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「龍膽石斑蝦仁水餃」頂級冷凍水餃貴婦私藏!特別使用永安漁會龍膽石斑魚,「全台宅配」在家就能優雅享受用高檔食材做成的美味水餃!

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高雄永安區有「石斑魚故鄉」之稱,以全台唯一的中油LNG冷卻水(又稱鑽石水)養殖,因此高雄永安出產的石斑魚又稱「鑽石石斑魚」。這款「龍膽石斑水餃」就是使用永安漁會嚴選優質石斑魚,製成可全台宅配的冷凍水餃。更放入一整隻蝦仁增加鮮度層次,佐以九層塔提香的獨特美味值得一嚐,送禮也很適合,是貴婦私藏的頂級冷凍水餃推薦首選!

高雄永安區石斑魚年產量超過1萬公噸,不僅是全台之冠,品質也堪稱最好!永安石斑魚獨特之處在於,採用全台唯一純淨低溫海水(中油LNG鑽石水) 養殖,除了水質純淨清澈,全年水溫都維持在,最適合石斑魚生長的恆溫20℃左右。因此這裡的石斑魚口感更加鮮甜、Q彈有嚼勁,又被稱為「鑽石龍膽石斑魚」。

看準永安漁會嚴選優質漁產包裝分級,把關食品安全的專業。這款「龍膽石斑蝦仁水餃」以永安漁會龍膽石斑作為主食材,適合給不擅長料理,又想品嚐龍膽石斑的消費者。除了「龍膽石斑蝦仁水餃」,也將陸續推出龍膽石斑魚排、龍膽石斑魚下巴、龍膽石斑魚片等冷凍包裝,方便小家庭購買烹煮。

一顆重達35公克的「龍膽石斑水餃」,與市售平均23公克的水餃相比,絕對可以稱得上是大水餃,一包15顆的份量,給2個成人吃是足夠的!小鳥胃女生可能吃個3顆就差不多了。

以手工水餃皮包裹飽滿扎實的大顆肉餡,豬肉及九層塔打底,包裹龍膽石斑魚塊,吃起來鮮甜彈牙。一顆水餃搭配一整隻的蝦仁,更增加了爽脆的口感。

龍膽石斑蝦仁水餃除了有豐富的口感層次,更特別的地方是,巧妙以九層塔取代水餃裡常見的韭菜、高麗菜,獨特的香氣讓這款水餃更加充滿記憶點。

為了讓消費者吃得到真正龍膽石斑魚的Q彈口感,這裡的石斑魚以切丁的方式取代打成魚漿。因為機器無法將一塊塊龍膽石斑魚塞進水餃裡,換句話說,這款水餃必須全手工製作。真材實料的大顆龍膽石斑手工水餃,堪稱水餃界的LV,雖然一顆要價20元,但也是實實在在的重本製作。

來自永安的「鑽石石斑魚」製作而成的龍膽石斑水餃,不僅是龍膽石斑的品質保證,更是頂級水餃的代表,特別適合送禮給親朋好友、長官同事嚐嚐這款市面上少見的特色水餃。自己吃也可以囤個幾包放在冷凍庫,懶得下廚就煮一包來,一顆水餃就能吃進山珍海味,絕對是在家裡最奢侈的享受。

 

龍膽石斑魚蝦仁水餃
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