們11點整到，所以是第一組客人。
這個時候最好拍～
有一區的座位靠窗，這邊採光相當好，早來的客人好像都會被安排在這邊，因為我們後面一桌的客人也是坐這附近
所以想要採光好一點的朋友，記得早點到，不然就是訂位時提前告知
店內的食材還不少，就連調味料也不遑多讓，各式各樣的醬汁，就屬蜜汁和味噌醬汁能引起我的注意。
其中蔥花、辣椒、洋蔥等調味的蔬菜都非常新鮮。
店內熟食的種類還不少，包含涼拌、炸物和炒物
涼拌的小菜都是韓式料理比較經典的幾道，包含涼拌豆腐絲、涼拌豆芽菜等，我不嗜辣，所以專挑不會太辣的品嚐。
炸物的部分因為打了大大的黃光，所以有點刺眼，快速滑過往下看吧
店家有炸薯條和韓式炸雞，薯條太常見我就沒夾，但韓式炸雞是我的愛，來看看水準如何？
韓式炸雞超好吃，因為我們一開門就進來，所以吃到的是現炸熱騰騰的，外皮炸得超酥脆而肉質細緻，入口完全不油膩。
上頭的醬汁沒有加太多，所以保持酥脆又不過鹹或辣，完全不輸韓式炸雞專賣店。
生食的部分，除了有各式各樣的火鍋料之外，也有不少蔬菜，對於不嗜肉的我來說，不管是吃鍋還是吃燒肉，蔬菜都是不可或缺的
現在這個年紀，覺得喜歡的東西重要，不會特別去跟老闆比拼，看我吃得貴還是你省得多。
除了有各種綠色蔬菜之外，韓式燒肉最重要的就是，泡在各種醬汁裡面的肉
店家共提供六種肉品 2雞/2豬/1羊/1牛
其中雞肉和豬肉都是來自台灣畜牧業，羊和牛則來自紐澳，坐飛機過來的
店家很貼心，每一種肉品前都設立了一個夾子，讓對於某些肉品有禁忌的朋友不會混到。
只是有個小缺點，店家沒有將肉品醃漬的醬料寫出來，所以還沒吃之前，完全不知道風味究竟如何
我比較偏好可以事先知道口味，這樣方便避掉不喜歡的肉品
我們比較少吃羊肉，所以只拿了其他五種肉品。
銅盤烤肉的爐具，其實也可以用來煮蔬菜和火鍋料，但是通常旁邊的湯會變得很油膩，所以我不愛
但吃重口味的朋友，應該還滿喜歡各種醬料搭配起來的風味。煮菜或是任何食材，肯定相當夠味。
銅盤的表面積不大，無法一次烤太多肉，對於只吃肉的人來說，可能會有點不過癮，好險還有火鍋可以享用，
韓式料理最讓人稱讚的一點，就是多餘的脂肪和醬汁，會隨著銅盤上一條一條的溝流出去。
所以肉吃起來除了醃漬的風味之外，不會太油膩或死鹹。
雞肉1
看起來紅通通，一開始以為是辣味，後來才知道原來是泡菜
完全沒有辣度，而且泡菜的醬汁醃得很入味，雞肉的口感挺細緻、不會太乾柴。
雞肉2
吃不出醃漬的醬汁風味，但是料理完肉質很嫩，完全不乾柴
調味微偏酸，吃起來還滿開胃，不愛重口味的人可以試試。
豬肉1
相較於豬肉2，比較重口味一點
看起來跟雞肉1 的調味略相似，但卻更有味道
吃起來稍有辣度，而肉挺好咬，連牙口不好的人也能輕鬆享用。
豬肉2
最大塊，雖然是豬肉而且油花看起來相當豐富，但是完全不油膩
本身的調味適中不過鹹，不管有沒有沾醬都很適合
牛肉超級嫩而且很好咬，調味稍微偏甜，有點像是淺沾日式照燒醬的風味，個人還滿喜歡
店家的牛肉比較少，對於很多喜歡牛肉的朋友比較可惜，好險這款牛肉還滿好吃
我還滿喜歡味噌醬汁，吃起來挺有鹹度，濃濃味噌香氣，替肉品加分不少。
阿豬嘻有一個很特別的設計，是之前在任何一家韓式燒肉從來沒看到過的 –醬汁蒐集盆
讓桌面上不會滿是裝滿醬汁的碟子
他們自己也可以減少清洗盤子的數量，一舉數得
只要吃肉都是喝可樂的時間，店家不僅提供可樂，還有各式果汁和飲料等等
其中最特別的是DIY霜淇淋，吃飽再來介紹冰品
涼拌豆干因為炒起來放，所以吃起來偏乾，稍微帶有辣度，但裡面拌入小魚干，入味而且很香
涼拌豆腐絲調味很清爽，口感還不錯，少了常見的海帶、多了些黃瓜絲，風味依舊爽口
涼拌豆芽調味微偏酸很適合餐前享用，吃起來開胃而且口感脆又清爽，非常適合夏天
涼拌青菜微辣，但很新鮮脆口，吃肉之前先來點青菜墊墊胃吧
辣炒甜不辣的辣度高，拌入小魚干很香，一開始還以為是年糕，但我更愛甜不辣的口感和味道
兩位以上一起來用餐，就會多一份韓式泡菜火鍋
裡面的料還不少，所以建議一開始不用特別夾火鍋料，吃完再拿都來得及
最經典的是上頭的起司片，與麵條拌勻之後，部分起司會融在湯裡面，味道更加分
稍微煮一下，食材吸附滿滿泡菜湯頭，甘甜又不會辣，大人小孩都會喜歡
起司融化後，湯頭呈現濃郁的金黃色，喝起來含有泡菜、起司和拉麵的香氣。
不會太鹹、太酸或太辣，個人還滿喜歡，因為不會太油膩，所以煮任何食材都沒負擔。
麵條使用韓國的泡麵，吃起來口感還不錯，QQ的有嚼勁，即便多泡一下也不會太爛。吸附泡菜的湯頭，味道真不錯。
如果只有自己一個人來，就沒有提供這一鍋，記得死拖活拉也要帶一個朋友同行。
吃飽之後就是甜點時間
店家設置了一台DIY的霜淇淋機，讓愛吃又愛玩的朋友可以好好享用。
霜淇淋是牛奶口味的，而且是非常濃郁的鮮奶香氣
入口非常香濃而且綿密細緻，連不能吃冰的我都偷吃好幾口
個人覺得這個冰真的很好吃，快來用厲害的霜淇淋填滿各位的甜點胃。
阿豬嘻不管是鹹食、甜食、生食、熟食表現都不差。
如果突然想吃肉又不想花大錢 這是個不錯的選擇。
內容產製人員： 文字、攝影 │靜香
店家資料 阿豬嘻烤肉村 地址：台北市萬華區峨眉街28號3樓 電話：02-2331-7070 營業時間：11:00~23:30 （禮拜一~禮拜天 ） (最後入場時間22:00)
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