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【Pan手感的店】 愛吃蛋糕就吃米蛋糕吧!熱量更少,滋味更好

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第一次聽到「米蛋糕」,是曾經吹起「零麩質」飲食風 ,開始出現許多米麵包、米蛋糕等產品 ,本以為這類追求養生的食品,美味度會打折扣。

但這次吃到,Pan手感的店 起司舒芙蕾米蛋糕捲 $270 意外的好吃~

跟我一直很喜歡的亞尼克生乳捲,外觀、口味根本有87%像!

★成份:嚴選糯米粉、紐西蘭鮮奶油、卡士達、法國起司
★規格:350g±10% 長17±0.5cm 寬9cm±0.5 高7cm
★保存方式:冷藏或冷凍,避免常溫或陽光直曬。
★保存期限:冷藏3~5天、冷凍7~10天



起司舒芙蕾蛋糕體,使用含水量高、吸油性低的糯米粉取代部分麵粉,選擇甜度只有蔗糖45%的海藻糖。

奶油則以動物性鮮奶油混合植物性鮮奶油,達到降糖效果。

因此比起亞尼克,起司舒芙蕾的熱量及甜度都比較低。

適合愛吃甜點又怕胖的女孩們,吃起來特別沒有負擔感 (聽說是心理作用😆😆)

我很喜歡它的蛋糕體,帶點濕潤度又細緻綿密的口感,以及濃郁的奶香。

奶油比例頗高,但所幸它的奶油不過甜,所以沒有過膩的感覺。

米蛋糕本身含水量高,因此也可以冷凍過後食用,會有如冰淇淋的口感。

冷藏可保存3天、冷凍7天

因為都是接單後現做,等待時間可能會久一點,但這也是確保新鮮的不二法門

店家資訊
Pan手感的店(南屏旗艦店)
地址:高雄市鼓山區南屏路534號
電話:07-522-8291

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